Menu Mensologie from 27.1. until 2.2. (Week 05)

Monday, 27. January 2020

Valess-Nuggets mit Grünkernrisotto, Rucola und Kürbiskernen, dazu Joghurt-Dip
vegetarian
Sächsische Kartoffelsuppe mit einem Paar Wiener Würstchen, dazu Brötchen
contains porkcontains beef
Wok und Pfanne: Hähnchen Crossies mit Barbeque-Dip, dazu Country Kartoffeln und Chinakohlsalat
contains garlic
Angebot im GOURMED: Pasta (auch Vollkorn) mit Tomaten-Zucchinisoße oder veganem Olivenpesto, dazu geriebener Gouda oder Hartkäse
vegetarian
Suppenstation: Vanillesuppe mit Buchteln
vegetarian
Med by you: Kartoffelgratin, Paprikakraut, Käsesoufflee, Krautnudeln mit Hackfleisch, gebratene Klöße

Tuesday, 28. January 2020

Zucchini-Karotten-Pakoras mit Paprika-Sojajoghurt-Dip, dazu Süßkartoffeln und Rote-Bete-Birnensalat mit gerösteten Kürbiskernen
vegan
Hähnchenbrustfilet mit Frischkäse-Lauchsoße, dazu Broccoli und Schwenkkartoffeln
Wok und Pfanne: Schweinerückensteak Caprese (Tomate/ Mozzarella), dazu Prinzessbohnen und Pommes Twister
contains porkcontains garlic
Angebot im GOURMED: Pasta (auch Vollkorn) mit Tomatenratatouille oder Kräuterpesto, dazu geriebener Gouda oder Hartkäse (ohne Käse vegan)
vegetarian
Suppenstation: Rucolasüppchen
vegetarian
Med by you: Grünkernrisotto, Tomaten-Champignonpfanne, buntes Eierragout, Grillwürstchen, Valess-Nuggets

Wednesday, 29. January 2020

Radieschen-Kressequark mit kleinen Kartoffeln und Feldsalat
vegetarian
Schweineschnitzel mit Zitrone und Soße , dazu buntes Gemüse und Pommes frites
contains pork
Wok und Pfanne: Spinatknödel mit Pilzrahm und gehobeltem italienischer Hartkäse
Angebot im GOURMED: Pasta (auch Vollkorn) mit Fleischklößchen in Käsesoße , oder veganem Paprikapesto , dazu dazu geriebener Gouda oder Hartkäse
contains porkcontains beefcontains garlic

Thursday, 30. January 2020

Mozzarellasticks mit Tomatendip , dazu Bratkartoffeln und Eisbergsalat
vegetarian
Seelachsfilet mit Sesampanade Kartoffel-Zitronenstampf Tomatensalat
Wok und Pfanne: Hähnchenbrustfilet mit Ricotta-Walnusshaube , dazu Rahmwirsing mit kleinen Tomaten und Macairekartoffeln
contains garlic
Angebot im GOURMED: Pasta (auch Vollkorn) mit Tomaten-Austernpilzsoße, oder Basilikumpesto mit Ruccola , dazu dazu geriebener Gouda oder Hartkäse (ohne Käse vegan)
vegetariancontains garlic

Friday, 31. January 2020

Buntes Ofengemüse mit Aioli-Dip , dazu Petersiliengnocchi
vegetariancontains garlic
Mit Käsecreme gefülltes Rinderhacksteak auf Tomaten-Paprikaragout, dazu Kräuterreis
contains beefcontains garlic
Wok und Pfanne: Wraps mit Thunfisch, Salat und Käse , dazu Tomatensalsa
Angebot im GOURMED: Pasta (auch Vollkorn) mit Lauchcremesoße , oder veganem Limettenpesto, dazu geriebener Gouda oder Hartkäse
vegetarian

Saturday, 1. February 2020

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 2. February 2020

Unfortunately, there is no offer on this day.