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Mensa-Speiseplan für heute Donnerstag, den 25. April 2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Gebackenes Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Linsen-Kartoffelpfanne (L) und veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1)
veganenthält Knoblauch
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln
enthält Knoblauch
Nudeln (A, A1) aus dem Wok mit Blumenkohlbolognese (I), dazu geriebener Parmesankäse (C, G) -dann vegetarisch-
veganenthält Knoblauch
Suppenstation: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kresse (F)
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) mit cremigem Karotten-Ingwergemüse (F), dazu Zucchini-Kartoffelpfanne
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, dazu Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Panierter Mozzarella (A, A1, C, G) mit Bratkartoffeln und Knoblauchcreme (F), dazu Salat (J)
vegetarischenthält Knoblauch
Ofenfrisch: Pizza mit Spargel, Mozzarella, Schinken und holländischer Soße (A, A1, C, G, I)
enthält Schweinefleisch
Ofenfrisch: Pizza mit Antipasti und Schmelz gratiniert (A, A1)
vegan
Pasta: Feurige Käsesoße (A, A1, G)
vegetarisch
Pasta: Griechische Soße mit Soja-Hack (A, A1, F)
veganenthält Knoblauch

Alte Mensa in Dresden

Pad Thai mit Mienudeln, Hähnchen, Tofu, Ei, Erdnüssen, Mungosprossen und Lauch (A, A1, C, D, E, F, N)
enthält Knoblauch
Seitan Kebab (A, A1) mit Rotkohlsalat, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Knoblauchcreme (F), dazu Fladenbrot (A, A1)
veganenthält Knoblauch
GRILL: Rindfleischburger mit Camembertcreme, Salat-Preiselbeermix und Gewürzgurke (A, A1, G, J, K), dazu Pommes frites
enthält Rindfleisch
Milchgrieß (A, A1, G) mit warmen Sauerkirschen, dazu Zimt-Zucker -gerne auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarisch
Angebot des Tages: ...an unseren Salattheken: WRAP gefüllt mit Reis, Salat-Mix, Radieschen, Gurke und Ei, dazu Paprika-Dip (A, A1, C, G, J, L)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Wurstgulasch (J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit cremiger Pilzsoße (A, A1, F) und veganem Schmelz (C, G)
vegan
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (A, A1, C, G)
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
Terrine: Mexikanischer Bohnen-Kartoffeltopf (F, I)
vegan

Mensologie in Dresden

Seitan-Gyros (A, A1) mit Tsatsiki (J) und Pommes frites, dazu Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Gebratenes Seelachsfilet (A, A1, D) mit Sahnegurken (G) und Schwenkkartoffeln
Picata von der Pute (A, A1, C, G), dazu Tomaten-Paprikaragout und Kartoffelgratin (C, G)
Gemüse-Köttbullar (C) mit Sahnegurken (G) und Schwenkkartoffeln
vegetarisch
Suppenstation: Süßkartoffel-Kokossuppe
vegan
Med by you: Kartoffel-Gemüsepfanne, Rahmspinat (G), Sesam-Karottenschnitzel (A, C, K, A1)
vegetarisch

Mensa Siedepunkt in Dresden

Spinatrisotto (H, H4, K) mit gebratenen Pilzen und Tomatenpesto
vegan
Tranche von der Schweinekeule (A, A1, A3, I, J) auf mediterranen Grillkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Gebratener Spargel auf Schnittlauchsoße (A, A1, G), dazu Schwenkkartoffeln
vegetarisch
Veganes Sojasüppchen mit Roter Bete und Pilzen (F, J)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und Schnitzelstreifen (A, A1, C), inklusive einem Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und vegetarische Schnitzelstreifen (A, A1, A4, C, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Abendangebot: Rostbrätel (A, A3, J) mit Bratkartoffeln und Bohnensalat
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Abendangebot: Tofu-Rostbrätel (A, A1, A3, F, J) mit Bratkartoffeln und Bohnensalat
veganenthält Alkohol

Mensa Johannstadt in Dresden

Gebratene Gemüse-Mie Nudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch
Bratwurst (J) mit Bratensoße (I), Sauerkraut und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleisch
Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) auf Kräutersoße (A, A1, G), dazu Broccoli- Karottengemüse (G)
vegetarisch
Pizza Calzone (A, A1) mit Salami und Paprika (G)
enthält Schweinefleisch
Suppenstation: Cremige Mischpilzsuppe
vegetarisch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit rotem Paprika, Chinakohl, Ingwer und Porree (A, A1, F) dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
veganenthält Knoblauch
LON XAO XA - Schweinefleisch mit rotem Paprika, Chinakohl, Ingwer und Porree (A, A1, D, N), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Tofu (A, A1, C, F, K)
vegetarisch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Gebackenes Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Linsen-Kartoffelpfanne (L) und veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1)
veganenthält Knoblauch
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln
enthält Knoblauch

Mensa Kraatschn in Zittau

Veganes Blumenkohl-Kokosschnitzel (A, A1), dazu Kartoffelpüree (F)
vegan
Rückensteak vom Schwein (I) mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Country-Kartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
NUDELTHEKE - Heute: Spinat-Käsesoße (A, A1, F, G) oder Asiatische Gemüse-Tomatensoße (A, A1, F), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Knoblauch
Elsässer Brot (Ciabata mit Creme fraiche und Käse) (A, A1, A2, A3, G) oder mit Speck (dann nicht vegetarisch)
vegetarischenthält Schweinefleisch
Terrine: Brühnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1, I) oder Vegane Broccoli-Cremesuppe (A, A1, F) - Preisangabe für kleine Schale
veganenthält Knoblauch
Heute: Spinat (-), Möhren mit Kürbiskernen (-), Petersilienkartoffeln (-), Gemüsecurry (A, A1, F) und Thai Reis (-)
vegan

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Champignons im Backteig (A, A1, M) an Kräuterremoulade (F, J) mit Kartoffelecken, dazu Gurkensalat
vegan
Kartoffeltaschen mit Broccoli-Frischkäsefüllung (G), dazu fruchtige Tomatensoße und Salat (J)
vegetarischenthält Knoblauch
Tagessuppe - vegane Linsensuppe (I) oder Soljanka (A, A1,C, F, G, I, J, K), kleine Schale
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu Geflügelsoße (G, I), oder vegane Tomaten-Gemüsesoße, kleiner Teller
vegan

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Kindertagesstätten in Dresden

Hähnchenkeule oder Hähnchenbrustfilet mit Geflügelsoße, Rotkohl und Salzkartoffeln, dazu Fruchtmus
enthält Knoblauch