Speiseplan Alte Mensa vom 22.4. bis 28.4. (KW 17)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 22. April 2024

Falafelbällchen (A, A1) mit feuriger Tomatensoße und Gemüse-Ebly (A, A1)
vegan
Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mango-Chili-Dip (G), dazu Kartoffelecken und Salat (J)
Gemüsestäbchen mit Käse (A, A1, C, G, I) auf rahmigem Blattspinat (G), dazu Schwenkkartoffeln
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Basilikumsoße mit getrockneten Tomaten (A, A1, F) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)
vegetarisch

Dienstag, 23. April 2024

Bunter Gemüseteller mit Kräutersoße (A, A1, F) und Kartoffelrösti
vegan
Debreciner Schweinegulasch (G), dazu Bohnen-Maisgemüse und Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
GRILL: Handbrot mit Salami, roten Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Paprika-Dip (A, A1, G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Mac & Cheese (A, A1, G, J), dazu Rucola
vegetarischenthält Knoblauch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute orientalisch (E, H) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)
vegetarisch

Mittwoch, 24. April 2024

Chili sin carne (F) mit Kräuterreis
vegan
Lammgeschnetzeltes in Rosmarinsoße mit gebratenem rote Betegemüse oder Möhrengemüse, dazu Schwenkkartoffeln
GRILL: Gebratenes Seelachsfilet (D) mit Zitronenbutter (G), dazu mediterraner Nudelsalat (A, A1, L)
Broccoli-Quiche mit getrockneten Tomaten (A, A1, F), dazu Salat (J)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße Bolognese (I) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Spinatcremesoße (A, A1, F) und veganer Schmelz (C, G)
vegan
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (A, A1, C, G)
vegetarischenthält Rindfleisch

Donnerstag, 25. April 2024

Seitan Kebab (A, A1) mit Rotkohlsalat, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Knoblauchcreme (F), dazu Fladenbrot (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Pad Thai mit Mienudeln, Hähnchen und Tofu (A, A1, C, D, E, F, N)
enthält Knoblauch
GRILL: Rindfleischburger mit Camembertcreme, Salat-Preiselbeermix und Gewürzgurke (A, A1, G, J, K), dazu Pommes frites
enthält Rindfleisch
Milchgrieß (A, A1, G) mit warmen Sauerkirschen, dazu Zimt-Zucker -gerne auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Wurstgulasch (J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit cremiger Pilzsoße (F) und veganem Schmelz (C, G)
vegan
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (A, A1, C, G)
vegetarischenthält Rindfleisch

Samstag, 27. April 2024

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Sonntag, 28. April 2024

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