Speiseplan Mensa Matrix vom 4.12. bis 10.12. (KW 49)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Dienstag, 5. Dezember 2023

Makkaroni (A, A1) mit Tomaten-Bolognesensoße (I) und geriebenem Käse (G)
enthält Schweinefleisch
Jägerschnitzel (A, A1, C, G, J) mit Bratensoße (I), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Veggi-Hacklasagne (A, A1, F, I) mit Tomaten-Basilikumsoße und Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Makkaroni (A, A1) mit Rahmsoße von Erbsen und Paprika (A, A1, F), dazu veganen Schmelz oder alternativ geriebener Käse (G)
vegan

Mittwoch, 6. Dezember 2023

Winter-Burger mit Rindfleisch, marinierten Wirsing, Briekäse, Zimtpreiselbeeren und karamellisierten Zwiebeln (A, A1, G, J, K), dazu Pommes frites
enthält Rindfleisch
Schweinskeulenbraten (I) mit Bayrisch Kraut und Kartoffelklößen (L)
enthält Schweinefleisch
Burger mit Kohlrabibrätling, marinierten Wirsing, Zimtpreiselbeeren, Briekäse und karamellisierten Zwiebeln (A, A1, C, G, J, K), dazu Pommes frites
vegetarisch
Rote Bete-Brätling (A, A1, F, J, K, L) auf rahmigem Grünkohl (A, A4), dazu kleine Salzkartoffeln
vegan

Donnerstag, 7. Dezember 2023

Buntes Gemüseragout (A, A1, F), dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Rehgulasch, dazu Glühweinrotkohl mit Pflaumen und hausgemachten Semmelknödeln (A, A1, C, G)
enthält Knoblauch
Pasta (A, A1) mit frischem Tomatenpesto und gehobeltem Parmesankäse (G)
Gratinierter Kartoffelrösti mit Gemüse und Creme fraiche (G), dazu Salat (J)
vegetarisch

Samstag, 9. Dezember 2023

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 10. Dezember 2023

Leider keine Angebote an diesem Tag.