Mensa-Speiseplan für Mittwoch, den 8.5.2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Shogok tibetisches Kartoffelcurry mit Basmati Reis
vegan
Putenbrustbraten mit Apfelrahmsoße (G, I), dazu Rosenkohl und Kartoffelbällchen (C)
enthält Knoblauch
Vegetarische Maultaschen mit einer Gemüse-Ricottafüllung auf Paprikakraut (A, A1, C, G, I)
vegetarischenthält Knoblauch
Suppenstation: Lauch-Hackfleischtopf mit Champignons (G)
enthält Schweinefleisch

Zeltschlösschen in Dresden

Vegane Currywurstpfanne (A, A1, A4, F) mit Currysoße (A, A1, I, J), dazu Pommes frites
veganenthält Knoblauch
Türkisches Hacksteak (A, A1, C) mit Hirtenkäse-Raukecreme (G), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Sojagyros mit Paprika und Oliven (F), dazu Tomatenreis, Tsatsiki (A, A4, F, H, H1) und Weißkrautsalat
veganenthält Knoblauch
Pasta: Bolognese (A, A1, I)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Chili sin carne mit Linsen (A, A1, I)
vegan

Alte Mensa in Dresden

Gebratenes Blumenkohlgemüse, dazu Erbspüree (F) und Rote-Betesalat mit Apfel
vegan
Pulled Pork mit Pommes frites oder Reis, dazu Weißkraut-Möhre-Paprikasalat
enthält Schweinefleisch
Spinat-Ricotta-Tortelloni (A, A1, C, G) mit Limettensoße (A, A1, G), dazu Reibekäse mit Kürbiskerne (G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Makkaroniauflauf Bologneser Art (A, A1, G, I)
enthält Schweinefleisch

Mensologie in Dresden

Hausgemachte Tofufrikadelle mit Zwiebel und Paprika (A, A1, F, M), dazu Wurzelgemüsesoße (A, A1, F, I), Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6)
vegan
Gemüseschmarrn mit Schnittlauchquark (A, A1, C, G, I)
vegetarisch
Zwei Kräuterfischstäbchen vom Seelachs (A, A1, C, D), dazu Süßkartoffelstampf und Bauernsalat (L)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Broccoli-Champignonragout (F) mit Kartoffelrösti-Ecken
vegan
Currywurst BBQ-Style mit rauchiger Soße und Röstzwiebeln (A, A1, I, J), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleisch
Moussaka mit oder ohne Fleisch (A, A1, C, G)
vegetarischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Grünkern, Ebly und Schnitzelstreifen (A, A1, A5, A6, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Grünkern, Ebly und Brokkoli-Käse-Nugget (A, A1, A5, A6, C, F, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Abendangebot: Penne (A, A1) mit Mailänder Pastasoße (C, G), dazu geriebener Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Penne (A, A1) Soße alla Puttanesca, dazu veganer Schmelz
veganenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit Auberginen, Paprika und Zitronengras (A, A1, F, I), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
LON NUONG - gegrilltes Schweinefleisch mit Auberginen, Paprika und Zitronengras (A, A1, F, I), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse (A, A1, C, F, K)
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Putenbrust (A, A1, C, F, K)

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Shogok tibetisches Kartoffelcurry mit Basmati Reis
vegan
Putenbrustbraten mit Apfelrahmsoße (G, I), dazu Rosenkohl und Kartoffelbällchen (C)
enthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Vegane Krautnudeln mit Röstzwiebeln und Weißkohl (A, A1, I), dazu fruchtige Tomatensoße und Reibekäse (G) (dann vegetarisch)
vegan
Schweinerückensteak überbacken mit Tomate und Gouda (G), dazu Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan

Mensa Sport in Dresden

Shogok tibetisches Kartoffelcurry mit Basmati Reis
vegan
Putenbrustbraten mit Apfelrahmsoße (G, I), dazu Rosenkohl und Kartoffelbällchen (C)
enthält Knoblauch
Pasta (A, A1) mit Hähnchencurry (G) oder feuriger Käsesoße (A, A1, G), dazu geriebener Käse (C, G)

Kindertagesstätten in Dresden

Buntes Gemüse mit Couscous (A, A1) und Tomatensoße, dazu Orangen-Karottensalat
vegan