Menu Mensa Matrix from 22.4. until 28.4. (Week 17)

Monday, 22. April 2024
Tomaten-Zucchiniragout, dazu Zitronen-Linsen-Couscous (A, A1)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Schweineschnitzel( A, A1, C) an Bohnengemüse, dazu gebackene Mandelbällchen (A, A1, C, H, H1)		3,82 € / 6,95 € / 8,34 €
Burritos, Wrap gefüllt mit Soja Chili (A, A1, F, L), dazu Bauernsalat (G, L)		3,38 € / 6,15 € / 7,38 €
Suppenstation: Maiscremesuppe mit Hühnchen (G)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Tuesday, 23. April 2024
Nudeln (A, A1) mit Frischkäsesoße, Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), dazu geriebener Käse (G)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Schweinsgulasch mit Champignons (G), dazu Rotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)		3,00 € / 5,45 € / 6,54 €
Hausgemachte Couscous-Karottenfrikadelle mit Grünkern und Linsen (A, A1,A5, A6, C, G) an Ratatouillegemüse, dazu bunter Blattsalat		2,72 € / 4,95 € / 5,94 €
Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Wednesday, 24. April 2024
Chili sin carne mit Soja (F), dazu Curryreis		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Schweinskeulenbraten (I) an Bayrischkraut und Kartoffelklöße (L)		3,52 € / 6,40 € / 7,68 €
Chilli-Cheeseburger vom Stolpener Rind (A, A1, G, K) mit Tortilla Chips und amerikanischen Weißkrautsalat (J), dazu Pommes frites		4,39 € / 7,99 € / 9,59 €
Chilli-Green Oat Burger (A, A1, A4, K) mit Big-Mac-Soße (I, J), Tortilla Chips und amerikanischer Weißkohlsalat (J), dazu Pommes frites		4,39 € / 7,99 € / 9,59 €
Suppenstation: Ungarischer Kesselgulasch (A, A1, G, J)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Thursday, 25. April 2024
Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1) und Linsen-Kartoffelsalat (L)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln		3,41 € / 6,20 € / 7,44 €
Nudeln aus dem Wok (A, A1) mit Blumenkohlbolognese (I) und geriebener Parmesankäse (C, G)		2,78 € / 5,05 € / 6,06 €
Nudeln aus dem Wok (A, A1) mit Blumenkohlbolognese (I) und veganem Schmelz		2,78 € / 5,05 € / 6,06 €
Suppenstation: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kresse (F)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Friday, 26. April 2024
Sojageschnetzeltes Stroganoff Art (rote Beete, Gewürzgurke, Zwiebeln und Champignon) (F, J) im Reisring		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Hauspaniertes Schnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, dazu Kohlrabi und Bratkartoffeln		3,36 € / 6,10 € / 7,32 €
2 gefüllte Germknödel mit Vanillesoße (A, A1, C, G), auch als Dessert Portion möglich		2,90 € / 5,27 € / 6,32 €