Your Position:

Menu Mensa Matrix from 27.1. until 2.2. (Week 05)

Monday, 27. January 2025

Blumenkohl und Wurzelgemüse in Kräutersoße (F, I), dazu Petersilienkartoffeln
veganKlimaTeller
Ramen-Nudeln mit Gemüse und Ei (A, A1, C, F, I)
vegetariancontains garlicKlimaTeller
Ramen-Nudeln mit Geflügel, Gemüse und Ei (A, A1, C, F, I)
contains garlic
Hähnchenbrust in französischer Champignon-Silberzwiebelsoße (L), dazu Kaisergemüse und Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic
Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)
contains beef

Tuesday, 28. January 2025

Spirelli (A, A1) mit Sojabolognese (F, I), dazu geriebener Schmelz
vegancontains garlicKlimaTeller
Rotkohlroulade (A, A1, F, J) mit deftiger Soße (I), dazu Petersilienkartoffeln
veganKlimaTeller
Spirelli (A, A1) mit Tomatensoße mit Jagdwurst (J), dazu geriebener Käse (G)
contains porkcontains beefKlimaTeller
Tiegelwurst (A, A1) mit Sauerkraut und Kartoffeln
contains pork
Bratwurst mit Senf oder Ketchup (I, J), dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (G)
contains pork
Suppenstation: Blumenkohlcremesuppe (F)
vegan

Wednesday, 29. January 2025

Sojagulasch (F) Szegediner Art, dazu Kartoffelklöße (L)
veganKlimaTeller
Crispy-Tomatenburger mit Tomate, Rucola, Blattsalat, Jackfruit-Hanfsamen Patty (A, A1, K) und Curry-Mayonnaise (J), dazu Pommes frites
veganKlimaTeller
Königsberger Klopse mit Kapernsoße (A, A1, C, D, G, I) und Karottengemüse, dazu Reis
contains porkcontains beef
Crispy Chicken Burger mit Tomate, Eisbersalat, Rucola, gepickelte Zwiebel (A, A1, K) und Curry-Mayonnaise (J), dazu Pommes frites
Suppenstation: Maiscremesuppe (F)
vegan

Thursday, 30. January 2025

Buntes Gemüseragout (A, A1, F) an zweierlei Gnocchi (A, A1)
veganKlimaTeller
Frisch gebackene Waffel (A, A1, C, G) mit Chilli-Kirschen und Schlagcreme (G)
vegetarian
Muschelnudeln (A, A1) mit Hirtenkäse-Spinat-Pesto (G, K), dazu geriebener Hartkäse (G)
vegetarianKlimaTeller
Seelachsfilet in Kartoffelpanade mit Zitrone (A, A1, D, L) und Tsatsiki (G), dazu Gemüsekartoffeln
contains garlic
Suppenstation: Erbseneintopf mit Knacker (I)
contains pork

Friday, 31. January 2025

Mit Tomate gratiniertes Tofusteak (A, A1, F) auf Gemüsereis mit Paprika, Mais, Karotte und Peperoni
vegancontains garlicKlimaTeller
Dessertportion: Hausgemachte Kartoffelpuffer (C) mit Apfelmus
vegetarian
Hausgemachte Kartoffelpuffer (C) mit Apfelmus, auch als Dessertportion möglich
vegetarianKlimaTeller
Hähnchenschnitzel mit Zitrone (A, A1) auf Tomaten-Zucchiniragout, dazu Pommes Twister (A, A1)
Suppenstation: Minestrone mit vegetarischem Hartkäse (A, A1, G, I)
vegetariancontains garlic

Saturday, 1. February 2025

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 2. February 2025

Unfortunately, there is no offer on this day.