Speiseplan Mensologie vom 15.4. bis 21.4. (KW 16)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 15. April 2024

Kartoffelauflauf mit Blattspinat (A, A1, C, G), dazu Käsesoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Putengeschnetzeltes-Art Stroganoff mit Rote Bete, Gewürzgurken und Rotwein (G, J, L), dazu Schupfnudeln (A, A1, C)
enthält Alkohol
Hausgemachte vegane Pasta (A, A1) mit Zucchini-Minzpesto (L) und Cashewkern-Sesamtopping (H, H4, K)
vegan
Suppenstation: Gemüsecremesuppe
vegan
Med by you: Reis, vegane Currywurstpfanne (1, A, A1, 9)
vegan

Dienstag, 16. April 2024

Quorn-Feuertopf (C), dazu Gemüsecouscous (A, A1)
vegetarisch
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
Hähnchen Crossies (A, A1) mit Mango-Dip (G), dazu Country-Kartoffeln und Chinakohlsalat
Karotten-Sesamsticks (A, A1, K), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
vegan
Suppenstation: Spinat-Kokossuppe
vegetarisch
Med by you: Kartoffel-Spinatauflauf (1, A, A1, C, G), Käsesoße (1, 2, A, A1, C, G)
vegetarisch

Mittwoch, 17. April 2024

Zwei hausgemachte Möhren-Pfannkuchen (A, A1, C, G) mit Hirtenkäse-Raukecreme (G)
vegetarisch
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone und Soße (I), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und Pommes frites
enthält Schweinefleisch
Buntes Ofengemüse mit Kräuter-Soja Dip (F, J) und Kartoffelrösti
vegan
Suppenstation: Bohneneintopf
enthält Schweinefleisch
Med by you: Schupfnudeln (A, C, A1), Tomaten-Zucchiniragout, Hackbällchen (22, A, A1, C, G), Sesam-Karotten-Sticks (A, A1, K)

Donnerstag, 18. April 2024

Tandoori-Blumenkohl (A, A1, F, J) mit Linsen-Mangocurry, dazu Basmati Reis
vegan
Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I) mit Basilikumsoße (A, A1, G, H, H4)
enthält Schweinefleisch
Grillkäse (G) mit Aioli-Dip (G, J), dazu Pommes frites und Bauernsalat (L)
vegetarischenthält Knoblauch
Med by you: Kartoffelrösti, Paprikakraut, Karotten-Pfannkuchen (A, A1, C, G)
vegan

Freitag, 19. April 2024

Ofenkartoffel mit Kresse-Kräuterquark (G) und Salat (J)
vegetarisch
Sächsische Kartoffelsuppe (I) mit einem Paar Wiener Würstchen, dazu Brötchen (A, A1)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Fischburger mit Honig-Senfsoße, Salat, Tomate und roter Zwiebel (A, A1, D, G, J, K, L), dazu Pommes frites und Ketchup
Vegane sächsische Kartoffelsuppe (I), dazu Obst und Brötchen (A, A1)
vegan

Samstag, 20. April 2024

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Sonntag, 21. April 2024

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