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Mensa-Speiseplan für heute Dienstag, den 23. April 2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Nudeln (A, A1) mit Frischkäsesoße, Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleisch
Schweinsgulasch mit Champignons (G), dazu Rotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Hausgemachte Couscous-Karottenfrikadelle mit Grünkern und Linsen (A, A1,A5, A6, C, G) an Ratatouillegemüse, dazu bunter Blattsalat
vegetarisch
Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
vegan
Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)
enthält Rindfleisch

Zeltschlösschen in Dresden

Linsen-Leinsamenbrätling (A, A4, J) mit Remouladensoße (A, A4, F, H, H1, J, L) und Bratkartoffeln, dazu Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitronenecke (A, A1, D), dazu Kartoffel-Gurkensalat (J)
Pastasotto (A, A1), dazu Frühlingsrolle gefüllt mit buntem Gemüse und Mungosprossen (A, A1, I) und Cashewkern-Sesamtopping (H, H4, K)
vegan
Ofenfrisch: Pizza mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse (A, A1, G)
vegetarischenthält Knoblauch
Ofenfrisch: Handbrot mit Katoffel-Tofu-Gemüsefüllung (A, A1, F, I), dazu Aioli (F)
veganenthält Knoblauch
Pasta: Fruchtige Tomatensoße (A, A1)
vegan
Pasta: Gulaschsoße (A, A1)
enthält Rindfleisch

Alte Mensa in Dresden

Bunter Gemüseteller mit Kräutersoße (F) und Kartoffelrösti
vegan
Debreciner Schweinegulasch (G), dazu Bohnen-Maisgemüse und Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
GRILL: Handbrot mit Salami, roten Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Paprika-Dip (A, A1, G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Mac & Cheese (A, A1, G, J), dazu Rucola
vegetarischenthält Knoblauch
Angebot des Tages: ...an unseren Salattheken: WRAP gefüllt mit Zartweizen, Gemüse-Mix, Rucola und Gouda, dazu fruchtig-scharfer Joghurt-Dip (A, A1, G, J, L)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute orientalisch (E, H) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, F, G)
vegetarisch
Terrine: Eierflockensuppe mit Gemüsestreifen (C, I)
vegetarisch

Mensologie in Dresden

Tortelloni Mediterrano (A, A1) mit Grünkern-Bolognese (A, A5, A6, I)
vegan
Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Currysoße (A, A1, G), dazu Erbsen und Reis
Vegetarisches Bauernfrühstück (C, I), dazu Salat
vegetarisch
Suppenstation: Lachs-Fenchelsuppe
Med by you: Kartoffelstampf, Rahmgemüse (A, A1, G), panierter Blumenkohl (A, C, A1), Grill-Würstchen (2, 3, 8, 22, 23)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Zucchini gefüllt mit Pilzen, Kräutern und Polenta auf Tomatenragout und Kräuterkartoffeln
vegan
Gebratener Fleischkäse mit süßem Senf (J), dazu Bayrischkraut und Laugenstange (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Hefeklöße mit Kirschfüllung (A, A1), dazu Soße mit Schokoladengeschmack (G) -gerne auch als kleine Portion-
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous-Kichererbsenmischung (A, A1) und Schnitzelstreifen (A, A1, C), inklusive einem Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous-Kichererbsenmischung (A, A1) und vegetarische Schnitzelstreifen (A, A1, A4, C, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Abendangebot: BIG RIB - Hacksteak (A, A1, C, J) auf rotem Linsencurry (L)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Gemüsebällchen (A, A1) auf rotem Linsencurry (L)
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Panierte gebackene Champignons (A, A1) mit Kräuter-Dip (F) und Bratkartoffeln
vegan
Kräuterquark mit Butter, Gewürzgurke (G, J) und Kartoffeln
vegetarisch
Mit Tomate und Mozzarella gratiniertes Hähnchenbrustfilet (G), dazu Basilikumsoße (A, A1, G) und Tagliatelle (A, A1)
Griech. Nudelauflauf mit Schweinefleisch und Hirtenkäse (A, A1, G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Maiskölbchen, Kokosmilch und Zucchini (A, A1, F), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
veganenthält Knoblauch
BO XAO CARI VANG - Rindfleisch mit Maiskölbchen, Kokosmilch und Zucchini (A, A1, D, F, N), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Tofu (A, A1, C, F, K)
vegetarisch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
vegan
Nudeln (A, A1) mit Frischkäsesoße, Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleisch

Mensa WUeins in Dresden

Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
vegan
Schweinsgulasch mit Champignons (G), dazu Rotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch

Mensa Brühl in Dresden

Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
vegan
Schweinsgulasch mit Champignons (G), dazu Rotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch

Mensa Kraatschn in Zittau

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomaten-Barbequesoße (A, A1, I), dazu Pommes frites und Salat
vegan
Würzige Bratwurstpfanne mit Paprika, Zwiebel, Kidneybohnen und Mais, dazu Spirelli (A, A1)
enthält Schweinefleisch
NUDELTHEKE - Heute: Cremige Tomatensoße mit Hartkäse (A, A1, F, G) oder Vegane Ajvar-Oliven-Tomatensoße (A, A1), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
vegan
Rührei (C) mit Rahmspinat (A, A1, G), dazu Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Terrine: Brühnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1, I) oder Vegane Zwiebel-Knoblauchsuppe (-) - Preisangabe für kleine Schale
veganenthält Knoblauch
Heute: Kohlrabi in Sojarahm (F), Ratatouille mit Couscous (A, A1), Kokos-Soja-Curry (F) und Kichererbsenpfanne (-)
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Paprikaschote gefüllt mit Couscous, Oliven und veganem Käse (A, A1) an Tomatensoße, dazu Salat (J)
vegan
Schnitzel vom Schwein (A, A1, C) mit Bratensoße, dazu buntes Gemüse und Bratkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Tagessuppe - Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln (F, I), kleine Schale
enthält Schweinefleisch
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu vegane Tomatensoße mit Kräutern, oder Schinken-Käsesoße (C, G), kleiner Teller
veganenthält Schweinefleisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
vegan
Schweinsgulasch mit Champignons (G), dazu Rotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Nudeln (A, A1) mit Frischkäsesoße, Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleisch
Milchreis (G) mit Zimt-Zucker und Erdbeeren
vegetarisch

Kindertagesstätten in Dresden

Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J) dazu Karottengemüse und Salzkartoffeln, dazu Naturjohurt mit Erdbeeren (G)
vegetarisch