Mensa-Speiseplan für Mittwoch, den 18.6.2025

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Schwarzes Linsenchilli mit Basmati Reis
veganKlimaTeller666 g CO₂eq
Räuchertofu-Zucchiniburger mit Tomatenconfit, frischem Spinat und roten Zwiebeln (A, A1, F, I, J, K), dazu Pommes frites
veganKlimaTeller403 g CO₂eq
Rindergulasch (G) mit Bohnengemüse und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch2.266 g CO₂eq
Burger Italia Style mit Rindfleisch, Serranoschinken, Rucola und Tomaten (A, A1, J, K) (C, G, J), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch1.573 g CO₂eq
Suppenstation: Maiscremesuppe (F)
vegan

Information

Ab 16.06. Erdbeeren satt... in der Mensa Matrix!

Diese Woche dreht sich alles um das saftig-rote Superfood: von erfrischenden Erdbeersalaten über leckeren Erdbeerkuchen bis hin zu köstlichen Smoothies. Unser Küchenteam hat kreative Rezepte für euch vorbereitet, die euren Gaumen verwöhnen werden. Lasst euch diese fruchtige Köstlichkeit nicht entgehen! 

Zeltschlösschen in Dresden

Pasta: Tomatenratatouille (A, A1)
vegan
Ofenkartoffel gefüllt mit schwarzem Linsenchili getoppt mit Röstzwiebel und Frühlingslauch (A, A1), dazu Salat (J)
vegan
Käsespätzle mit Gouda (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarisch1.412 g CO₂eq
Hausgebackene Waffel mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne (A, A1, C, G)
vegetarisch
Handbrot Caprese mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella (A, A1), dazu Knoblauchcreme (F)
vegetarischenthält KnoblauchKlimaTeller287 g CO₂eq
Pasta: Bolognese (A, A1, I)
enthält Schweinefleisch
Gyrosgeschnetzeltes mit Hirtenkäse (G), dazu Pommes frites und Tsatsiki (G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch1.336 g CO₂eq
Kaffee-Lounge: Softeis Schokoladengeschmack-Vanillegeschmack Groß: 2,40 €/2,58 €/3,10 € Klein: 1,90 €/2,04 €/2,45 €
vegetarisch
Kaffee-Lounge: Frische Erdbeeren mit einer Softeishaube (C, G)
vegetarisch

Alte Mensa in Dresden

Rosmarinkartoffeln mit Radieschen-Kresse-Dip (A, A4, H, H1), dazu Möhrensalat mit Ananas
veganKlimaTeller222 g CO₂eq
GRILL: Soja-Schnitzel (A, A1, F) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu Schwenkkartoffeln
veganKlimaTeller500 g CO₂eq
Milchgrieß (A, A1, G) mit heißen Kirschen, dazu Zucker und Zimt -gerne auch als halbe Portion- 1,62€/2,94€/3,53€
vegetarisch1.791 g CO₂eq
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Italienischen Nudelsalat (A, A1, G, H, H1)
enthält Knoblauch734 g CO₂eq
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), mit Linsencurry, dazu veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Canneloni mit Spinatfüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), mit Chili con carne, dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
enthält Rindfleisch

Mensologie in Dresden

Soja-Geschnetzeltes mit Champignons und Tomaten (F), dazu Gnocchi (A, A1)
veganKlimaTeller558 g CO₂eq
Grillkäse aus Mozzarella, Emmentaler und Frischkäse (G), dazu Knoblauchcreme (C, G, J), Pommes frites und Bauernsalat (G, L)
vegetarischenthält Knoblauch831 g CO₂eq
Paniertes Seelachsfilet mit Zitrone (A, A1, D) und Kräutersoße (A, A1, G), dazu Schwenkkartoffeln und Bohnen-Tomatensalat
896 g CO₂eq

Information

Erdbeerwochen

Genießen Sie, pünktlich zu Saisonbeginn, frische Erdbeeren in unseren Angeboten. Wir freuen uns auf Sie!

Mensa Siedepunkt in Dresden

Kürbis-Chili mit Mais und Kidneybohnen (F, I), dazu Couscous (A, A1)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller331 g CO₂eq
Zwei gekochte Eier (C) mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarischKlimaTeller638 g CO₂eq
Chickenburger mit Chinakohl, Paprika, Ananas und Sprossen, (A, A1, K), dazu Chili-Mayonnaise (C, G, J) und Pommes frites
enthält Knoblauch1.363 g CO₂eq
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika, Chinakohl und Zartweizen (A, A1) dazu Erdbeer-Spargelsalat (L, K) Kichererbsenbällchen (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Erdbeeren - in Hülle und Fülle
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika, Chinakohl und Zartweizen (A, A1) dazu Erdbeer-Spargelsalat (L, K), Hähnchen-Crossies (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
Abendangebot: Vegane Bratwurst (J) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (F)
veganKlimaTeller320 g CO₂eq
Abendangebot: Bratwurst vom Dürrröhrsdorfer Fleischer (J) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (F)
enthält Schweinefleisch786 g CO₂eq

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY mit Paprika, Ananas und Sojasprossen (A, A1, F), dazu Basmati Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller254 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
vegetarischKlimaTeller782 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Hähnchenfleisch, Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
1.406 g CO₂eq
GA T XAO CHUA NGOT, Putenbrust mit Paprika, Ananas und Sojasprossen (A, A1, F), dazu Basmati Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
enthält Knoblauch1.061 g CO₂eq

Mensa Kraatschn in Zittau

Ofenkartoffel mit Blattspinat und Pizzaschmelz überbacken (A, A1, F), dazu Salat
veganKlimaTeller268 g CO₂eq
"Texmex Burger" mit Gemüsepatty, Zwiebel, Salat und Jalapeno-Creme-Cheese (A, A1, A5, G, J, K) (auch mit BIG RIB möglich, dann nicht vegetarisch) (A, A1, C, J), dazu Country-Kartoffeln
vegetarischenthält SchweinefleischKlimaTeller846 g CO₂eq
Feuerfleisch vom Schwein mit Gemüse (A, A1), dazu Kräuterspätzle (A, A1, C)
enthält Schweinefleisch1.060 g CO₂eq

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Bratkartoffelpfanne mit Gemüse und einem Kräuterdip (A, A4, F, H, H1), dazu Gurkensalat
veganKlimaTeller265 g CO₂eq
Schnitzel vom Schwein (A, A1, C) an Tomaten-Mayonnaise (J) und Pommes frites, dazu Rotkohlsalat
enthält Schweinefleisch2.007 g CO₂eq

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch