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Mensa-Speiseplan für heute Donnerstag, den 18. April 2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Buntes Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Chili (F), dazu Zartweizen (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D) an Kartoffel-Möhrenpüree (G) und Mais-Paprika-Gurkensalat (L)
Frisch aus dem Wok zubereitet: Gnocchi (A, A1) mit Basilikumpesto (C,G), getrockneten Tomaten, Hirtenkäse (G) und Rucola
vegetarisch
Suppenstation: Tomatensuppe mit Basilikum
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Gebratenes Kohlrabi-Kürbisgemüse mit Kichererbsen-Püree (F, K), dazu Mango-Linsen-Couscous (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Schweinesteak Strindberg (A, A1, C, J, L) mit Erbsen und Pommes frites
enthält Schweinefleisch
Möhrenrisotto mit Kürbiskernen ( F ), dazu frittierte Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung (A, A1, F, I, J)
veganenthält Knoblauch
Pasta: Linsencurry (A, A1)
vegan
Pasta: Pute in fruchtiger Currysoße (A, A1, B, G)

Alte Mensa in Dresden

Kartoffelsuppe mit einem Apfel (I), dazu ein Brötchen (A, A1, A2)
vegan
Tandoori-Blumenkohl (F) auf rotem Linsencurry
veganenthält Knoblauch
GRILL: Rindfleischburger mit Eisbergsalat, Feldsalat, Gewürzgurke und Tomate (A, A1,C,G, I, J, K), dazu Pommes frites
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
Hefeklöße mit (A, A1, C, G) Puddingsoße Vanillegeschmack (G) mit Mohn-Zucker -gern auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sojageschnetzeltes ungarisch (F, J) und veganer Schmelz
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Schweinefleischstreifen und Champignons (F) wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Auflauf: Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis (E, G)
Terrine: Tomaten-Hackfleischsuppe mit Reiseinlage (G, I)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Mensologie in Dresden

Tandoori-Blumenkohl (A, A1, F, J) mit Linsen-Mangocurry, dazu Basmati Reis
vegan
Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I) mit Basilikumsoße (A, A1, G, H, H4)
enthält Schweinefleisch
Grillkäse (G) mit Aioli-Dip (G, J), dazu Pommes frites und Bauernsalat (L)
vegetarischenthält Knoblauch
Med by you: Kartoffelrösti, Paprikakraut, Karotten-Pfannkuchen (A, A1, C, G)
vegan

Mensa Siedepunkt in Dresden

Tandoori-Broccoli (F) oder gebackene Champignonköpfe (A, A1) auf rotem Linsencurry (L)
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet in Sesampanade (A, A1, D, K) mit Kartoffelpüree (G) und Gurkensalat
Gebackene Mozzarella-Sticks (A, A1, A2, G) mit Basilikum-Tomaten-Dip (G, H, H4), dazu Schwenkkartoffeln
enthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Mie-Nudeln (A, A1, K) und Hähnchenbruststreifen, inklusive einem Dressing nach Wahl
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Mie-Nudeln (A, A1, K) und Hirtenkäse (G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Abendangebot: Schweineschnitzel (A, A1, C) auf Cremechampignons (A, A1, G), dazu Kartoffelkroketten (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Paniertes vegetarisches Schnitzel mit Schmelzkäse (A, A1, A4, C, G) auf Cremechampignons (A, A1, G), dazu Kartoffelkroketten (A, A1)
vegetarisch

Mensa Johannstadt in Dresden

Ratatouillegemüse (L) mit Aioli-Sojadip (F) und Salbeipolenta (F)
veganenthält Knoblauch
Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J) mit Buttermöhren (G) und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Balkan- Burger mit Rindfleisch, Bacon, Tomate, Eisberg, Ajvarcreme und Hirtenkäse (A, A1, C, G, K), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Süße Schupfnudeln mit Mandeln, Honig und Sauerkirschragout (A, A1, C, G, H, H1)
vegetarisch
Suppenstation: Vegane Blumenkohlsuppe (A, A1, F )
vegan

Mensa TellerRandt in Tharandt

Blumenkohl und Wurzelgemüse in Kräutercreme (F, I) mit Kartoffelkroketten (A, A1)
vegan
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D), dazu Kräuterbutter (G), Kartoffelpüree (A, A1, G) und Rotkohlsalat
Heringsfilet nach Matjes Art (D) mit Remoulade (G, J), dazu Bratkartoffeln

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Zucchini, Ingwer und Ananas (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
vegan
GA XAO CHUA NGOT, Hähnchenbrust mit Zucchini, Ingwer und Ananas (A, A1, F ) Mie Nudeln (A, A1, F, K) Thaireis
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
COM RANG - Eierreis mit Soja Geschnetzeltes, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Buntes Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Chili (F), dazu Zartweizen (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D) an Kartoffel-Möhrenpüree (G) und Mais-Paprika-Gurkensalat (L)

Mensa WUeins in Dresden

Buntes Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Chili (F), dazu Zartweizen (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D) an Kartoffel-Möhrenpüree (G) und Mais-Paprika-Gurkensalat (L)

Mensa Brühl in Dresden

Buntes Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Chili (F), dazu Zartweizen (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D) an Kartoffel-Möhrenpüree (G) und Mais-Paprika-Gurkensalat (L)

Mensa Kraatschn in Zittau

Gemüseschnitzel (A, A1, A5) mit veganer Remouladensoße (F, J), dazu Pommes frites
vegan
Spaghetti (A, A1) mit Schinken-Hackfleischsoße (I), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
NUDELTHEKE - Heute: Asiatische Pastasoße mit Geflügel (A,A1,F,G,J) oder Pastasoße mit Paprikacreme und Champignons (A, A1), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Knoblauch
Zwei gekochte Eier in Senfsoße (A, A1, C, G, J), dazu Broccoli und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Terrine: Linseneintopf süß-sauer mit Kassler (I) oder Möhren-Ingwer-Kokossuppe (27) - Preisangabe für kleine Schale
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Heute: Krautnudeln (A, A1), Grünes Erbspüree (-), Kartoffel-Linsen-Curry (-), Buntes Gemüse
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Veganer Milchreis (F) mit Zimt und Zucker, dazu Erdbeerkompott
vegan
Putengeschnetzeltes mit Champignons (A, A1, F, G), dazu buntes Gemüse an Schupfnudeln (A, A1, C)
Tagessuppe - veganer Möhreneintopf (I), kleine Schale
vegan
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), Spätzle (A, A1, C), dazu vegane rauchige Tofu-Paprikasoße mit Weißkohl (A, A1, F, I), oder vegetarische Käsesoße (A, A1, G, I), kleiner Teller

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Buntes Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Chili (F), dazu Zartweizen (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D) an Kartoffel-Möhrenpüree (G) und Mais-Paprika-Gurkensalat (L)
Pasta (A, A1) mit Schinken-Sahnesoße (G) oder Käsesoße (C, G), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleisch
Ungarische Gulaschsuppee
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch

Kindertagesstätten in Dresden

Kochfisch (D) in Dillsoße (A, A1, G), Erbsen-Maisgemüse (G) und Reis, dazu Gurkensalat