Menu Mensa Matrix from 8.12. until 14.12. (Week 50)

Monday, 8. December 2025
Karotten-Sesamstick (A, A1, K) gebacken auf cremigem Blattspinat (F), dazu Perlgraupen (A, A3)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Bratkartoffeln mit Tomate und Mozzarella (G), dazu Salat		3,00 € / 5,45 € / 6,54 €
Hähnchenbrust kreolische Art mit Champignons, Paprika, Tomate und Kartoffelbällchen (A, A1)		4,13 € / 7,50 € / 9,00 €
Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Tuesday, 9. December 2025
Hörnchen-Chifferie (A, A1) mit Gemüsebolognese (I) und Mozzarella Flavour		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Linsenpfannenkuchen gefüllt mit mexikanischem Gemüse, dazu scharfe Tomatensalsa und Salat		3,27 € / 5,95 € / 7,14 €
Hörnchen-Chifferie (A, A1) mit griechischer Hackfleischsoße (G) und geriebenem Käse (G)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Rindergulasch mit Pilzen (G), dazu Apfelrotkohl und Hefeknödel (A, A1, C, G)		4,35 € / 7,90 € / 9,48 €
Suppenstation: Blumenkohlsuppe (G)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Wednesday, 10. December 2025
Soja-Rahmgeschnetzeltes mit Champignons (F), dazu Gemüsereisrand		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €
Crispy-Tomatenburger mit Rucola und Basilikumcreme (A, A1, F, H, H1, J, K), dazu Pommes frites (I, J)		4,37 € / 7,95 € / 9,54 €
Cheeseburger (A, A1, G, J, K) mit Käsesoße (A, A1, G), dazu Pommes frites		4,37 € / 7,95 € / 9,54 €
Sauerbraten von der Hirschkeule (I), dazu Rosenkohl und Schupfnudeln (A, A1, C)		4,59 € / 8,35 € / 10,02 €
Suppenstation: Gemüsesuppe mit Reis (G, I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Thursday, 11. December 2025
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, K)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Spaghetti (A, A1) mit Spinat-Hirtenkäsepesto (G, K), dazu geriebener italienischer Hartkäse (G)		2,92 € / 5,30 € / 6,36 €
Seelachsfilet mit Sesampanade (A, A1, D, K), an grünem Erbspüree (G) und Tomaten-Paprikaragout		4,26 € / 7,75 € / 9,30 €
Hausgeräucherte Schmorrippchen (I), dazu Kartoffelecken mit Sour-Creme (G)		4,37 € / 7,95 € / 9,54 €
Suppenstation: Erbseneintopf (I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Friday, 12. December 2025
Kürbis-Apfel-Curry (F) mit Basmati Reis		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Dessertportion: Kaiserschmarrn mit Apfel-Minzkompott (A, A1, C, G, H, H1)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €
Kaiserschmarrn mit Apfel-Minzkompott (A, A1, C, G, H, H1)		3,03 € / 5,50 € / 6,60 €
Schweinesteak mit Würzfleisch gratiniert (A, A1, C, G, J), dazu Buttererbsen (G) und Pommes frites		4,02 € / 7,30 € / 8,76 €
Suppenstation: Minestrone (A, A1, G, I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €