Speiseplan Alte Mensa vom 16.5. bis 22.5. (KW 20)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.
Montag, 16. Mai 2022
Sojageschnetzeltes "Stroganoff Art" (F, J, L) mit Erbsen und Reisveganenthält Alkohol2,35 € / 4,27 € / 5,12 €
Tomate-Mozzarella (G, L), Amerikanischer Weißkohlsalat (C, G, J) und Spargel mit Bohnen auf Zartweizen (A, A1), dazu Kartoffel-Maisspieß oder Fleischkäse getoppt mit Tortillachips und Cranberrysenthält Schweinefleisch2,77 € / 5,03 € / 6,04 €
Gulasch von Rind und Schwein mit Kirschrotkohl und Klößenenthält Schweinefleischenthält Rindfleisch2,99 € / 5,44 € / 6,53 €
Kaiserschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Apfelmus und Zucker -gerne auch als kleine Portion-vegetarischausverkauft
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Salami und wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)enthält Schweinefleischausverkauft
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und frischer Kressevegan2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Terrine: Spargel-Blumenkohlsuppe (A, A1, G, I)vegetarischausverkauft
Dienstag, 17. Mai 2022
Rahmpilze (G) mit Spinatknödeln (A, A1, A2, A3, A4, C, F, G, K) und Apfel-Rettichsalat (J)vegetarischausverkauft
Tomate-Mozzarella (G, L), Amerikanischer Weißkohlsalat (C, G, J) und Bohnen mit Spargel auf Zartweizen (A, A1), dazu Kartoffel-Maisspieß (H,H1) oder Fleischkäse getoppt mit Tortillachips und Cranberrysenthält Schweinefleisch2,77 € / 5,03 € / 6,04 €
Tranche von der Schweinekeule (A, A1, A3, I) auf mediterranen Grillkartoffeln, dazu Salat (J)enthält Schweinefleischenthält Alkohol3,44 € / 6,25 € / 7,50 €
GRILL: Paprika und Zucchini vom Grill mit Aioli (F), dazu Gnocchi (A, A1) und Salat (J)veganenthält Knoblauch2,35 € / 4,27 € / 5,12 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Pute in Pilzrahmsoße (G) und wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und Cashewkerne (H, H4)veganenthält Knoblauchausverkauft
Terrine: Gulaschsuppeenthält Schweinefleischenthält Rindfleischausverkauft
Mittwoch, 18. Mai 2022
Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) auf tomatigem Zucchini-Auberginengulasch, dazu Kartoffelwedgesveganenthält Knoblauch2,35 € / 4,27 € / 5,12 €
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K), Chinakohlsalat mit Wassermelone und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L) auf Mie-Nudeln (A, A1), dazu Frühlingsrollen (A, A1, F) oder Tandoori-Putenfleischstreifen getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)enthält Knoblauch2,77 € / 5,03 € / 6,04 €
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, I, J) auf Tomaten-Penne (A, A1), dazu kleiner Salat (J)enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch2,80 € / 5,09 € / 6,11 €
Handbrot mit Salami, roten Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Paprika-Dip (A, A1, G) oder Handbrot mit Broccoli, Mandeln und Schmelz, dazu Kurkuma-Dip (vegan) (F, H, H1)enthält Schweinefleisch2,77 € / 5,03 € / 6,04 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Hackfleisch-Gorgonzolasoße (A, A1, G), dazu wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)enthält Schweinefleisch2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A,A1) mit Sojagulasch (F,J,L), dazu Tortillachipsveganenthält Alkoholenthält Knoblauch2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Terrine: Rahmsüppchen von Blumenkohl mit Putenbruststreifen (A, A1, G, I)1,97 € / 3,59 € / 4,31 €
Donnerstag, 19. Mai 2022
Spargel-Risotto mit Kürbiskernen (H, H4, K), dazu Bärlauchpesto und Salat (J)vegan2,35 € / 4,27 € / 5,12 €
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K) Chinakohlsalat mit Wassermelone , und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L), dazu Tandoori-Putenfleischstreifen oder Frühlingsrollen (A, A1, F) getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)enthält Knoblauch2,77 € / 5,03 € / 6,04 €
Hoki-Filet in Käse-Eihülle (A, A1, C, D, G), dazu Kartoffel-Zitronenstampf (G) und Tomatensalat3,55 € / 6,45 € / 7,74 €
GRILL: Fleischkäse-Burger in der Laugensemmel (A, A1, A3, C, G, J) mit Cole Slaw-Salat und Senf-Dip (C, G, J), dazu Kartoffeleckenenthält Schweinefleisch4,24 € / 7,70 € / 9,24 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Putencurry (G, K), dazu wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A,A1) mit Champignons in Cremesoße (F), dazu Röstzwiebeln (A, A1)vegan2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Freitag, 20. Mai 2022
Gemüse Chop Suey (A, A1, F, K) mit gebratenen Mie Nudeln und Röstzwiebeln (A, A1, K)veganenthält Knoblauch2,94 € / 5,35 € / 6,42 €
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K), Chinakohlsalat mit Wassermelone und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L), dazu Tandoori-Putenfleischstreifen oder Frühlingsrollen (A, A1, F) getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)enthält Knoblauch2,77 € / 5,03 € / 6,04 €
Hähnchenbrustfilet "Caprese" (G) auf Blattspinat, dazu Gnocchi (A, A1)3,49 € / 6,35 € / 7,62 €
Bauernfrühstück mit eingelegtem Gemüse (C, L), dazu Gurkensalatenthält Schweinefleisch2,90 € / 5,27 € / 6,32 €
Angebot des Tages: Hausgebackene Eierschecke (C, G)vegetarisch1,80 € / 1,94 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G) wahlweise mit Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße alla sicilliana mit Tomate, Olive und Aubergine, frische Sprossenveganenthält Knoblauch2,58 € / 4,69 € / 5,63 €
Samstag, 21. Mai 2022
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Sonntag, 22. Mai 2022
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