Speiseplan Mensa Kraatschn vom 25.3. bis 31.3. (KW 13)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 25. März 2024

Gemüsefrikadelle (A, A1, I), dazu vegane Bechamelsoße mit rosa Pfeffer (A, A1, F) und Kräuterkartoffeln
vegan
Hähnchenbrust in Parmesanpanade (A, A1, G) auf Tomatensoße (A, A1), dazu Spaghetti (A, A1)
Wokpfanne "Kanton Art" mit Tofu, Lauch, Sprossen, Paprika und Möhre (A, A1, F), dazu Thaireis (auch mit Pute erhältlich)
veganenthält Knoblauch

Mittwoch, 27. März 2024

Mediterranes Gemüse mit roten Linsen, dazu Couscous (A, A1)
vegan
Griechische Hackfleischpfanne mit Hirtenkäse (G), dazu Reisformnudeln (A, A1)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Pulled Planted BBQ Burger mit veganem Fleisch, Krautsalat (A, A1, A4, J, K) und scharfer Soße (I, L), dazu Steak fries (auch als Pulled Pork erhältlich)
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Donnerstag, 28. März 2024

"Arancini" gebackene Reisbällchen (A, A1, A4) auf Tomaten-Zucchiniragout, dazu Rotkohlsalat
vegan
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L), dazu Sesammöhren (K) und Kartoffelpüree (G)
NUDELTHEKE - Zwei Sorten Pasta (A,A1), dazu zwei verschiedene Soßen - heute: Würzige Tomatensoße (A,A1,A4, J, K, 27) oder Vegane Kräuterrahmsoße (A,A1,F), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Knoblauch
Terrine: Asiatische Gemüsesuppe mit Tofuwürfeln (A, A1, F, 27) oder Würziger Fleischtopf mit Gemüse und Kartoffeln (A, A1, G, 27) - Preisangabe für kleine Schale
veganenthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Heute: Knoblauchkartoffeln (27), Broccoli (-), Champignon-Bohnen-Nudelreispfanne (A, A1,F, 27) und Linsencurry (27)
veganenthält Knoblauch

Freitag, 29. März 2024

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Samstag, 30. März 2024

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Sonntag, 31. März 2024

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