Mensa-Speiseplan für Montag, den 29.4.2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Schwarzes Linsenchili im Curryreisrand
vegan
Gebratenes Rückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Erbsengemüse und Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Kartoffeln mit Rahmspinat (A, A1, G) und Rührei (C)
vegetarisch
Dessertportion Germknödel-Crumble mit Vanilesoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Suppenstation: Thailändische Kartoffelsuppe (A, A1, E, F)
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Orientalische Gemüsepfanne mit Reis-Bulgurmix (A, A1) und Kräuter-Joghurt- Dip (A, A4, F, H, H1)
vegan
Hähnchenbrust paniert (A, A1) mit Gemüsespätzle (A, A1, C, I) und feuriger Käsesoße (A, A1, C, G)
Spinatrisotto (F) mit gebratenen Pilzen und Tomatenpesto, dazu Cashewkerne-Sesam Mix (H, H4, K)
veganenthält Knoblauch
Ofenfrisch: Flammkuchen mit Schmand, Bauchspeck und Lauch (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch
Ofenfrisch: Flammkuchen mit Zucchini, Tomate und Cheddarkäse (A, A1, G)
vegetarisch
Pasta: Griechische Hackfleischsoße (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Paprika-Champignonsoße (A, A1, F)
veganenthält Knoblauch

Alte Mensa in Dresden

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (A, A4, F, H, H1, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegan
Hähnchenbrustfilet Hawaii (G), dazu Geflügelsoße (I), Broccoligemüse und Kartoffelbällchen (C)
enthält Knoblauch
Kichererbsenbällchen (A, A1) an fruchtiger Currysoße (A, A1, F), dazu Nudelpfanne mit Zucchini, Paprika und Mais (A, A1)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Tomatensoße und Schinken und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und veganem Schmelz
vegan
Auflauf: Makkaroniauflauf mit Hackfleisch (A, A1, F, G, I)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Pilz-Cremesuppe mit Gemüsestreifen (F, I)
vegan

Mensologie in Dresden

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne, dazu Basmati Reis
vegan
Gulasch von Rind und Schwein mit Apfelrotkohl und Hefeknödeln (A, A1, C, G), oder Kartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Hähnchenbrustfilet in Cornflakespanade (A, A1, A3, C), dazu Soße (I), Karotten und Pommes frites
Auberginen in Cornflakespanade (A, A1, A3, C), dazu Soße (I), Karotten und Pommes frites
vegetarisch
Suppenstation: Gemüsecremesuppe
vegan
Med by you: Kartoffel-Spinatauflauf (1, A, C, G, A1), Tomatensoße
vegetarisch

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gnocchipfanne mit Erbsen und Champignons (A, A1), dazu Ajvarsoße und Rauke (L)
veganenthält Knoblauch
Frikadelle mit Röstzwiebeln und Käse gratiniert (A, A1, C, G, J), dazu Barbecue-Dip (I, L), Kartoffelecken und Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Zwei kleine Kohlrabischnitzel (A, A1, C) mit Curry-Apfel Quark (G), dazu Bratkartoffeln
vegetarisch
Tomaten-Paprikasuppe mit Champignons (F)
veganenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Hummus (F, K), Couscous-Linsenmischung (A, A1) Hirtenkäse (G) und Oliven , inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous-Linsenmischung (A, A1), Hummus (F, K) und marinierter Tofu (A, A1, A3, F, J), inklusive einem Dressing nach Wahl
veganenthält Alkoholenthält Knoblauch
Abendangebot: Chili con carne (L) mit Fladenbrot (A, A1, K)
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Abendangebot: Chili sin carne (I) mit Fladenbrot (A, A1, K)
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Sojafrikassee mit Gemüse und Spargel (A, A1, F, I, J), dazu Erbsengemüse und Reis
vegan
Schupfnudel- Kasslerpfanne mit Sauerkraut (A, A1, C), dazu Kräutercreme (G)
enthält Schweinefleisch
Frankfurter Grüne Soße (C, G), Schwenkkartoffeln und Rote-Bete-Birnensalat mit gerösteten Kürbiskernen (L)
vegetarisch
Nudelauflauf mit Salami , buntem Gemüse und Käse gratiniert (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Suppenstation: Lauchcremesuppe (G)
vegetarisch

Mensa TellerRandt in Tharandt

Kartoffeltaschen mit Broccoli und Frischkäse (G) an Käsesoße (A, A1, F, G), dazu bunter Gemüseteller
vegetarisch
Schweinskammsteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu buntes Gemüse und Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Nudelpfanne mit Zucchini, Paprika und Mais (A, A1)
vegan
Deftiger Gulasch- Krauttopf
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit Ananas, Paprika, Chinakohl, Bambus und Sojasprossen (A, A1, F), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegan
LON XAO CA CHUA - Schweinefleisch mit Ananas, Bambus und Sojasprossen (A, A1, F), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
enthält Schweinefleisch
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
COM RANG - Eierreis mit Schweinefleisch, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
enthält Schweinefleisch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Schwarzes Linsenchili im Curry-Couscousrand (A, A1)
vegan
Gebratenes Rückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Erbsengemüse und Schwenkkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Mensa Kraatschn in Zittau

Gebratene Mie Nudeln mit Gemüse, Bambus und Tofu (A, A1, F), dazu würzige Sojasoße (A, A1, F)
vegan
Currywurst (A, A1), dazu Pommes frites und Salat
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
NUDELTHEKE - Heute: Rahmige Tomatensoße mit Bacon (A, A1, A2, A3, G), oder Vegane Tomaten-Käsesoße (A, A1), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Schweinefleisch
Salatschüssel mit hausgemachten Joghurt-Kräuterdressing (G), dazu ein Valess-Schnitzel
vegetarisch
Terrine: Soljanka (A, A1, I) oder Vegane Kartoffelsuppe (F, I) - Preisangabe für kleine Schale
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Heute: Kartoffelgulasch (A, A1, I, J), Gemüsecurry (A, A1, F), frittierte Kartoffeln (I) und Buntes Gemüse (-)
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Nudel-Gemüseauflauf mit veganem Hack (A, A1, F, I), dazu fruchtige Tomatensoße
vegan
Gebackene Hähnchenkeule in Geflügelsoße (A, A1, I), dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße (L)
enthält Knoblauch
Tagessuppe - Soljanka (A, A1, C, F, G, I, J, K), kleine Schale
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Vegane Theke - Kichererbsen-Gemüsepfanne (Zucchini, Spargel, Kohlrabi), Buntes Gemüsecurry (F), Linsen-Reismix mit Kräutern (A, A1) und Schwenkkartoffeln, kleiner Teller
vegan

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan

Kindertagesstätten in Dresden

Gabelspaghetti (A, A1) mit Bolognese (I), dazu frischer Obstsalat
enthält Rindfleisch