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Menu Mensa Matrix from 4.7. until 10.7. (Week 27)

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Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 4. July 2022

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße, dazu Broccoliröschen und bunter Reis-Grünkernmix (A,A1,I,L)
vegan
Schweinskammsteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Erbsen und Pommes Twister (A, A1)
contains porkcontains beef
Frisches aus Wok und Pfanne: Asiatisch mariniertes Schweinerückensteak gegrillt (A, A1, F), dazu Thaireis mit Gemüse (A, A1, F, K,N)
contains pork
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Frisches Wokgemüse aus Zucchini, Sprossen, Paprika, Ananas und Porree, dazu Thaireis mit Gemüse (A, A1, F, K)
Suppenstation: Blumenkohlcreme mit Wurzelgemüse (F, I)

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Ausgabe

Leckere Melonenbecher in der Kühltheke! (Solange der Vorrat reicht ;-) ! )

Tuesday, 5. July 2022

Gebackene Gemüsestäbchen mit Käse (A, A1, C, G, I), dazu Tomatenratatouille und Zitonen-Couscous (A, A1)
vegetarian
Frikadelle (A, A1, C, J), dazu Ratatouillegemüse und Tomatenreis
contains porkcontains beefcontains garlic
Suppenstation: Vegane Süßkartoffelsuppe ( F,I)
vegan
Salat: Bunter Thunfischsalat mit Eisberg, Chinakohl, Paprika, Mais, Zwiebel und Ei (C, D)
Salat: Bunter Grünkernsalat mit Blattsalat, Paprika, Möhre, Erbse, Broccoli und Sonnenblumenkerne, dazu Mini Soufflé (A, A1, C, G)
vegetarian
Salat: Bunter Grünkernsalat mit Blattsalat, Paprika, Möhre, Erbse, Broccoli und Sonnenblumenkerne, dazu Süßkartoffelschnitte (A, A1, A2)
vegan

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Ausgabe

Leckere Melonenbecher in der Kühltheke! (Solange der Vorrat reicht ;-) ! )

Wednesday, 6. July 2022

Champignon-Bohnenpfanne (F), dazu gebratene Süßkartoffel-Gnocchi und Salat (J)
vegan
Putenrahmgeschnetzeltes (G), dazu buntes Gemüse und Kartoffelrösti
Frisches aus Wok und Pfanne: BO XAO MAGI, Rindfleischstreifen mit Chinakohl, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F, I), dazu Tomatenreis
contains beefcontains garlic
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Wok aus Chinakohl, Paprika, Sellerie, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F, I), dazu Tomatenreis
vegancontains garlic
Suppenstation: Kaltes Dill-Gurkensüppchen (G)
vegetarian
Salat: Bunte Salatvariation aus Blattsalat, Eisberg, Tomate, Gurke, Mais, Radieschen, marinierte Champignons, Couscous und Kürbiskernen, dazu Hirtenkäse (A,A1,G)
vegetarian
Salat: Bunte Salatvariation aus Blattsalat, Eisbergs, Tomate, Gurke, Mais, Radieschen, marinierte Champignons und Couscous, dazu Frikadellen (A,A1,J,I)
contains porkcontains beef

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Ausgabe

Leckere Melonenbecher in der Kühltheke! (Solange der Vorrat reicht ;-) ! )

Thursday, 7. July 2022

Sojagyros mit Paprika und Oliven (F), dazu Tsatsiki vegan (F) und Erbsenreis
vegancontains garlic
Seelachs in der Kartoffelpanade (A, A1, D), dazu Karotten-Kartoffelpüree (G) und Gurkensalat
contains garlic
Frisches aus Wok und Pfanne: LON XAO CARI DO, Schweinefleisch mit rotem Paprika, Koriander und Porree (A, A1, D, F, H, H4, N), dazu Thaireis
contains porkcontains garlic
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Frisches Gemüse aus dem Wok von Paprika, Porree, Karotten, Champignon und Zuckerschoten (H, H4), dazu Thaireis
vegancontains garlic
Spirelli (A, A1) mit Zucchini-Basilikum-Pesto, dazu gehobelter Parmesankäse (G)
contains garlic
Spirelli (A, A1) mit Zucchini-Basilikum-Pesto, dazu Parmigiano di poveri (Parmesan-Alternative) (A, A1)
vegancontains garlic

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Ausgabe

Leckere Melonenbecher in der Kühltheke! (Solange der Vorrat reicht ;-) ! )

Friday, 8. July 2022

Frühlingsrolle gefüllt mit buntem Gemüse und Mungosprossen (A, A1, I), dazu asiatisches Gemüse (A, A1, F, K) und gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegan
Bayrischer Fleischkäse mit süßem Senf (J), dazu deftige Grillkartoffelpfanne und Weißkrautsalat
contains pork
Frisches aus Wok und Pfanne: Hamburger (A, A1, G, J, K) mit dicken Steak fries
contains beef
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Falafel-Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln und Soja-Mayonnaise ( A,A,K,L,F), dazu dicke Steak fries
vegan
Makkaroni (A, A1), dazu griechische Hackfleischsoße (G) und geriebener Käse (G)
contains pork
Makkaroni (A, A1), dazu Linsencurry mit Pizzaschmelz
vegan

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Ausgabe

Leckere Melonenbecher in der Kühltheke! (Solange der Vorrat reicht ;-) ! )

Saturday, 9. July 2022

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 10. July 2022

Unfortunately, there is no offer on this day.
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