Speiseplan Mensa Matrix vom 22.4. bis 28.4. (KW 17)

Montag, 22. April 2024
Tomaten-Zucchiniragout, dazu Zitronen-Linsen-Couscous (A, A1)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Schweineschnitzel( A, A1, C) an Bohnengemüse, dazu gebackene Mandelbällchen (A, A1, C, H, H1)		3,82 € / 6,95 € / 8,34 €
Burritos, Wrap gefüllt mit Soja Chili (A, A1, F, L), dazu Bauernsalat (G, L)		3,38 € / 6,15 € / 7,38 €
Suppenstation: Maiscremesuppe mit Hühnchen (G)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Dienstag, 23. April 2024
Nudeln (A, A1) mit Frischkäsesoße, Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), dazu geriebener Käse (G)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Schweinsgulasch mit Champignons (G), dazu Rotkohl und Semmelknödel (A, A1, C, G)		3,00 € / 5,45 € / 6,54 €
Hausgemachte Couscous-Karottenfrikadelle mit Grünkern und Linsen (A, A1,A5, A6, C, G) an Ratatouillegemüse, dazu bunter Blattsalat		2,72 € / 4,95 € / 5,94 €
Nudeln (A, A1) mit Cremesoße von Tomate und Zucchini (A, A1, F), dazu veganer Schmelz		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Mittwoch, 24. April 2024
Chili sin carne mit Soja (F), dazu Curryreis		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Schweinskeulenbraten (I, L) an Bayrischkraut, dazu wahlweise Kartoffelklöße (L) oder Semmelknödeln (A, A1, C, G)		3,52 € / 6,40 € / 7,68 €
Cheeseburger vom Stolpener Rind (A, A1, G, K, F) mit amerikanischen Weißkrautsalat (J) und Röstzwiebeln (A, A1), dazu Pommes frites		4,39 € / 7,99 € / 9,59 €
Chilli-Green Oat Burger (A, A1, A4, K) mit Big-Mac-Soße (I, J, L), Tortilla Chips und amerikanischer Weißkohlsalat (J), dazu Pommes frites		4,39 € / 7,99 € / 9,59 €
Suppenstation: Erbseneintopf (I)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Donnerstag, 25. April 2024
Gebackenes Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Linsen-Kartoffelpfanne (L) und veganer Tsatsiki (A, A4, F, H, H1)		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Rahmporree (A, A1, G) und Dillkartoffeln		3,41 € / 6,20 € / 7,44 €
Nudeln (A, A1) aus dem Wok mit Blumenkohlbolognese (I), dazu geriebener Parmesankäse (C, G) -dann vegetarisch-		2,78 € / 5,05 € / 6,06 €
Suppenstation: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kresse (F)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €

Freitag, 26. April 2024
Sojageschnetzeltes Stroganoff Art (Rote Bete, Gewürzgurke, Champignon) (F, J) im Reisring		2,35 € / 4,90 € / 5,88 €
Hauspaniertes Schnitzel (A, A1, A2, A3, A4, K, C) mit Zitrone, dazu Kohlrabi und Bratkartoffeln		3,35 € / 6,10 € / 7,32 €
2 gefüllte Germknödel mit Vanillesoße (A, A1, C, G), auch als Dessert Portion möglich		2,90 € / 5,27 € / 6,32 €
Dessertportion gefüllte Germknödel mit Vanilesoße (A, A1, C, G)		1,74 € / 3,16 € / 3,79 €
Nudeln-Gemüseauflauf (A, A1, C, I)		2,61 € / 4,74 € / 5,69 €
Suppenstation: Hackfleisch-Frischkäsesuppe (A, A1, G)		2,18 € / 3,97 € / 4,76 €