Menu Alte Mensa from 25.3. until 31.3. (Week 13)

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Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Special events and offers in the Alte Mensa

Monday, 25. March 2024

Karotten-Sesamstick (A, A1, K) mit rotem Linsencurry und Salat (J)
vegan
Radeberger Braumeisterfleisch (A, A1, A2, A3, I), dazu Möhrengemüse und Semmelknödel (A, A1, C, G)
contains porkcontains alcohol
Kartoffelrösti mit Avocado-Kräuterquark (G), dazu Salat (J)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und veganem Schmelz
vegan
Auflauf: Kartoffel-Spargelgratin mit Schinken (G)
contains pork
Terrine: Tomaten-Zucchinisuppe (I)
vegan

Tuesday, 26. March 2024

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Radieschen-Hafer-Dip (A, A4, H, H1), dazu Schwenkkartoffeln und Chinakohlsalat mit Mandarine
vegan
Putencurry mit Apfel und Kürbis (G, K), dazu Basmati Reis und Erbsengemüse
GRILL: Pizza Caprese mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella (A, A1, G)
vegetarian
Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) auf Kohlrabi-Karottenrahm (G) und Frühlingslauch
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute in Pilzrahmsoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Kichererbsenbolognese (I) und veganer Schmelz (C, G)
vegancontains garlic
Auflauf: Kartoffel-Spargelgratin mit Schinken (G)
contains pork
Terrine: Mexikanische Linsensuppe mit Bohnen, Mais, Kartoffeln und Bockwurstscheiben (A, A1, I, J)
contains pork

Wednesday, 27. March 2024

Avocado-Quinoa-Brätling (A, A4) an Letschosoße (J), dazu Reis-Linsenmix
vegancontains garlic
Schweinesteak au four (A, A1, G, J), dazu buntes Gemüse und gebackene Kartoffelecken
contains pork
GRILL: Bratwurstpfanne mit Kartoffelpüree (G)
contains porkcontains beef
Zwei gekochte Eier (C) mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Hackfleisch-Käsesoße (A, A1, G, J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße all'arrabbiata und veganer Schmelz (C, G)
vegancontains garlic
Terrine: Erbsen-Putenfleischsuppe (G, I)
contains garlic

Thursday, 28. March 2024

Gemüse Chop suey (A, A1, F, K), dazu gebratener Reis mit gerösteten Cashewkernen und Sprossen (H, H4)
vegan
Rindfleischburger mit Tomate, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und BBQ-Soße (A, A1, I, J, K), dazu Pommes frites
contains beef
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) -gerne auch als kleine Portion-
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sahnesoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G), wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße alla siciliana Tomaten, Oliven, Auberginen und veganer Schmelz
vegancontains garlic
Auflauf: Nudel-Hackfleischauflauf (A, A1, C)
contains pork
Terrine: Bunte Gemüse-Currysuppe mit Putenstreifen (G, K)

Friday, 29. March 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Saturday, 30. March 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 31. March 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.
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