Mensa-Speiseplan für Montag, den 3.4.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Sojageschnetzeltes "Stroganoff" mit Rote Bete, Gewürzgurke und Pilzen (F, J), dazu Broccoli und Basmati Reis
vegan
Schweinerückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J) und Erbsen, dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Frisches aus Wok und Pfanne: Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und Schweinefleisch (A, A1, C, F, K)
enthält Schweinefleisch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gebratene Eiernudeln mit Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
Pasta (A, A1) mit Paprika-Champignonsoße (F) und veganem Schmelz
Pasta (A, A1) mit Tomatensoße und Jagdwurst (J), dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Zeltschlösschen in Dresden

Vegane Holzfällerpfanne mit Kartoffeln, Gnocchi, Sauerkraut (A, A1) und Kidney-Oats (A, A1, A4, F), dazu Salat (J)
vegan
Griechische Hackfleischpfanne (A, A1, G) mit Tsatsiki (G) und Fladenbrot (A, A1, K), dazu bunter Weißkrautsalat
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Kleine Frühlingsrollen mit asiatischem Gemüse (A, A1, F, K) und gebratene Mie Nudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch
Ofenfrisch: Handbrot Eat Green (A, A1, F) mit Kräuter-Dip (F, J)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Hähnchen, Broccoli und Sauce Hollandaise gefüllt (A, A1, C, G, I)
Pasta: Gemüsecurry leicht scharf (A, A1, F)
veganenthält Knoblauch
Pasta: Griechische Hackfleischsoße (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch

Alte Mensa in Dresden

Süßkartoffel-Kokoscurry mit Mandeln (H, H1), dazu Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) und Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Gulasch vom Schwein mit Champignons (G), dazu Spätzlepfanne mit Bauchspeck und Lauchzwiebeln (A, A1, C, I)
enthält Schweinefleisch
Gebratene Schupfnudeln mit Honig und Mandeln (A, A1, C, G, H, H1), dazu heiße Sauerkirschen
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern und frische Kresse
vegan

Mensologie in Dresden

Kartoffelauflauf mit Blattspinat (A, A1, C, G), dazu Käsesoße (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarisch
Spaghetti (A, A1) Carbonara (A, A1, G), dazu geriebener Gouda (G)
enthält Schweinefleisch
Schweinerückensteak mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Käse gratiniert (G), dazu gebackene Kartoffelecken und Gurkensalat
enthält Schweinefleisch
Spaghetti (A, A1) mit Gemüsecremesoße (A, A1, A4, I)
vegan
Suppenstation: Champignoncremesuppe
vegan

Information

Tag der Karotte

Am 04.04.2023 feiern wir den Tag der Karotte. Lassen Sie sich von unseren Angeboten überraschen.

Mensa Siedepunkt in Dresden

Rote-Bete-Gnocchipfanne mit Zucchini, buntem Gemüse und Rucola, dazu Sojakräuterdip (F)
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) an Champignons in Rahmsoße (A, A1, G), dazu Kartoffelbällchen (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Penne Rigate (A, A1) mit Pastasoße alla Puttanesca oder Pastasoße Carbonara (A, A1, G), dazu geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Abendangebot: Schweinerückensteak Caprese, dazu (G, H, H4) Ratatouillegemüse (L) und Pommes frites (A, A1)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Abendangebot: Karotten-Sesamsticks (A, A1, K) auf Ratatouillegemüse (L), dazu Pommes frites
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Couscous (A, A1) mit Hinterkochschinken und Goudakäse in Streifen (G) inkl. ein Dressing nach Wahl (A, A1, G)
vegetarischenthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Couscuos (A, A1) und Kürbis-Cniasamen-Brätling inkl. ein Dressing nach Wahl
veganenthält Knoblauch

Information

Abendangebot ab Montag den 03.04.2023

Ab Montag den 03.04.2023 bieten wir wieder unser Abendangebot an. In der Zeit von 17:30 Uhr bis 20:00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Mensa Johannstadt in Dresden

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) auf Kräutersoße (A, A1, F) und Kartoffeln
vegan
Chili con carne mit Mais und Kidneybohnen (L), dazu Kräuterreis
enthält Rindfleischenthält Alkohol
Gebratene Geflügelleber auf Apfel-Zwiebelgrund mit Bratkartoffeln und Rotkohlsalat
Makkaroni- Auflauf mit Gemüse und Goudakäse gratiniert (A, A1, F)
vegetarisch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Sojageschnetzeltes "Stroganoff" mit Rote Bete, Gewürzgurke und Pilzen (F, J), dazu Broccoli und Basmati Reis
vegan
Schweinerückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J) und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Mensa Kraatschn in Zittau

Spaghetti (A, A1) mit veganen Basilikumpesto, dazu Ratatouille Gemüse und geröstete Kürbiskerne
veganenthält Knoblauch
Dürrröhrsdorfer Bratwurst mit Bautzner Senf (A, A1, J) und Bratensoße (A, A1, G), dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleisch

Mensa Mahlwerk in Zittau

Dürrröhrsdorfer Bratwurst mit Bautzner Senf (A, A1, J) und Bratensoße (A, A1, G), dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleisch
Spaghetti (A, A1) mit veganen Basilikumpesto, dazu Ratatouille Gemüse und geröstete Kürbiskerne
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I) mit Schnittlauch-Quark-Dip (G), dazu bunter Nudelsalat (A, A1, C, G, J)
vegetarisch
Spaghetti (A, A1) in Schinken-Sahnesoße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und geriebener Käse (G)
enthält Schweinefleisch
Nudeltheke: Vegane Theke - Sautiertes Landgemüse mit Kürbissoße (F), dazu Kräuterkartoffeln, kleiner Teller
vegan

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Sojageschnetzeltes "Stroganoff" mit Rote Bete, Gewürzgurke und Pilzen (F, J), dazu Broccoli und Basmati Reis
vegan
Schweinerückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J) und Erbsen, dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta (A, A1) mit Hähnchen-Currysoße (G) oder Tomatensoße, dazu Reibekäse (G)
enthält Knoblauch

Kindertagesstätten in Dresden

Hörnchennudeln (A, A1) mit Gulaschsoße (A, A1), dazu Fruchtmus Pfirsich-Maracuja
enthält Rindfleisch