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Menu Mensa Matrix from 7.10. until 13.10. (Week 41)

Monday, 7. October 2024

Blumenkohl und Wurzelgemüse in Kräutercremesoße (F, I), dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat
vegan
Frisches Wokgemüse (A, A1, F, K) an gebratenen Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegan
Hähnchenbruststreifen Thai Sweet Chilli mit gebratenen Mie Nudeln (A, A1, F, K)
contains garlic
Gegrillte Hähnchenbrust in Honig-Balsamicosoße (L), dazu Erbsen und gebackene Herzoginkartoffeln (G)
contains garlic

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Lange Schlangen an der Mensakasse? Wir haben einen Tipp

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Tuesday, 8. October 2024

Hörnchennudeln mit (A, A1) Paprika-Champignonsoße (F) mit veganem Schmelz
vegan
Kleine Kartoffeln mit Grüne Soße (C, G), dazu Rote-Bete-Salat mit Apfel
vegetarian
Hörnchennudeln mit (A, A1) ungarisches Putengeschnetzeltes (J) und geriebenen Käse (G)
Hackbraten mit Hirtenkäse (A, A1, C, G), dazu Bratensoße (I), buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains pork
Kalbsleber Berliner Art mit Zwiebel-Apfelgemüse und Kartoffelpüree (G)
contains beef

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Wednesday, 9. October 2024

Gebackene Gemüsefrikadelle (A, A1, I) an Kartoffelpüree (F), dazu Gurken-Tomatensalat
vegan
Chicken vom Feld Burger (A, A1, K) mit Big-Mac-Soße (J), Eisbergsalat, roter Zwiebel und Tomate, dazu Pommes frites
vegan
Schnitzel-Burger (A, A1, C, K) mit Big-Mac-Soße (J), Eisberg, rote Zwiebel und Tomate, dazu Pommes frites
contains pork
Champignongulasch (G) mit Apfelrotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)
contains beef

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Thursday, 10. October 2024

Sojagyros mit Paprika und Oliven (F), dazu Erbsenreis und Tsatsiki, vegan (F)
vegancontains garlic
Gemüse-Maultaschen (A, A1, C, G, I) auf frischem Wokgemüse (A, A1, F, K)
vegetariancontains garlic
Seelachsfilet in Eipanade (A, A1, C, D, J), dazu Remouladensoße (C, G, J), Bratkartoffeln und Bohnensalat
contains garlic

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Friday, 11. October 2024

Crispy-Gemüseschnitzel mit Jackfrucht, dazu frischen Rahmwirsing (F) und Schwenkkartoffeln
vegan
Käsespätzle mit Goudakäse (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarian
Currywurst BBQ Style mit rauchiger Soße, Speck und Röstzwiebel (A, A1, I, J), dazu Pommes frites
contains pork

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Saturday, 12. October 2024

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Sunday, 13. October 2024

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