Mensa-Speiseplan für Dienstag, den 16.4.2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Spirelli (A, A1) mit Gulaschsoße, dazu geriebenen Käse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J) und Erbsenreis
enthält Rindfleisch
Kartoffelrösti mit Gemüse, Creme fraiche und Käse gratiniert (G), dazu Salatmischung (J)
vegetarisch
Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz
vegan
Suppenstation: Geflügeleintopf mit Gemüse und Reis

Zeltschlösschen in Dresden

Mit Tomaten, Paprika, Räuchertofu, Mais und Lauch gefüllte Ofenkartoffeln (A, A1, F), dazu Salat (J)
vegan
Paella mit Lachs und Hähnchenfleisch (D, I)
Champignon-Austernpilzpfanne (A, A1, A4, G, I) auf Pastasotto (A, A1, C, G), dazu Rucolapesto
vegetarisch
Pasta: Pastasoße Carbonara (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Tomatensoße Napoli (A, A1,I)
veganenthält Knoblauch

Alte Mensa in Dresden

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Kürbis-Currysoße (F) und Gemüse-Ebly (A, A1)
vegan
Gratinierte Hähnchenbrust mit Basilikumpesto und Tomate- Mozzarella, dazu cremige Kräuterpolenta und Feldsalat (L)
GRILL: Schwäbische Linsen (A, A1, I) mit Spätzle (A, A1, C) und Wiener Würstchen
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Mecklenburger Sahnegurken (G) mit Petersilien-Zitronen-Stampfkartoffeln (G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornspirelli (A, A1), dazu Pute in fruchtiger Currysoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Knoblauch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Napoli (I) und veganer Schmelz (C, G)
veganenthält Knoblauch
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Sahne-Schinkensoße (A, A1, C, F, G)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Tomatensuppe mit buntem Gemüse (A, A1, I)
vegan

Mensologie in Dresden

Quorn-Feuertopf (C), dazu Gemüsecouscous (A, A1)
vegetarisch
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
Hähnchen Crossies (A, A1) mit Mango-Dip (G), dazu Country-Kartoffeln und Chinakohlsalat
Karotten-Sesamsticks (A, A1, K), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
vegan
Suppenstation: Spinat-Kokossuppe
vegetarisch
Med by you: Kartoffel-Spinatauflauf (1, A, A1, C, G), Käsesoße (1, 2, A, A1, C, G)
vegetarisch

Mensa Siedepunkt in Dresden

Älpler Makkaroni (A, A1, A4, F) mit mariniertem Feldsalat (L)
vegan
Kalbsragout mit Pilzen (A, A1, G, I) dazu Bohnen und Kartoffelklöße (L)
enthält Rindfleisch
Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Apfelmus -gerne auch als kleine Portion-
vegetarisch
Spargelsuppe mit Schinkenstreifen (A, A1, C, F, G, I)
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Mie-Nudeln (A, A1) und Broccoli-Nuggets (A, A1, A3, C, F, G, K), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Abendangebot: Fischstäbchen (A, A1, D) mit cremigem Blattspinat (F) und Kartoffeln
Abendangebot: Gebackene Champignonköpfe (A, A1) mit cremigem Spinat (F) und Kartoffeln
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Spaghetti mit Tomatenpesto (A, A1, H, H1) und Cashewkern- Sesamtopping (H, H4, K)
veganenthält Knoblauch
Bayrischer Fleischkäse mit süßem Senf (J), Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
enthält Schweinefleisch
Mit Hackfleisch gefüllte Champignons und Mozzarellakäse gratiniert (C, G, I) in Metaxasoße (A, A1, G), Buttererbsen (G) und gebackene Kartoffelecken
enthält Schweinefleischenthält Alkoholenthält Knoblauch
Zwei Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Vanille-Quark (G) und Schokoladensoße (G)
vegetarisch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Kaiserschoten (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
veganenthält Knoblauch
GA T XAO CA CHUA - Putenbrust mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Kaiserschoten (A, A1, D, F, N), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
enthält Knoblauch
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
COM RANG - Eierreis mit Soja Geschnetzeltes, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch

Mensa WUeins in Dresden

Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz oder geriebener Käse (G) (dann nicht mehr vegan)
vegan
Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J, I) und Erbsenreis
enthält Rindfleisch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Broccoli-Nussecke (A, A1, A4, H, H1, H2), dazu Soja - Dip (F) und grüner Couscoussalat (A, A1)
vegan
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D) an Möhrengemüse, dazu Kartoffelpüree (G)
Tagessuppe - vegane Gemüsecremesuppe (A, A1), kleine Schale
vegan
Nudeltheke - Nudeln (A, A1) dazu vegane Curry-Gemüsecremesoße (A, A1, F), oder vegetarische Tomatensoße mit Hirtenkäse und Oliven (A, A1, G), kleiner Teller
veganenthält Knoblauch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz oder geriebener Käse (G) (dann nicht mehr vegan)
vegan
Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J, I) und Erbsenreis
enthält Rindfleisch
Spirelli (A, A1) mit Gulaschsoße, dazu geriebenen Käse (G)
enthält Rindfleisch
Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Puddingsoße mit Vanillegeschmack (A, A1, C, G)
vegetarisch
Tomaten-Gemüsensuppe
vegetarischenthält Knoblauch

Kindertagesstätten in Dresden

Schweinebraten (A, A1, I) mit Bohnengemüse und Hefeknödeln (A, A1, C, G), dazu Mango-Bananen-Milchshake (F, G)
enthält Schweinefleisch