Speiseplan Mensa Matrix vom 24.3. bis 30.3. (KW 13)
Aktuelle Hinweise und Aktionen in der Mensa Matrix
Montag, 24. März 2025
- Gebratene Gemüse-Mie Nudeln (A, A1, F, K) mit Röstzwiebeln
326 g CO₂eqausverkauftInfos - Gebackene Quinoa-Erbsen-Frikadelle, an Ratatouillegemüse und Basmati Reis2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Gebratene Hähnchenkeule-karibische Art mit Kürbisgemüse und gegrillte Zucchini1.311 g CO₂eq4,10 € / 7,45 € / 8,94 €Infos
- Suppenstation: Bohneneintopf mit Rindfleisch (I)
2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos - Suppenstation: Sächsische Kartoffelsuppe mit gebratenen Wienerwürstchen (I)
ausverkauftInfos Low-Carb Freunde aufgepasst!
Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)
326 g CO₂eq
Dienstag, 25. März 2025
- Spaghetti (A, A1) mit Seitangeschnetzelten (A, A1, F), dazu geriebener Schmelz2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Bowl mit Quinoa, Broccoli, Blumenkohl, Radieschen, Pak Choi und Putenstreifen oder Erbsenfrikadelle, dazu Limetten-Minze-Soße (F, L) getoppt mit Sesam und Radieschen-Sprossen (K)648 g CO₂eq3,79 € / 6,90 € / 8,28 €Infos
- Spanische-Gemüse-Frittata (C, G) mit körnigem Hüttenkäse und Kresse (G), dazu Feldsalat mit Orangen-Dressing (L)
1.453 g CO₂eq4,01 € / 7,29 € / 8,75 €Infos - Spaghetti (A, A1) mit Frischkäsesoße aus Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), dazu geriebener Gouda (G)737 g CO₂eq2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Schnitzel (A, A1, C) mit Gemüse und Pommes3,77 € / 6,85 € / 8,22 €Infos
- Suppenstation: Kürbiscremesuppe mit Frischkäse (G)2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos
Low-Carb Freunde aufgepasst!
Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)
Mittwoch, 26. März 2025
- Im Ofen gebackener Blumenkohl mit Petersilien-Pesto (H, H1), dazu Kürbis-Apfelstampf (F) mit geschmolzenen Kirschtomaten (L)445 g CO₂eq2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Planted-Schnitzel Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Gewürzgurke und gepickelter Zwiebel (A, A1, J, K), dazu Pommes frites439 g CO₂eq4,34 € / 7,90 € / 9,48 €Infos
- Putenbrustbraten mit Apfelsoße (G, I), dazu Möhrengemüse und gebackene Kartoffelrösti860 g CO₂eq4,15 € / 7,55 € / 9,06 €Infos
- Schnitzel-Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Gewürzgurke und Gouda (A, A1, C, G, J, K), dazu Pommes frites2.126 g CO₂eq4,32 € / 7,85 € / 9,42 €Infos
- Suppenstation: Tomatensuppe mit Basilikum2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos
Low-Carb Freunde aufgepasst!
Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)
Donnerstag, 27. März 2025
- Sojageschnetzeltes-Stroganoff Art (F, J), dazu Couscous (A, A1)2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Pasta-Mezzanelli (A, A1) mit Zucchini-Tomaten-Pesto (L, H, H1), dazu geriebener Schmelz oder gehobelter italienischer Hartkäse (G) dann nicht mehr vegan682 g CO₂eq2,78 € / 5,05 € / 6,06 €Infos
- Schweinsroulade mit Camembert-Füllung und Gemüse (G, I, J), dazu Apfelrotkohl oder Kartoffelkroketten (A, A1)ausverkauftInfos
- Seelachsfilet mit Walnuss-Kräuter-Kruste (D, G, H, H3) auf grünem Erbspüree (G), dazu Pastinaken1.549 g CO₂eq4,34 € / 7,89 € / 9,47 €Infos
- Suppenstation: Ungarischer-Kesselgulasch (G, J)ausverkauftInfos
Low-Carb Freunde aufgepasst!
Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)
Freitag, 28. März 2025
- Gegrillter Tofu (F, K) mit Mango-Zitronensoße und gebratenes Kichererbsen-Möhrengemüse, dazu geröstete Auberginenwürfel getoppt mit Sesam, Erdnüssen und Frühlingszwiebeln (E, K)578 g CO₂eq2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Dessertportion : Kaiserschmarrn mit Zwetschgen-Kompott (A, A1, C, G, H, H1)1,68 € / 3,06 € / 3,67 €Infos
- Kaiserschmarrn mit Zwetschgen-Kompott - gern auch als Dessertportion möglich (A, A1, C, G, H, H1)1.036 g CO₂eq2,81 € / 5,10 € / 6,12 €Infos
- Currywurst-BBQ Style mit rauchiger Soße, Speck und Röstzwiebel (A, A1, I, J), dazu Pommes frites931 g CO₂eq4,33 € / 7,87 € / 9,44 €Infos
- Suppenstation: Fadennudelsuppe (A, A1)2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos
Low-Carb Freunde aufgepasst!
Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)
Samstag, 29. März 2025
- Leider keine Angebote an diesem Tag.
Sonntag, 30. März 2025
- Leider keine Angebote an diesem Tag.