Monday, 20. March 2023
Kasslersteak mit einer Honig-Merrettichkruste (A, A1, G, J, L) und Bratensoße (I), dazu Prinzessbohnen und Amaizeing fries
Menu Mensa Matrix from 20.3. until 26.3. (Week 12)
Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.
Tuesday, 21. March 2023
Frisches aus Wok und Pfanne: Rindfleischstreifen mit Chinakohl, Paprika, Lauch, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K)
„Veggie“ Wok und Pfanne: Frisches Gemüse aus dem Wok mit Chinakohl, Lauch, Karotten, Aprikosen, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K)
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Paprika, Tomaten und Lauchzwiebeln, dazu Streifen vom Blumenkohl-Käsemedaillon ( A, A1, C, G)
Wednesday, 22. March 2023
Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Seitangulasch (F, I) und Rotkohlsalat
Frisches aus Wok und Pfanne: Hähnchenbruststreifen mit Aubergine, Sellerie, Zucchini und roten Zwiebeln (A, A1, F, I, K), dazu Thaireis
„Veggie“ Wok und Pfanne: Frisches Gemüse aus dem Wok mit Aubergine, Karotte, Zucchini, Sellerie und roten Zwiebeln (A, A1, F, I, K), dazu Thaireis
Spagetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Pastasoße Carbonara (A, A1, G), dazu Reibekäse (G)
Spagetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Chili sin carne und Linsen (F, I ), dazu veganer Schmelz
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Kohlrabi, Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln, dazu Streifen vom Falafelbrätling (A, A1)
Thursday, 23. March 2023
Mit Käsecreme gefülltes Rinderhacksteak (A, A1, C, F, G), dazu Tsatsiki (G), Nudelsalat( A, A1, L) sowie Weißkraut-Möhrensalat
Frisches aus Wok und Pfanne: Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Chinakohl, Zitronengras, Sprossen, Kokos und Curry, dazu Glasnudeln mit Gemüse (A, A1, F, K)
„Veggie“ Wok und Pfanne: Frische Gemüsepfanne aus Chinakohl, Paprika, grüne Bohnen, Zitronengras, Sprossen, Kokos und Curry, (A, A1, F, K), dazu Glasnudeln mit Gemüse (A, A1, F, K)
Friday, 24. March 2023
Veganer Hackbraten (A, A1, A4, F, J) mit Bratensoße (I) und buntem Gemüse, dazu Petersilienkartoffeln
Milchgrieß mit Zucker /Zimt (A, A1, G) und Butter, dazu Erdbeerkompott oder als kleine Dessertportion
„Veggie“ Wok und Pfanne: Crispy-Tomatenburger mit Rucola und Basilikumcreme (A, A1, F, H, H1, J, K), dazu Pommes frites
Salat: Bunte Salatvariation aus Feldsalat, Blattspinat, Karotte, Radieschen, Mais und kleinen Tomaten, dazu Streifen vom Rinderhacksteak ( A, A1, C, G, F)
Saturday, 25. March 2023
Unfortunately, there is no offer on this day.
Sunday, 26. March 2023
Unfortunately, there is no offer on this day.