Studentenwerk Dresden

Mensa Klinikum gewinnt in der Kategorie "Freundlichkeit" beim UNICUM-Wettbewerb "Mensa des Jahres 2007"

Ein Artikel aus der SPIEGEL-EI-Ausgabe 4/2008, gültig vom 18.02.2008 bis 02.03.2008.

Beim bundesweiten Wettbewerb "Mensa des Jahres 2007" des Campus-Magazins UNICUM belegte die Mensa Klinikum den 1. Platz in der Kategorie "Freundlichkeit". Mit 4,91 von möglichen 5,00 Noten-Punkten hat sie damit die höchste Durchschnittsnote von allen Kategorien überhaupt erzielt. Das Mensa-Team erhält dafür ein Goldenes Tablett. Mit Rang 5 in der Kategorie Atmosphäre (4,59) und Rang 7 in der Kategorie Service (4,65) erreicht sie weitere vordere Platzierungen. Aufgrund dieser Werte kam die Mensa Klinikum in der Gesamtwertung auf den 18. Platz (4,41). Herzlichen Glückwunsch an das Mensateam!

Auch die im Januar 2007 wiedereröffnete Alte Mensa auf der Mommsenstraße kam dreimal unter die Top Ten. In der Kategorie "Auswahl" wurde sie Vierte (4,76) - hier fehlten nur 0,01 Bewertungspunkte zum 3. Platz und damit zum "Goldenen Tablett". Der 9. Platz in der Kategorie "Geschmack" (4,49) und besonders der 10. Rang in der Gesamtwertung (4,53) sind ebenfalls hervorragende Platzierungen. Platz 17 beim Service (4,45) und Platz 18 bei der Atmosphäre (4,37) vervollständigen das gute Abschneiden der Alten Mensa. Auch die Mensen Görlitz und Zittau konnten in jeweils einer Kategorie unter die besten 20 kommen: Mensa Görlitz - 14. Platz in der Kategorie Freundlichkeit (4,70) und Mensa Zittau - 16. Platz in der Kategorie Atmosphäre (4,38).

Das Studentenwerk Dresden setzt damit seine erfolgreiche Bilanz aus den beiden Vorjahren fort. Bereits 2005 erhielt die Mensa Zittau drei Goldene Tabletts für drei dritte Plätze. 2006 bekam die Mensa Klinikum zwei der begehrten Auszeichnungen.

In der Gesamtwertung wurde die Mensa "Burse" in Würzburg als beste "Mensa des Jahres 2007" ermittelt, gefolgt von der Unimensa am Boulevard in Bremen und der Mensa Moltke in Karlsruhe. Insgesamt hatten sich bei der 7. Austragung des Wettbewerbs 33.227 Studenten bundesweit beteiligt und ihre Mensen in den Kategorien Geschmack, Service, Auswahl, Freundlichkeit und Atmosphäre bewertet. Dabei wurden Noten für 400 Mensen vergeben. Nur 62 Mensen davon kamen in den Endausscheid, da sie mindestens 50 Stimmen erhielten.

Bundesweit betreiben die 58 Studentenwerke an den deutschen Hochschulen mehr als 700 Mensen, Cafeterien und Bistros. Im Jahr werden in den Mensaküchen mehr als 85 Millionen Essen zubereitet. Im Jahr 2006 erzielten die Studentenwerke als Hochschulgastronomen einen Gesamtumsatz von 313 Millionen Euro. Mehr als 20 Studentenwerke, darunter auch Dresden, arbeiten nach der EG-Ökoverordnung und tragen das offizielle Bio-Siegel.

Laut der 18. Sozialerhebung des Deutschen Studentenwerkes nutzen 83% aller Studierenden im Laufe einer Woche eine Mensa oder Cafeteria der Studentenwerke. In Dresden sind es sogar 86%. 43% der Studierenden in Dresden (Bundesdurchschnitt 40 %) sind Stammgäste, die mindestens dreimal die Woche dort essen.

Heike Müller