Speiseplan Mensa Matrix vom 25.3. bis 31.3. (KW 13)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Aktuelle Hinweise und Aktionen in der Mensa Matrix

Montag, 25. März 2024

Gnocchipfanne mit Broccoli, Zucchini, Tomaten und Karotten (A, A1), dazu Tomatensoße
vegan
Gebratene Hähnchenkeule mit Geflügelsoße (I), dazu Apfelrotkohl und Kroketten
enthält Knoblauch
Gegrillte Hähnchenbrust mit Geflügelsoße (I), dazu Apfelrotkohl und Kroketten
enthält Knoblauch
Cannelloni mit Spinatfüllung in einer Tomaten-Basilikumsoße (A, A1, C, G) mit Käse überbacken
vegetarisch
Suppenstation: Thailändische Kartoffelsuppe (A, A1, E, F)
vegan

Dienstag, 26. März 2024

Nudeln (A, A1) mit Gulaschsoße und geriebenen Käse (G)
enthält Rindfleisch
Seelachs-Fischsticks (A, A1, C, D, J) mit Kartoffelpüree (G), dazu Gurken-Tomatensalat
Nudeln (A, A1) mit Pastasoße alla sicilliana (Tomate, Olive, Zucchini, Kapern und Aubergine), dazu veganer Schmelz oder geriebenen Käse (G) (dann nicht mehr vegan)
vegan
Hausgeräuchertes Gemüse mit Papas Corridas (Kartoffel in Käsesoße) (A, A1, C, G), dazu Knoblauchcreme (C, G, J, F)
vegetarischenthält Knoblauch
Suppenstation: Borschtsch mit Rindfleisch und Schmand (G)
enthält Rindfleisch

Mittwoch, 27. März 2024

Orientalische Gemüsepfanne mit Couscous (A, A1), dazu Chili-Joghurt (A, A1, A4, G, H, H1)
vegetarisch
Lammschulterbraten (I) mit Bohnengemüse, dazu Kartoffel-Tomatengratin (A, A1, C, G)
Pulled Turkey-Burger (A, A1, F) mit BBQ-Kraut (I) und Pommes frites
Planted Kebab-Austernpilz-Burger (A, A1, I, K) mit BBQ-Kraut (I) und Pommes frites
vegan

Donnerstag, 28. März 2024

Gebackener Rote-Bete-Taler (A, A1, F, J, L) auf Petersilienwurzelsoße, dazu Gemüsekartoffeln
vegan
Frikadelle gefüllt mit halben Ei (A, A1, C), dazu deftige Bratensoße (I), Möhren-Kartoffelstampf (G) und Salat (L)
enthält Schweinefleisch
Zwei gekochte Eier (C) mit kalter grüner Soße (G), dazu Schwenkkartoffeln
vegetarisch
Marinierter Hering Hausfrauen Art (A, A1, C, D, G, J), dazu Bratkartoffeln
Suppenstation: Ungarische Gulaschsuppe
enthält Rindfleisch

Freitag, 29. März 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Ostern

Ostermontag, da haben wir geschlossen!!

Samstag, 30. März 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 31. März 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.
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