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Mensa-Speiseplan für heute Mittwoch, den 1. Februar 2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne mit Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet (A, A1, D) mit Bratkartoffeln und einem cremigen Schnittlauch-Dip (A, A1, F, C, J, K, G), dazu Bohnensalat
Frisches aus Wok und Pfanne: Hähnchenbruststreifen mit Gemüse aus dem Wok (A, A1, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gemüse aus dem Wok (A, A1, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegan
Spaghetti (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit fruchtiger Puten-Currysoße (G), dazu Reibekäse (G)
Spaghetti (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Champignoncremesoße (F), dazu veganer Schmelz
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Langos mit veganer Knoblauchcreme (A, A1, F), dazu Bruschetta , Granvegano (H, H4, K) und Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Hähnchengyros mit Tsatsiki (G), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
enthält Knoblauch
vegetarische Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I) mit Kidney-Oats (A, A4), dazu Salat (J)
vegetarisch
Ofenfrisch: Handbrot Eat Green mit Spinat, Erbsen, Broccoli und Zucchini (A, A1, F) dazu Kräuter-Dip (F, J)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Hackfleisch, Hirtenkäse und Oliven (A, A1, G), dazu Kräuter-Quarkdip (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Chili sin carne mit Linsen (I)
vegan

Alte Mensa in Dresden

Tandoori-Blumenkohl (F) auf rotem Linsencurry (L)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet mit Sesampanade (A, A1, D, K) in Zitronen-Buttersoße (A, A1, G), dazu Kräuterreis und Salat (J)
Pizzarolle (A, A1) gefüllt mit Hähnchenbrust, Blattspinat und Hirtenkäse (G), dazu Zitronenpfeffer-Dip (G)
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit griechischer Hackfleischsoße (G), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (A, A1, F) wahlweise Tortilla Chips
vegan

Mensologie in Dresden

Crispy-Nuggets aus Gemüse und Jackfrucht (A, A1), dazu Grünkern-Reispfanne mit Rucola, Kürbiskernen (A, A5, A6) und Soja-Dip (J)
vegan
Gyros mit Tsatsiki (G) und Weißkrautsalat, dazu Fladenbrot (A, A1, K)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Spinatknödel (A, A1, C, G) mit Champignons in Rahmsoße (A, A1, G), dazu gehobelter italienischer Hartkäse (G)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gebratene Gnocchi (A, A1), dazu Tomatenragout mit Rucola
vegan
Fischstäbchen (A, A1, D) an Möhren-Kartoffelstampf (G), dazu Gurken-Tomatensalat
Veganer Linseneintopf süß-sauer mit einem Apfel, (A, A1, I), dazu ein Brötchen (A, A1) oder Linseneintopf süß-sauer mit einen Paar Wiener (A, A1, I) und ein Brötchen
veganenthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Hackfleischbällchen mit fruchtiger Tomatensoße, dazu buntes Gemüse und Schupfnudeln (A, A1, C)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Gemüsebällchen (C) mit fruchtiger Tomatensoße, dazu buntes Gemüse und Schupfnudeln (A, A1, C)
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Karotte mit Mozzarellawürfel (G) inkl. ein Dressing nach Wahl (G)
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Putenbrustschnitzel in Streifen (A, A1) inkl. ein Dressing nach Wahl

Mensa Johannstadt in Dresden

Zucchini-Karotten-Pakoras mit Kräuter-Dip (F, J), dazu Süßkartoffelstampf und Rote-Bete-Birnensalat (L)
veganenthält Knoblauch
2 Grillwürstchen mit Letscho (A, A1, J) und Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Indisches Hähnchencurry mit Kokos und Mango, , dazu Zitronen-Minz-Couscous (A, A1)
enthält Knoblauch
Hausgemachte Buchteln mit Puddingsoße Vanillegeschmack und Sauerkirschragout (A, A1, C, G)
vegetarisch

Mensa TellerRandt in Tharandt

Champignons und Paprika in Kokosmilch mit Basmati Reis
vegan
Gebratene Hähnchenkeule (F) mit Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Knoblauch
Gebratene Leber Berliner Art (A, A1, F) mit Kartoffelpüree (G) und Garnitur
enthält Schweinefleisch
Nudelgratin mit getr.Tomaten,schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, F, J, L)
veganenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne mit Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G) und Bohnensalat

Mensa Kraatschn in Zittau

Käsespätzle mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G), dazu Salatgarnitur und auf Wunsch mit Tomatensoße (A, A1)
vegetarisch
Paniertes Schnitzel vom Schwein (A, A1, C) mit Zitrone und Soße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch

Mensa Mahlwerk in Zittau

Paniertes Schnitzel vom Schwein (A, A1, C) mit Zitrone und Soße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Käsespätzle mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G), dazu Salatgarnitur und auf Wunsch mit Tomatensoße (A, A1)
vegetarisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne mit Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G) und Bohnensalat
Pasta (A, A1) mit Tomatensoße mit Jagdwurst und Schmorkraut (J) oder Tomatensoße, dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Kindertagesstätten in Dresden

Blumenkohl-Broccoliragout (C, G) mit Couscous (A, A1), dazu Orangen-Karottensalat
vegetarisch