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Menu for Thursday, the 4.4.2024

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Special events and offers in our canteens and cafeterias

Mensa Matrix in Dresden

Mediterrane Gemüsepfanne mit Kartoffelrösti
vegan
Seelachsfilet mit Sesampanade (A, A1, D, K), dazu Blumenkohl mit Semmelbutter (A, A1, G) und Bechamelkartoffeln (A, A1, G)
Hähnchen Burger mit Hüttenkäse, roter Zwiebel, Rucola, Birne (A, A1, G, K) und Erbsenguacamole (G), dazu Pommes frites
Süßkartoffel-Burger mit Hüttenkäse, roter Zwiebel, Rucola, Birne (A, A1, A3, G, K) und Erbsenguacamole (G), dazu Pommes frites
vegetarian
Suppenstation: Erbseneintopf (I)
contains pork

Zeltschlösschen in Dresden

Möhrenköfte (A, A1, L) auf Süßkartoffel-Kokoscurry mit Salat (J)
vegan
Schnitzel in Möhren-Senfpanade (A, A1, C, J) mit Pommes frites und Broccolisalat
contains pork
Seitangulasch (A, A1, F, I) mit Möhrengemüse und Reis
vegan
Pasta: Cremesoße mit mediterranem Gemüse (A, A1, F)
vegan
Pasta: Tomatensoße mit Schinken, Salami und Paprika (A, A1)
contains pork

Alte Mensa in Dresden

Gnocchi (A, A1) mit Tomatenragout und Rucola
vegan
Seelachsfilet in Eipanade (A, A1, C, D, J), dazu Kartoffelpüree (G) und Gurkensalat mit Zitrone
contains garlic
GRILL: Griechische Bratkartoffeln mit Gurken-Quark-Dip und Salat (G)
vegetarian
Lauch-Hackfleischtopf mit Champignons (G) und Brötchen (A, A1)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Makkaroniauflauf mit Hackfleisch (A, A1, G, I)
contains pork

Mensa Siedepunkt in Dresden

BBQ-Tofusteak mit Grillpaprika und Schmelz gratiniert (A, A1, F, I), dazu Pommes frites und Salat Caesar Art (A, A1, F, H, H4, L)
vegancontains garlic
Paella mit Wildlachs und Hähnchenfleisch (D, I), dazu Salat (J)
Kartoffeln mit Kräuterquark (G), Butter und Gewürzgurke (G, J) -gerne auch mit Leberwurst-
vegetariancontains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous (A, A1) und marinierter Tofu (A, A1, F, L), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous (A, A1) und Pulled Pork, inklusive einem Dressing nach Wahl
contains pork

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit Kokosmilch, Austernpilzen und Maiskölbchen, dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
vegan
GA T XAO CARI VANG - Putenbrust mit Kokosmilch, Austernpilzen und Maiskölbchen, dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarian
COM RANG - Eierreis mit Schweinefleisch, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
contains pork

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Sport in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Kindertagesstätten in Dresden

Kräuterquark (G) mit Leberwurst und Kartoffeln, dazu Gurkensalat
contains pork