Speiseplan Mensa Kraatschn vom 21.4. bis 27.4. (KW 17)

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hausgemachte Kartoffel-Kürbiskernrösti mit Tomaten-Schnittlauch Dip ^{(A,A4,F,H,H1)}

894 g CO₂eq

Hackfleischfrikadelle ^{(A, A1, C, J)} in würziger Tomaten-Gemüsesoße ^{(A, A1)}, dazu Steak Fries

896 g CO₂eq

Bunte Gnocchi Pfanne ^{(A, A1)} mit veganer Cremesoße ^{(A, A1, F)}, und Rucola

207 g CO₂eq

Schnitzel vom Schwein mit Bärlauch und Parmesan ^{(A, A1, C, G)}, dazu Zitrone und bunter Nudelsalat ^{(A, A1, C, G, J)}

2.269 g CO₂eq

Kohlrabi Schnitzel ^{(A, A1, F)} auf Tomaten-Currysoße ^{(A, A1)}, dazu Country-Kartoffeln

487 g CO₂eq

Gebratene Hähnchenbrust in Mango-Hollandaise ^{(C, G)}, dazu glasierte Möhren und Kräuterkartoffeln

1.301 g CO₂eq

Spirelli ^{(A, A1)} mit Kichererbsen Bolognese ^(I) und veganen Käse

479 g CO₂eq

Kasslerbraten in deftiger Soße ^{(A, A1)}, dazu Bayrisch Kraut und Schupfnudeln ^{(A, A1, C)}

1.778 g CO₂eq

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