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Ausschreibung: Namenswettbewerb für Vital-Linie in der Hochschulgastronomie

An article published in SPIEGEL-EI edition20/2010, valid from 08.11.2010 to 21.11.2010.

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Das Studentenwerk Dresden (und mit ihm alle ostdeutschen Studentenwerke) sucht einen neuen Namen für seine Vital-Linie. Bis 26.11. können Namensvorschläge eingereicht werden.

Die Arbeitsgemeinschaft "Produktentwicklung" der ostdeutschen Studentenwerke initiiert seit einigen Jahren gemeinsame Aktionen im Bereich der Hochschulgastronomie, um die Angebote für die Studierenden vielfältiger und die Ablaufprozesse effektiver zu gestalten. Beispiele dafür sind die Aktion Tandem, der Einkauf bestimmter Lebensmittel, das Begrüßungsessen "Scharfer Start" zum Beginn des Wintersemesters und die Kochstudios, in denen die Studentenwerksköche neue Rezepturen erproben. In diese Aktivitäten ordnet sich die Namensfindung für eine Vital-Linie ein, die künftig in allen ostdeutschen Mensen etabliert werden soll. In den Kochstudios wurden dafür 25 Rezepturen für Komplettgerichte entwickelt, die bestimmten Standards für eine gesunde Ernährung entsprechen.

Die Gerichte in dieser Vital-Linie sollen:

  • vitamin-, ballaststoff- und nährstoffreiche Komponenten wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte
  • saisonale Produkte
  • Fisch aus nachhaltiger Fischerei (WWF "Gute Wahl")
  • hochwertige Öle (Raps-, Oliven-, Lein-, Hanf- und Walnussöl)
  • Jodsalz
enthalten. Darüber hinaus sollen sie mit schonenden Garverfahren und fettarm zubereitet werden. Kennzeichnungspflichtige Rohstoffe sind nicht zu verwenden.

Für die Vital-Linie wird ein wohlklingender, origineller, einprägsamer, möglichst nur aus einem Wort bestehender Name gesucht, mit dem sich alle ostdeutschen Studentenwerke identifizieren können und der als eigene "Marke" wahrgenommen werden sollte. Für die drei Erstplatzierten je Studentenwerk gibt es Preise im Wert von 100, 75 und 50 Euro. Weitere Plätze werden mit Sachpreisen prämiert. Aus den eingereichten Namen wird der Gesamtsieger ermittelt, der einen Laptop als Preis erhält. Die Teilnehmer erklären sich bereit, auf die Namensrechte zu verzichten.

Die Studierenden in Dresden, Zittau und Görlitz sind aufgerufen, ihre Namensvorschläge bis zum 26. November 2010 zu schicken an: Heike.Mueller@swdd.tu-dresden.de

Das Studentenwerk freut sich auf viele originelle Namensvorschläge!

Heike Müller

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