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Menu for Thursday, the 25.4.2024

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Gebackenes Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Linsen-Kartoffelpfanne (L) und veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1)
vegancontains garlic
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln
contains garlic
Nudeln (A, A1) aus dem Wok mit Blumenkohlbolognese (I), dazu geriebener Parmesankäse (C, G) -dann vegetarisch-
vegancontains garlic
Suppenstation: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kresse (F)
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) mit cremigem Karotten-Ingwergemüse (F), dazu Zucchini-Kartoffelpfanne
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, dazu Pommes frites und Salat (J)
contains pork
Panierter Mozzarella (A, A1, C, G) mit Bratkartoffeln und Knoblauchcreme (F), dazu Salat (J)
vegetariancontains garlic
Ofenfrisch: Pizza mit Spargel, Mozzarella, Schinken und holländischer Soße (A, A1, C, G, I)
contains pork
Ofenfrisch: Pizza mit Antipasti und Schmelz gratiniert (A, A1)
vegan
Pasta: Feurige Käsesoße (A, A1, G)
vegetarian
Pasta: Griechische Soße mit Soja-Hack (A, A1, F)
vegancontains garlic

Alte Mensa in Dresden

Pad Thai mit Mienudeln, Hähnchen, Tofu, Ei, Erdnüssen, Mungosprossen und Lauch (A, A1, C, D, E, F, N)
contains garlic
Seitan Kebab (A, A1) mit Rotkohlsalat, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Knoblauchcreme (F), dazu Fladenbrot (A, A1)
vegancontains garlic
GRILL: Rindfleischburger mit Camembertcreme, Salat-Preiselbeermix und Gewürzgurke (A, A1, G, J, K), dazu Pommes frites
contains beef
Milchgrieß (A, A1, G) mit warmen Sauerkirschen, dazu Zimt-Zucker -gerne auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarian
Angebot des Tages: ...an unseren Salattheken: WRAP gefüllt mit Reis, Salat-Mix, Radieschen, Gurke und Ei, dazu Paprika-Dip (A, A1, C, G, J, L)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Wurstgulasch (J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains porkcontains beef
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit cremiger Pilzsoße (A, A1, F) und veganem Schmelz (C, G)
vegan
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (A, A1, C, G)
contains beefcontains garlic
Terrine: Mexikanischer Bohnen-Kartoffeltopf (F, I)
vegan

Mensologie in Dresden

Seitan-Gyros (A, A1) mit Tsatsiki (J) und Pommes frites, dazu Salat (J)
vegancontains garlic
Gebratenes Seelachsfilet (A, A1, D) mit Sahnegurken (G) und Schwenkkartoffeln
Picata von der Pute (A, A1, C, G), dazu Tomaten-Paprikaragout und Kartoffelgratin (C, G)
Gemüse-Köttbullar (C) mit Sahnegurken (G) und Schwenkkartoffeln
vegetarian
Suppenstation: Süßkartoffel-Kokossuppe
vegan
Med by you: Kartoffel-Gemüsepfanne, Rahmspinat (G), Sesam-Karottenschnitzel (A, C, K, A1)
vegetarian

Mensa Siedepunkt in Dresden

Spinatrisotto (H, H4, K) mit gebratenen Pilzen und Ajvar
vegancontains garlic
Tranche von der Schweinekeule (A, A1, A3, I, J) auf mediterranen Grillkartoffeln
contains porkcontains alcohol
Vegetarische Klopse in Schnittlauchsoße (A, A1, G, L), dazu Schwenkkartoffeln
vegetariancontains garlic
Veganes Sojasüppchen mit Roter Bete und Pilzen (F, J)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und Schnitzelstreifen (A, A1, C), inklusive einem Dressing nach Wahl
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und vegetarische Schnitzelstreifen (A, A1, A4, C, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarian
Abendangebot: Rostbrätel (A, A3, J) mit Bratkartoffeln und Bohnensalat
contains porkcontains alcohol
Abendangebot: Tofu-Rostbrätel (A, A1, A3, F, J) mit Bratkartoffeln und Bohnensalat
vegancontains alcohol

Mensa Johannstadt in Dresden

Gebratene Gemüse-Mie Nudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
vegancontains garlic
Bratwurst (J) mit Bratensoße (I), Sauerkraut und Kartoffelpüree (G)
contains pork
Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) auf Kräutersoße (A, A1, G), dazu Broccoli- Karottengemüse (G)
vegetarian
Pizza Calzone (A, A1) mit Salami und Paprika (G)
contains pork
Suppenstation: Cremige Mischpilzsuppe
vegetarian

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit rotem Paprika, Chinakohl, Ingwer und Porree (A, A1, F) dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
vegancontains garlic
LON XAO XA - Schweinefleisch mit rotem Paprika, Chinakohl, Ingwer und Porree (A, A1, D, N), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
contains porkcontains garlic
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarian
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Tofu (A, A1, C, F, K)
vegetarian

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Gebackenes Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Linsen-Kartoffelpfanne (L) und veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1)
vegancontains garlic
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln
contains garlic

Mensa Brühl in Dresden

Gebackenes Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Linsen-Kartoffelpfanne (L) und veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1)
vegancontains garlic
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln
contains garlic

Mensa Kraatschn in Zittau

Veganes Blumenkohl-Kokosschnitzel (A, A1), dazu Kartoffelpüree (F)
vegan
Rückensteak vom Schwein (I) mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Country-Kartoffeln
contains porkcontains beefcontains garlic
NUDELTHEKE - Heute: Spinat-Käsesoße (A, A1, F, G) oder Asiatische Gemüse-Tomatensoße (A, A1, F), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
vegancontains garlic
Elsässer Brot (Ciabata mit Creme fraiche und Käse) (A, A1, A2, A3, G) oder mit Speck (dann nicht vegetarisch)
vegetariancontains pork
Terrine: Brühnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1, I) oder Vegane Broccoli-Cremesuppe (A, A1, F) - Preisangabe für kleine Schale
vegancontains garlic
Heute: Spinat (-), Möhren mit Kürbiskernen (-), Petersilienkartoffeln (-), Gemüsecurry (A, A1, F) und Thai Reis (-)
vegan

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Champignons im Backteig (A, A1, M) an Kräuterremoulade (F, J) mit Kartoffelecken, dazu Gurkensalat
vegan
Kartoffeltaschen mit Broccoli-Frischkäsefüllung (G), dazu fruchtige Tomatensoße und Salat (J)
vegetariancontains garlic
Tagessuppe - vegane Linsensuppe (I) oder Soljanka (A, A1,C, F, G, I, J, K), kleine Schale
vegancontains porkcontains garlic
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu Geflügelsoße (G, I), oder vegane Tomaten-Gemüsesoße, kleiner Teller
vegan

Kindertagesstätten in Dresden

Hähnchenkeule oder Hähnchenbrustfilet mit Geflügelsoße, Rotkohl und Salzkartoffeln, dazu Fruchtmus
contains garlic