Mensa-Speiseplan für Freitag, den 1.12.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A,A1,I) auf einem Tomaten-Paprikaragout, dazu Ebly (A,A1)
vegan
Ungarische Hähnchenpfanne (A,A1,I), wahlweise gebratene Spätzle (A,A1,C) oder Pasta
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A,A1,C,H,H1) auch als Dessert Portion möglich
vegetarisch
Suppenstation: Orientalische Kichererbsensuppe mit roten Zwiebeln und frischer Minze (F)
veganenthält Knoblauch

Zeltschlösschen in Dresden

Burger mit Chicken vom Feld (A, A1, K) mit Ananas-Chili-Chutney (L), dazu Pommes frites
vegan
Apfel-Milchreis (G) mit warmen Kirschen und Zucker-Zimt auch als Dessertportion erhältlich
vegetarisch
Schnitzel Burger mit Pommes frites und Big- Mac- Soße und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Nudelauflauf mit veganem Hackfleisch in Tomatensoße und Chee`is überbacken (A, A1, A4, F, I, J)
veganenthält Knoblauch
Pasta: Nudelauflauf mit Schinken, Bacon, Champignons in Tomatensoße und Gouda gratiniert (A, A1, F, G)
enthält Schweinefleisch

Alte Mensa in Dresden

Zucchini-Karottenpfanne mit Radieschen-Kresse-Creme (A, A4, H, H1), dazu Gemüsecouscous (A, A1, I)
vegan
Schweineschnitzel "Prager Art" (mit Erbsen, Schinken und Rührei) (A, A1, C), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Hausgemachte Pasta (A, A1) mit Spinatrahmsoße (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
veganenthält Knoblauch
Angebot des Tages: Aktion! Cocoa Orange Boomie (A, A1, A2, G)
vegetarisch
Auflauf: Canneloniauflauf mit Tomatensoße und Gouda (A, A1, C, G) oder Nudelauflauf mit Tomatensoße und Gouda (A, A1, G)
vegetarisch
Auflauf: Canneloniauflauf mit Tomatensoße und Gouda (A, A1, C, G)
vegetarisch
Terrine: Kartoffel-Hackfleischsuppe
enthält Rindfleisch

Mensologie in Dresden

Veganer Gemüse-Soja-Hackbraten (A, A1, A4, F, J), dazu Soße (I), buntes Gemüse und Gnocchi (A, A1)
vegan
Rindergulasch (A, A1) mit Rosenkohl und Hefeknödeln (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch
Rote-Bete-Burger mit Basilikumcreme (G), Tomate und roten Zwiebeln (A, A1, F, H, H1, J, L), dazu Pommes frites und Ketchup
vegetarischenthält Knoblauch
Suppenstation: Gemüsecremesuppe (A, A1, G)
vegetarisch

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gebratene Zucchini und Aubergine mit Gemüseebly (A, A1, A2), dazu veganer Kräuterdip (J)
vegan
Gratiniertes Würzfleisch (A, A1, G), dazu ein Brötchen (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Quorn-Feuertopf (A, A2, C, J) mit Reis und Salat
vegetarisch
Abendangebot: Makkaroni - Penne Rigate (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und geriebener Gouda (G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Makkaroni - Penne Rigate (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und veganer geriebener Käseersatz
vegan
Gulaschsuppe mit buntem Gemüse (G, I)
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Couscous (A, A1) mit Schnitzelstreifen (A, A1, C) inkl. ein Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Couscuos (A, A1) und Valess Schnitzel (A, A1, A4, C, G) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegetarischenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY mit Paprika, Porree und Ingwer (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
vegan
GA HUONG MAM, Hähnchenbrust mit Paprika, Porree und Ingwer (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Putenbrust (A, A1, C, F, K)

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I) auf einem Tomaten-Paprikaragout, dazu Ebly (A, A1)
vegan
Ungarische Hähnchenpfanne (A, A1, I), dazu Spätzle (A, A1, C)

Mensa WUeins in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I) auf einem Tomaten-Paprikaragout, dazu Ebly (A, A1)
vegan
Ungarische Hähnchenpfanne (A, A1, I), dazu Spätzle (A, A1, C)

Mensa Kraatschn in Zittau

Szegediner Sojagulasch (F), dazu buntes Gemüse und Kroketten (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Sahne-Zwiebelhähnchen (G) mit Erbsen-Möhrengemüse und Bratkartoffeln
NUDELTHEKE: Zwei verschiedene Sorten Pasta (A,A1), dazu vegane, bunte Kürbissahnesoße (A,A1,F ) oder Tomaten-Hackfleischsoße (A,A1,F,I,J)
veganenthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Schollenfilet Finkenwerder Art mit gebratenen Schinkenwürfeln (D), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Vegetarische Champignon-Cremesuppe mit Ei (A,A1,C,G,F) - Preisangabe für kleine Schale
vegetarisch
heute zur Auswahl: Süßkartoffel-Chili (27), Gebackene Kichererbsen (27,F), Gnocchi in Dillrahm (A,A1,F), Paprika mit Couscous (27,A,A1) und Grünkohl (F,27) ----- Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Rahmspinat (A, A1, F, G), dazu Rührei mit Kräutern (C, G) und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Spätzlepfanne mit Schinkenstreifen und buntem Gemüse (A, A1, C), dazu Tomatensoße (A, A1, F)
enthält Schweinefleisch
Nudeleintopf mit Huhn (A, A1, I), kleine Schale
enthält Knoblauch
Vegane Theke - Nudelpfanne (A, A1), Buntes Gemüse, Pfefferkartoffeln und Basilikum-Kurkumasoße (A, A1, F), kleiner Teller
veganenthält Knoblauch

Grill Cube in Dresden

Unser Aktionsburger kommt vegan daher: Kürbis-Chiasamenburger mit Zwiebel-Walnusschutney
veganenthält Knoblauch
Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I) auf einem Tomaten-Paprikaragout, dazu Ebly (A, A1)
vegan
Ungarische Hähnchenpfanne (A, A1, I), dazu Spätzle (A, A1, C)
Pasta (A, A1) mit Tomatensoße und Hackfleischbällchen, dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Soljanka (J, I)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Kindertagesstätten in Dresden

Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G)
vegetarisch