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Speiseplan Alte Mensa vom 18.2. bis 24.2. (KW 08)

Montag, 18. Februar 2019

Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade mit Geflügelsoße, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln
Grüner Gemüsemix mit Radieschensprossen und gerösteten Kürbiskernen auf Kartoffel-Bohnenpüree
vegan
Wok & Grill: Schweinefleisch mit Bohnen und Pfirsich aus dem Wok, dazu Basmati Reis
enthält Schweinefleisch
Hausgemachte Pasta, heute: Amori Aglio e Olio mit Schafskäse
vegetarischenthält Knoblauch
Pizza mit Kochschinken
enthält Schweinefleisch
Pizza mit Spinat, Mais und Hirtenkäse
vegetarisch
Pasta: Tomatensoße mit Schinken
enthält Schweinefleisch
Pasta: Chili-Lauchsoße
vegetarisch
Auflauf: Ofenomelett mit Kartoffeln und Cheddarkäse
vegetarisch
Terrine: Thailändische Kartoffelsuppe
vegetarisch
Terrine: Brühnudeln mit Geflügelfleisch
Abendangebot: Gemüse-Vollkornbrätling mit Paprika-Kräutermayonnaise und Tomatenreis, dazu Salat
vegetarisch
Abendangebot: Gratiniertes Hackfleisch vom Blech mit Paprika-Kräutermayonnaise und Tomatenreis, dazu Salat
enthält Rindfleisch

Dienstag, 19. Februar 2019

Paniertes Kabeljaufilet oder Gebratenes Kabeljaufilet mit Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffelpüree
Griechische Bratkartoffeln mit Gurken-Quark-Dip und Salat
vegetarisch
Wok & Grill: Pikante Sesamnudeln mit Erdnuss-Pfannengemüse
vegan
Hausgemachte Pasta, heute: Trecce mit Ragù napoletano, dazu italienischer Hartkäse Grana Padano
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Pizza mit Kochschinken
enthält Schweinefleisch
Pizza mit Spinat, Mais und Hirtenkäse
vegetarisch
Pasta: Pute in Pilzrahmsoße
Pasta: Tomatensoße mit Wurzelgemüse
vegan
Auflauf: Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis
Auflauf: Ofenomelett mit Kartoffeln und Cheddarkäse
vegetarisch
Terrine: Thailändische Kartoffelsuppe
vegetarisch
Terrine: Brühnudeln mit Geflügelfleisch
Abendangebot: Fingermöhren auf lauwarmen Apfel-Linsensalat mit Lauch und Sonnenblumenkernen, dazu Currycreme
veganenthält Knoblauch
Abendangebot: Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
enthält Schweinefleisch

Mittwoch, 20. Februar 2019

Hacksteak vom Rind und Schwein oder Gemüsefrikadelle mit scharfer Letschosoße, dazu Nudelsalat
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Gebratener Kichererbsentofu an Dreierlei vom Gemüse
vegan
Wok & Grill: Backfischstücke an Zitronen-Kräutermayo mit Pommes frites
Hausgemachte Pasta, heute: Linguine mit Kräutercarbonara Frankfurter Art, dazu italienischer Hartkäse Grana Padano
enthält Schweinefleisch
Pizza Missouri mit Schweinefleisch, Paprika und Hirtenkäse
enthält Schweinefleisch
Pizza Colorata mit Mais, Lauch und rotem Paprika
vegetarisch
Pasta: Spanische Hackfleischsoße
enthält Rindfleischenthält Alkohol
Pasta: Rahmsoße mit Tomaten und Auberginen
vegan
Auflauf: Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis
Auflauf: Ofenomelett mit Kartoffeln und Cheddarkäse
vegetarisch
Terrine: Thailändische Kartoffelsuppe
vegetarisch
Terrine: Brühnudeln mit Geflügelfleisch
Abendangebot: Zwei Eier in Remouladensoße mit Bratkartoffeln, dazu Chinakohlsalat mit Möhren und Walnüssen
vegetarisch
Abendangebot: Backofensteak Milano mit Tomaten und Salami gratiniert, dazu Bratkartoffeln und Chinakohlsalat mit Möhren und Walnüssen
enthält Schweinefleisch

Information

Audit zur Exzellenzuniversität - Veränderter Eingang

Auf Grund einer Veranstaltung bitten wir unsere Gäste am 20.02.2019 den Haupteingang zur Alten Mensa und nicht den Eingang Bärengarten zu nutzen.   Vielen Dank für Ihr Verständnis

Information

Audit zur Exzellenzuniversität - Westsaal geschlossen

Auf Grund einer Veranstaltung bleibt der Westsaal am 20.02.2019 geschlossen. Bitte nutzen Sie unsere Sitzplätze in den anderen Sälen.   Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Donnerstag, 21. Februar 2019

Hausgemachte Rindsroulade mit Gurken-Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Bratling aus Broccoli, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen in Mandelpanade, dazu Paprikacreme-Pastasotto
veganenthält Alkohol
Wok & Grill: Frühlingsrollen auf asiatischem Gemüse aus dem Wok, dazu Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
Hausgemachte Pasta, heute: Maccheroni rigate mit Bauchspeck und Thymian, dazu italienischer Hartkäse Grana Padano
enthält Schweinefleisch
Pizza Missouri mit Schweinefleisch, Paprika und Hirtenkäse
enthält Schweinefleisch
Pizza Colorata mit Mais, Lauch und rotem Paprika
vegetarisch
Pasta: Mailänder Nudelsoße
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten
vegetarisch
Auflauf: Ofenomelett mit Kartoffeln und Cheddarkäse
vegetarisch
Terrine: Thailändische Kartoffelsuppe
vegetarisch
Terrine: Brühnudeln mit Geflügelfleisch
Abendangebot: Spaghetti mit Kürbis-Sojabolognese, dazu Pizzaschmelz
veganenthält Knoblauch
Abendangebot: Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Spätzle oder Kräuterreis
enthält Rindfleisch

Freitag, 22. Februar 2019

Milchgrieß mit Erdbeerkompott und Zucker-Zimtmischung
vegetarisch
Hähnchenkeule an mediterranem Pfannengemüse, dazu Schwenkkartoffeln
Gebratenes Schwarzwurzelgemüse mit Petersiliensoße an einem Reis-Linsenmix, dazu Salat
vegetarisch
Wok & Grill: Rückensteak vom Schwein mit Bohnen in Sahnesoße, dazu mediterrane Stampfkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Angebot des Tages: Backfrischer Freitagskuchen, heute Streuselkuchen Pflaume
vegetarisch
Aus dem Pizzaofen: Gefülltes Pizzabrötchen
vegetarisch
Aus dem Pizzaofen: Pizzabrot mit Kräuterbutter und Käse
vegetarisch
Pasta: Chili sin carne
vegan
Pasta: Sahnesoße mit Wurzelgemüse und Lachs
Auflauf: Ofenomelett mit Kartoffeln und Cheddarkäse
vegetarisch

Samstag, 23. Februar 2019

Leider kein Angebot an diesem Tag.

Sonntag, 24. Februar 2019

Leider kein Angebot an diesem Tag.