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Menu Mensa Johannstadt from 15.4. until 21.4. (Week 16)

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Tuesday, 16. April 2024

Spaghetti mit Tomatenpesto (A, A1, H, H1) und Cashewkern- Sesamtopping (H, H4, K)
vegancontains garlic
Bayrischer Fleischkäse mit süßem Senf (J), Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
contains pork
Mit Hackfleisch gefüllte Champignons und Mozzarellakäse gratiniert (C, G, I) in Metaxasoße (A, A1, G), Buttererbsen (G) und gebackene Kartoffelecken
contains porkcontains alcoholcontains garlic
Zwei Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Vanille-Quark (G) und Schokoladensoße (G)
vegetarian

Wednesday, 17. April 2024

Panierter gebackener Blumenkohl (A, A1) mit Kräutersojasoße (A, A1, F) oder vegetarische Alternative mit Sauce Hollandaise (A, A1, C, G, J) und Schwenkkartoffeln
vegan
Lasagne Bolognese (A, A1, G, I) mit Salat (J)
contains pork
Enchilada mit Hähnchen, Bohnen, Mais und Cheddar (A, A1, G), dazu Avocado-Mayonnaise (A, A1, C)
contains garlic
Mit Blattspinat und Hirtenkäse gefüllte Süßkartoffel gratiniert (G)
vegetarian

Thursday, 18. April 2024

Ratatouillegemüse (L) mit Aioli-Sojadip (F) und Salbeipolenta (F)
vegancontains garlic
Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J) mit Buttermöhren (G) und Petersilienkartoffeln
vegetarian
Balkan- Burger mit Rindfleisch, Bacon, Tomate, Eisberg, Ajvarcreme und Hirtenkäse (A, A1, C, G, K), dazu Pommes frites
contains porkcontains beef
Süße Schupfnudeln mit Mandeln, Honig und Sauerkirschragout (A, A1, C, G, H, H1)
vegetarian

Friday, 19. April 2024

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I) mit Spinatrisotto
vegan
Seelachsfilet im Weinteig gebacken (A, A1, C, D, L) mit Tomatensoße und Kartoffelpüree (G)
contains alcohol
Grillteller mit Kasslersteak, Grillwürstchen , Hähnchenbrust und Frikadelle (A, A1, C), Grillbutter (G, L), Kartoffelkroketten (A, A1) und Salat (J)
contains porkcontains beefcontains garlic
Suppenstation: Indische Curry-Blumenkohlsuppe (A, A1, F )
vegan

Saturday, 20. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 21. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.