Menu Alte Mensa from 22.4. until 28.4. (Week 17)

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 22. April 2024

Falafelbällchen (A, A1) mit feuriger Tomatensoße und Gemüse-Ebly (A, A1)
vegan
Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mango-Chili-Dip (G), dazu Kartoffelecken und Salat (J)
Gemüsestäbchen mit Käse (A, A1, C, G, I) auf rahmigem Blattspinat (G), dazu Schwenkkartoffeln
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Basilikumsoße mit getrockneten Tomaten (A, A1, F) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)
vegetarian
Terrine: Tomaten-Paprikasuppe mit Schinkenstreifen (J)
contains pork

Tuesday, 23. April 2024

Bunter Gemüseteller mit Kräutersoße (F) und Kartoffelrösti
vegan
Debreciner Schweinegulasch (G), dazu Bohnen-Maisgemüse und Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Petersilienkartoffeln
contains pork
GRILL: Handbrot mit Salami, roten Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Paprika-Dip (A, A1, G)
contains porkcontains garlic
Mac & Cheese (A, A1, G, J), dazu Rucola
vegetariancontains garlic
Angebot des Tages: ...an unseren Salattheken: WRAP gefüllt mit Zartweizen, Gemüse-Mix, Rucola und Gouda, dazu fruchtig-scharfer Joghurt-Dip (A, A1, G, J, L)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute orientalisch (E, H) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, F, G)
vegetarian
Terrine: Eierflockensuppe mit Gemüsestreifen (C, I)
vegetarian

Wednesday, 24. April 2024

Chili sin carne (F) mit Kräuterreis
vegan
Lammgeschnetzeltes in Rosmarinsoße mit gebratenem rote Betegemüse oder Möhrengemüse, dazu Schwenkkartoffeln
contains garlic
GRILL: Gebratenes Seelachsfilet (D) mit Zitronenbutter (G), dazu mediterraner Nudelsalat (A, A1, L)
Broccoli-Quiche mit getrockneten Tomaten (A, A1, F), dazu Salat (J)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße Bolognese (I) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Spinatcremesoße (A, A1, F) und veganer Schmelz (C, G)
vegan
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (A, A1, C, G)
contains beef
Terrine: Bunter Gulaschtopf (G)
contains pork

Thursday, 25. April 2024

Pad Thai mit Mienudeln, Hähnchen, Tofu, Ei, Erdnüssen, Mungosprossen und Lauch (A, A1, C, D, E, F, N)
contains garlic
Seitan Kebab (A, A1) mit Rotkohlsalat, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Knoblauchcreme (F), dazu Fladenbrot (A, A1)
vegancontains garlic
GRILL: Rindfleischburger mit Camembertcreme, Salat-Preiselbeermix und Gewürzgurke (A, A1, G, J, K), dazu Pommes frites
contains beef
Milchgrieß (A, A1, G) mit warmen Sauerkirschen, dazu Zimt-Zucker -gerne auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarian
Angebot des Tages: ...an unseren Salattheken: WRAP gefüllt mit Reis, Salat-Mix, Radieschen, Gurke und Ei, dazu Paprika-Dip (A, A1, C, G, J, L)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Wurstgulasch (J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains porkcontains beef
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit cremiger Pilzsoße (A, A1, F) und veganem Schmelz (C, G)
vegan
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (A, A1, C, G)
contains beefcontains garlic
Terrine: Mexikanischer Bohnen-Kartoffeltopf (F, I)
vegan

Friday, 26. April 2024

Zwei gekochte Eier (C) mit Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
vegetarian
Schweinesteak Strindberg (A, A1, C, J, L) mit buntem Gemüse und Steak fries
contains pork
Hausgemachte Pasta (A, A1) Aglio e Olio mit frischen Kräutern und veganem Schmelz
vegancontains garlic
Angebot des Tages: Hausgebackener Buttermilchkuchen mit Mandeln (A, A1, C, G)
vegetarian
Auflauf: Vegetarischer Nudel-Bolognese-Auflauf (A, A1, F, G)
vegetarian
Terrine: Lammtopf mit Kartoffeln und Brechbohnen
contains garlic

Saturday, 27. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 28. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.