Mensa-Speiseplan für Montag, den 15.4.2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Soja-Sweet-Chilicreme (F, L)
veganenthält Knoblauch
Gebratenes Rückensteak Santiago (Bauchspeck, Paprika, Mais, Bohnen, Tomatenragout) (I, J), dazu gebackene Kartoffelecken
enthält Schweinefleisch
Gebackene Kartoffeltaschen mit Broccoli und Frischkäse (G), dazu Kräutersoße (A, A1, G, L) und buntes Gemüse
vegetarischenthält Knoblauch
Suppenstation: Karotten-Kokossuppe
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Tagliatelle mit Gemüsestroh und Kürbiswürfeln (A, A1, I), dazu Avocado-Limettensoße und Cashewkerne (A, A1, F, H, H4, L)
vegan
Currywurst (I, J) mit Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G), dazu buntes Gemüse und Basilikumsoße (A, A1, G) mit italienischen Semmelbrösel (A, A1)
vegetarisch
Pasta: Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Tomatenwürfel (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pilz-Auberginensugo (A, A1)
veganenthält Knoblauch

Alte Mensa in Dresden

Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kresse-Dip (G), dazu Gurkensalat
vegetarisch
Hackfleischbällchen in Tomaten-Barbequesoße (A, A1, I), dazu buntes Gemüse und Kartoffelrösti
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Kleine Kartoffelklöße auf cremigem Pilzragout (F), dazu Salat (J)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Cremesoße mit Tomaten und Zucchini (A, A1, F) wahlweise veganer Schmelz
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Terrine: Champignon-Kartoffeltopf mit Hähnchen (F)

Mensologie in Dresden

Kartoffelauflauf mit Blattspinat (A, A1, C, G), dazu Käsesoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Putengeschnetzeltes-Art Stroganoff mit Rote Bete, Gewürzgurken und Rotwein (G, J, L), dazu Schupfnudeln (A, A1, C)
enthält Alkohol
Hausgemachte vegane Pasta (A, A1) mit Zucchini-Minzpesto (L) und Cashewkern-Sesamtopping (H, H4, K)
vegan
Suppenstation: Gemüsecremesuppe
vegan
Med by you: Reis, vegane Currywurstpfanne (1, A, A1, 9)
vegan

Mensa Siedepunkt in Dresden

Zwei Möhren-Sesam Sticks (A, A1, K) mit Chili-Dip (F, L, J), dazu Bratkartoffeln und Salat (I, J)
veganenthält Knoblauch
Szegediner Gulasch (G) mit Knödeln (A, A1, C, G) oder Kartoffelauflauf (C, L)
enthält Schweinefleisch
Kartoffel-Spargelauflauf mit oder ohne Schinken, gratiniert mit Mozzarella (A, A1, C, F, G, I), dazu Salat (J)
vegetarischenthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Mie-Nudeln (A, A1) und Broccoli-Nuggets (A, A1, A3, C, F, G, K), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Abendangebot: Gebratene Hähnchenbrust auf Gemüsecurry (A, A1, F, K), dazu Basmati Reis
enthält Knoblauch
Abendangebot: Große Frühlingsrolle (A, A1, I) auf Gemüsecurry (A, A1, F, K), dazu Basmati Reis
veganenthält Knoblauch

Mensa TellerRandt in Tharandt

Paprikaschote mit Couscous-Paprikafüllung (A, A1) an Ajvarsoße (F) mit Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
Szegediner Gulasch (A, A1, G) mit Petersilienkartoffeln oder Hefeknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Spaghetti mit Tomaten- Paprikasoße (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Mediterrane Nudelsuppe mit Paprika, Tomaten und Schweinefleisch
enthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Broccoli, Pilzen und rotem Paprika (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
veganenthält Knoblauch
LON XAO MAGI - Schweinefleisch mit Broccoli, Pilzen und rotem Paprika (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
COM RANG - Eierreis mit Schweinefleisch, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
enthält Schweinefleisch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Soja-Sweet-Chilicreme (F, L)
veganenthält Knoblauch
Gebratenes Rückensteak Santiago (Bauchspeck, Paprika, Mais, Bohnen, Tomatenragout) (I,J), dazu Schwenkkartoffeln
enthält Schweinefleisch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Soja-Gemüsefrikassee (A, A1, F, J), dazu Kräuterreis
vegan
Bolognese vom Schwein (A, A1, F, I) mit Spaghetti (A, A1), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Tagessuppe - vegane Gemüsecremesuppe (A, A1), kleine Schale
vegan
Vegane Theke - Soja-Gemüsebraten (A, A1, A4, F, J), Bratensoße (F, I), buntes Gemüse (Rosenkohl, Schwarzwurzel, Möhre) und Schwenkkartoffeln, kleiner Teller
veganenthält Knoblauch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Soja-Sweet-Chilicreme (F, L)
veganenthält Knoblauch
Gebratens Rückensteak Santiago (Bauchspeck, Paprika, Mais, Bohnen, Tomatenragout)( I,J), dazu Schwenkkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Pasta (A, A1) mit Frischkäse-Hackfleischsoße (G) oder Tomatensoße, dazu geriebener Käse (C, G)
enthält Rindfleisch
Kohlrabi-Creme Suppe
vegetarisch

Kindertagesstätten in Dresden

Gemüsenudeln (A, A1, I) mit Tomaten-Hirtenkäsesoße (G), dazu Möhren-Apfelsalat
vegetarisch