Your Position:

Menu Mensa Matrix from 27.3. until 2.4. (Week 13)

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 27. March 2023

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoli, dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Gebratenes Schweinekammsteak mit einer Auflage aus Salami, Lauch und Hirtenkäse (G), dazu Tsatsiki (G), buntes Gemüse und Tomatenreis
contains porkcontains garlic
Frisches aus Wok und Pfanne: Rindfleisch mit Maiskölbchen, Zucchini und Kokosmilch (A, A1, D, F, N), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
contains beefcontains garlic
„Veggie“ Wok und Pfanne: Buntes Wokgemüse mit Kokosmilch (A, A1, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegan
Pasta (A, A1) mit einer Soße aus Blattspinat (A, A1, D, G) und Lachs, dazu Reibekäse (G)
contains garlic
Pasta (A, A1) mit ungarischen Sojageschnetzelten (F, J), dazu veganer Pizzaschmelz
contains garlic

Tuesday, 28. March 2023

Nudeln (A, A1) mit Tomatenrahmsoße und Salami, dazu Reibekäse (G) oder vegan mit einer Tomaten-Zucchinisoße, dazu veganen Pizzaschmelz
vegancontains pork
Hackbraten vom Rind und Schwein (A, A1, C, I), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beef
Hausgemachte Kartoffelpuffer (C) mit Apfelmus, dazu Zucker und Zimt
vegetarian
Frisches aus Wok und Pfanne: Frittierter Buntbarsch mit Austernpilzen, Maiskölbchen und Kokos (A, A1, C, D), dazu Thaireis
contains garlic
„Veggie“ Wok und Pfanne: Buntes Gemüse aus dem Wok, dazu Thaireis
vegancontains garlic

Wednesday, 29. March 2023

Arabisches Linsencurry (L) mit Basmati Reis, dazu marinierter Feldsalat (L)
vegancontains garlic
Seelachsfilet in Knusperpanade (A, A1, D) mit Zitrone und Kartoffelpüree (G), dazu Gurkensalat mit Dilljoghurt (G)
Frisches aus Wok und Pfanne: Putenstreifen mit Wokgemüse (F), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K)
„Veggie“ Wok und Pfanne: Buntes Gemüse aus dem Wok (F), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K)
vegan
Spaghetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Schinken-Sahnesoße (A, A1, G), dazu Reibekäse (G)
contains pork
Spaghetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Pastasoße alla sicilliana, dazu veganer Pizzaschmelz
vegancontains garlic

Thursday, 30. March 2023

Gebackene Broccoli-Nussecke (A, A1, A4, H, H1, H2,) mit scharfer Tomatensalsa und Pastasotto (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
vegetarian
Hähnchenkeule mit Geflügelsoße (I) und Apfelrotkohl, wahlweise Semmelknödeln ( A, A1, C, G) oder Kartoffeln
contains garlic
Frisches aus Wok und Pfanne: Gebratenes Schweinefilet mit Wokgemüse (A, A1, F, K), dazu Basmati Reis
contains porkcontains garlic
„Veggie“ Wok und Pfanne: Buntes Gemüse aus dem Wok (A, A1, F, K), dazu Basmati Reis
vegancontains garlic
Nudeln (A, A1) mit Tomatenpesto, dazu italienischen Hartkäse (G)

Friday, 31. March 2023

Gemüseragout mit Kokos-Currynote (A, A1, F), dazu Bombay Kartoffeln
vegan
Putenrahmgeschnetzeltes (G) mit Fingermöhren und Spätzle (A, A1, C)
Frisches aus Wok und Pfanne: Hähnchen-Dürüm mit Eisberg, Tomate und Hirtenkäse (A, A1, G), dazu gebackene Kartoffelecken
„Veggie“ Wok und Pfanne: Burrito mit Soja, Peperoni, Paprika und Kidneybohnen (A, A1, A4, F, G, H, H1), dazu gebackene Kartoffelecken
vegetarian
Nudeln (A, A1) mit Linsencurry und veganem Schmelz
vegan
Nudeln (A, A1) mit Chili con carne und Reibekäse (G)
contains beef

Saturday, 1. April 2023

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 2. April 2023

Unfortunately, there is no offer on this day.