Speiseplan Mensa Siedepunkt vom 20.1. bis 26.1. (KW 04)

Montag, 20. Januar 2020

Schweinerückensteak Düsseldorfer Art ( überbacken mit einem Zwiebel-Senf Schmandragout), dazu buntes Gemüse und Amaizeing fries
enthält Schweinefleisch
Schwarzwurzel-Knusperkarrees an Bulgursalat mit Linsen und Pfirsich, dazu scharfe Tomatensalsa
vegetarisch
Penne Rigate mit Bolognese, dazu geriebenen Käse
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Abendangebot: Provenzialisches Rinderragout mit Kohlrabi-Möhrengemüse und Chili-Maisreis
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Abendangebot: Soja-Geschnetzeltes " Strognanoff " mit Kohlrabi-Möhrengemüse und Chili-Maisreis
veganenthält Alkohol

Dienstag, 21. Januar 2020

Putenbrustbraten mit Apfelsoße, dazu Kirschrotkohl und Kartoffelbällchen
Ofengemüse an Gnocchi mit Tomatenpesto und Curry-Sojadip
veganenthält Knoblauch
Deftiger Möhren-Kartoffeltopf mit gebraten Wiener Würstchen-Scheiben oder vegan Möhren-Kartoffeltopf mit einem Apfel, dazu ein Brötchen oder Scheibe Brot
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Thailändisches Rindergeschnetzeltes mit buntem Gemüse und Duftreis
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
Abendangebot: Schwarzwurzelknusperkarrees an frischem Gemüse und Duftreis
vegetarisch

Mittwoch, 22. Januar 2020

Fischstäbchen mit Möhren-Kartoffelstampf und Tomaten-Rucolasalat
Marokkanische Kichererbsen-Pfanne mit Kurkumareis
veganenthält Knoblauch
Mit Tomaten, Lauch und Käse gefüllte Ofenkartoffeln, dazu Bauernsalat
vegetarisch
Abendangebot: Hacksteak Croatia an Ratatouille-Kichererbsengemüse und Bratkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Hausgemachte Tofufrikadelle mit Zwiebel und Paprika, dazu Ratatouille-Kichererbsengemüse und Bratkartoffeln
vegan

Donnerstag, 23. Januar 2020

Burrito mit Hackfleisch, Peperoni, Kidneybohnen und Paprika, dazu Salat
enthält Schweinefleisch
Hörnchennudeln an Tomatensoße mit Ricotta, dazu geriebenen Käse
vegetarisch
Zwei Eierkuchen mit Beerensoße
vegetarisch
Abendangebot: Pizza Bombay mit Hähnchenfleisch, Ananas und Currycreme oder Pizza mit Peperonisalami und Paprika, dazu Salat
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Pizza Chili sin carne mit Tofuhack, Kidneybohnen und Mais, dazu Salat
vegetarisch

Freitag, 24. Januar 2020

Hausgeräuchertes Schweinefilet mit Rotweinsoße, dazu Broccoliröschen und Herzoginkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Paprikaschote mit Couscous-Paprikafüllung, dazu Pestokartoffeln und Chinakohlsalat
veganenthält Knoblauch
Scharfes Kartoffel-Kürbiscurry mit Falafelbällchen und Rotkohlsalat
vegetarischenthält Knoblauch
Abendangebot: Hackfleischröllchen an Letschosoße mit Bohnengemüse und Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Abendangebot: Broccoli Nuggets an Letschosoße mit Bohnengemüse und Pommes frites
vegetarisch

Samstag, 25. Januar 2020

Bratwurst an Sauerkraut und Kartoffelpüree
enthält Schweinefleisch
Kokos-Curry-Gemüseragout, dazu Ebly und Zupfsalat mit Limetten-Soja-Dressing
vegetarisch
Abendangebot: Gebratenes Schweinesteak italienischer Art, dazu Erbsengemüse und Kartoffelecken mit Sourcreme
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Mozzarellasticks an Erbsengemüse, dazu gebackene Kartoffelecken mit Sourcreme
vegetarisch

Sonntag, 26. Januar 2020

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, dazu buntes Gemüse und Bratkartoffeln
Kohlrabi-Kräutermedaillons mit Schnittlauch-Dip, dazu buntes Gemüse und Bratkartoffeln
vegetarisch