Mensa-Speiseplan für Freitag, den 10.2.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Broccoliröschen und rotem Linsenpüree mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer, dazu Tomatensoße
vegan
Rindergulasch ungarischer Art (J) mit Bohnen-Paprikagemüse, dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch
Frisches aus Wok und Pfanne: Schnitzel-Burger mit Tomate, Gurke, Eisberg, Röstzwiebeln und Soße (A, A1, C, I, J, K), dazu Pommes Twister (A, A1)
enthält Schweinefleisch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Kichererbsen-Bohnenburger (A, A1, A4, F, J), dazu Pommes Twister (A, A1)
vegan
Pasta (A, A1) All'amatriciana mit Tomaten und Bauchspeck, dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleisch
Pasta (A, A1) mit Spinatcremesoße (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Green-Oats Burger (A, A1, A4, K) mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Champignons und Wildkräutermayonaise (F, J), dazu Big-Mac-Soße (J) und Pommes frites
vegan
Gefüllter Germknödel mit Vanillesoße und Mohn-Zucker (A, A1, C, G)
vegetarisch
Cheeseburger mit Salat, roten Zwiebeln, Tomaten, Röstzwiebeln (A, A1, G, J, K) und hauseigener Burgersoße (C, J), dazu Pommes frites
enthält Rindfleisch

Alte Mensa in Dresden

Schwarzes Linsenchili (A, A1, I) mit hausgebackenem Sesam-Naan-Brot (A, A1, F, K)
vegan
6 Korn-Schweineschnitzel (A, A1, A3, A4, C, F, K) mit Bratkartoffeln und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
GRILL: Frittenwerkstatt - Pommes frites wahlweise mit Hackfleisch-Käsesoße und Lauch (A, A1, C, G) oder Tomaten-Hollandaise mit frischem Basilikum (C, G)
vegetarischenthält Schweinefleisch
Hausgemachte Pasta (A, A1) mit Ragù napoletano (L) und geraspeltem Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol

Mensologie in Dresden

Tandoori-Blumenkohl auf Linsen-Mango-Curry, dazu Basmatireis
veganenthält Knoblauch
Moussaka mit Rindfleisch, Zucchini, Auberginen und Kartoffeln (A, A1, C, G)
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
Kichererbsen-Bohnenburger mit Tomaten-Avocadosalsa (J), Salat, Zwiebeln und Tomate (A, A1, A4, F, J), dazu Pommes frites und Ketchup
vegan

Information

Tag der Hülsenfrüchte

Probieren Sie am heutigen Tag der Hülsenfrüchte gern ein Gericht aus unserem Angebot. Wir wünschen guten und gesunden Appetit. 

Mensa Siedepunkt in Dresden

Maultaschen auf Rahmchampignons (A, A1, F)
vegan
Hackfleischfrikadelle vom Rind (A, A1, C, I, J), dazu Letschosoße (J) und Bratkartoffeln
enthält Rindfleisch
Gemüsefrikadelle (A, A1, I), dazu Letschosoße (J) und Bratkartoffeln
vegan
Abendangebot: Penne Rigate (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und geriebenem Goudakäse (G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Penne Rigate (A, A1), dazu Spinatcremesoße (A, A1, F) und geriebener Käseersatz, vegan
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Kichererbsen und Karotte mit veganem Pefferkäse in Streifen inkl. ein Dressing nach Wahl
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Kichererbsen mit Hähnchenbrust Piccata in Streifen (A, A1, G) inkl. ein Dressing nach Wahl

Mensa Johannstadt in Dresden

Arabisches Linsencurry (L) mit Fladenbrot (A, A1, K)
veganenthält Knoblauch
Putenbrustbraten (I) mit Broccoli und Kartoffelkroketten (A, A1)
enthält Knoblauch
Schweinefilet im Baconmantel mit Pfefferhollandaise (C, G) auf Tagliatelle mit Zucchini und Kirschtomaten (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Suppenstation: mediterane Tomaten- Zucchinisuppe
vegan

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoliröschen, dazu Püree von Roten Linsen mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer
vegan
Rindergulasch ungarischer Art (J) mit Bohnen-Paprikagemüse, dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch

Mensa WUeins in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoliröschen, dazu Püree von Roten Linsen mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer
vegan
Rindergulasch ungarischer Art (J) mit Bohnen-Paprikagemüse, dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch

Mensa Brühl in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoliröschen, dazu Püree von Roten Linsen mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer
vegan
Rindergulasch ungarischer Art (J) mit Bohnen-Paprikagemüse, dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch

Mensa Stimm-Gabel in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoliröschen, dazu Püree von Roten Linsen mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer
vegan
Rindergulasch ungarischer Art (J) mit Bohnen-Paprikagemüse, dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoliröschen, dazu Püree von Roten Linsen mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer
vegan
Rindergulasch ungarischer Art (J) mit Bohnen-Paprikagemüse, dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch
Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Puddingsoße Vanillegeschmack (A, A1, C, G)
vegetarisch

Kindertagesstätten in Dresden

Quarkkäulchen (A, A1, C, G) mit Apfelmus
vegetarisch