Speiseplan Mensa Matrix vom 28.11. bis 4.12. (KW 48)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 28. November 2022

Drei Gemüsebällchen (A, A1, F) mit Tomatensoße, Broccoliröschen und Reis
vegan
Currywurst "BBQ Style" mit rauchiger Soße, Speck und Röstzwiebel (A, A1, I, J), dazu Pommes frites und Weißkrautsalat
enthält Schweinefleisch
Frisches aus Wok und Pfanne: "BO XAO CARI VANG", Rindfleisch mit Maiskölbchen, Zucchini und Kokosmilch (A, A1, D, F, N, L, I), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
enthält Rindfleischenthält Alkoholenthält Knoblauch
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Wok mit Maiskölbchen, Zucchini, Möhren, Austernpilze und Kokosmilch (A, A1, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch
Spirelli (A, A1) mit Tomatensoße, Jagdwurst und Schmorkraut (J), dazu Reibekäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Spirelli (A, A1) mit Paprika-Champignonsoße (F) und Pizzaschmelz
vegan

Dienstag, 29. November 2022

Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Hirschgulasch (A, A1, G) mit Rosenkohl und Walnüssen (H, H3), dazu wahlweise Kartoffelklöße oder Petersilienkartoffeln
Frisches aus Wok und Pfanne: Gebratenes Seehechtfilet (D) auf frischem Wokgemüse (A, A1, F, K), dazu Basmati Reis
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Wok mit frischem Gemüse (A, A1, F, K) und Basmati Reis
vegan
Makkaroni-Trivelli (A, A1) mit Tomaten-Salamisoße und Reibekäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Makkaroni-Trivelli (A, A1) mit Pastasoße all'arrabbiata und Pizzaschmelz
vegan

Mittwoch, 30. November 2022

Spaghetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Linsenbolognese (I), dazu Pizzaschmelz
vegan
Spaghetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1), mit Gemüserahmsoße und Pute (G, I), dazu Reibekäse (C, G)
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D), dazu Kartoffel-Karottenpüree (G) und Gurkensalat mit Dilljoghurt (G)
Crispy Nuggets aus Gemüse und Jackfrucht (A, A1), dazu Ratatouillegemüse und Basmati Reis
vegan
Frisches aus Wok und Pfanne: "GA T HUONG MAM" Putenbruststreifen in frischem Wokgemüse (F), dazu Glasnudeln mit Gemüse (A, A1, F, K)
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Wok aus frischem Gemüse (F) und Glasnudeln (A, A1, F, K)
vegan

Donnerstag, 1. Dezember 2022

Gebackene Gemüsefrikadelle (A, A1, I) mit Broccolirahmsoße (A, A1, F) und Couscous (A, A1), dazu Rotkohl-Apfelsalat
vegan
Paniertes Schweineschnitzel (A, A1, C), dazu Blumenkohl mit holländische Soße (C, G) und Amaizeing fries
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Frisches aus Wok und Pfanne: "LON CHIEN" Gebackenes Schweinerückensteak auf frischem Wokgemüse (A, A1, C, F) und Basmati Reis
enthält Schweinefleisch
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Wok aus Paprika , Möhre, Zucchini , Chinakohl und Ananas (A, A1, F), dazu Basmati Reis
vegan
Spirelli (A, A1) mit 9-Kräuterpesto (H, H1) und gehobelten italienischen Hartkäse (G) oder Pizzaschmelz

Freitag, 2. Dezember 2022

Schweinegeschnetzeltes - Gyros Art mit Tsatsiki (G) und Tomatenreis
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Krautnudeln mit Salami (A, A1), Tomatensoße und Reibekäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Frisches aus Wok und Pfanne: Burrito mit Hackfleisch, Peperoni, Kidneybohnen und Paprika (A, A1, G), dazu gebackene Kartoffelecken mit Kräuter-Dip (F, J)
enthält Schweinefleisch
Vegetarisches aus Wok und Pfanne: Veganer Burrito mit Soja, Peperoni, Kidneybohnen, Paprika (A, A1, F), dazu gebackene Kartoffelecken mit Kräuter-Dip (F, J)
vegan

Samstag, 3. Dezember 2022

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 4. Dezember 2022

Leider keine Angebote an diesem Tag.