Speiseplan Mensa Matrix vom 7.7. bis 13.7. (KW 28)

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Montag, 7. Juli 2025

Tomaten-Zucchiniragout mit Zitronen-Linsen-Couscous und frischer Petersilie ^{(A, A1)}

230 g CO₂eq

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Ramen-Nudeln in einer kräftigen Brühe ^{(A, A1, C, F, I)} mit Gemüse und Ei

449 g CO₂eq

ausverkauftInfos

Ramen-Nudeln in einer kräftigen Brühe ^{(A, A1, C, F, I)} mit Geflügel, Gemüse und Ei

859 g CO₂eq

ausverkauftInfos

Rückensteak Santiago mit Schinkenwürfel, Paprika, Mais und Kidneybohnen, dazu Amazing fries und Salat

1.907 g CO₂eq

4,25 € / 7,72 € / 9,26 €Infos

Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch ^(I)

2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos

Dienstag, 8. Juli 2025

Pasta ^{(A, A1)} mit rahmiger Hähnchensoße ^(G) und Käse ^(G) oder Paprika-Champignonsoße ^(F), dazu Schmelz

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Hackfleischfrikadelle ^{(A, A1, C, J)} mit Champignonsoße ^{(A, A1, G)} und Gemüse, dazu Petersilienkartoffeln

1.017 g CO₂eq

3,84 € / 6,99 € / 8,39 €Infos

Suppenstation: Orangen-Melonenkaltschale mit Milchbrötchen ^{(A, A1, C, G)}

2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos

Mittwoch, 9. Juli 2025

Kürbis-Chiasamen-Brätling mit Kichererbsen, Pastinaken und Spinat, dazu Kichererbsen-Kartoffelragout ^(F) und Rotkohlsalat

229 g CO₂eq

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Pulled Planted Burger ^{(A, A1, A4, J, K)} mit BBQ-Soße ^{(I, L)}, dazu Pommes frites

473 g CO₂eq

4,39 € / 7,99 € / 9,59 €Infos

Hähnchengyros mit Erbsen und Tomatenreis

1.061 g CO₂eq

4,17 € / 7,59 € / 9,11 €Infos

Schnitzel-Burger ^{(A, A1, C, J, K)}, dazu Pommes frites

2.074 g CO₂eq

4,39 € / 7,99 € / 9,59 €Infos

Suppenstation: Tomatensuppe mit Basilikum

2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos

Donnerstag, 10. Juli 2025

Südafrikanische Gemüsepfanne mit Banane, Paprika, Lauch und Kokosmilch ^(K), dazu Bulgur mit Dörrobst ^{(A, A1, L)}

379 g CO₂eq

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Hausgebackener Altdeutscher Apfelkuchen ^{(A, A1, C, G, H, H1)}

2,33 € / 2,51 €Infos

Penne ^{(A, A1)} mit Spinat-Hirtenkäsepesto ^{(G, K)}, dazu geriebener italienischer Hartkäse ^(G)

799 g CO₂eq

2,78 € / 5,05 € / 6,06 €Infos

Gebackenes Seelachsfilet mit Zitrone ^{(A, A1, C, D)} und Gemüse, dazu Kartoffelpüree ^(G)

3,57 € / 6,50 € / 7,80 €Infos

Suppenstation: Erdbeerkaltschale mit Milchbrötchen ^{(A, A1, C, G)}

2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos

Freitag, 11. Juli 2025

Gratiniertes Tofusteak ^(F) mit Tomate und Pizzaschmelz auf mexikanischem Gemüsereis, dazu Salat

425 g CO₂eq

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Vanillesoße ^{(A, A1, C, G)} -gern auch als Dessertportion erhältlich-

715 g CO₂eq

ausverkauftInfos

Hähnchenbrustfilet mit Broccoli und Käse gefüllt ^{(A, A1, G)}, dazu Rahmkohlrabi ^(G) und Pommes frites

1.262 g CO₂eq

4,39 € / 7,99 € / 9,59 €Infos

Suppenstation: Ungarischer Kesselgulasch ^{(G, J)}

2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos

Samstag, 12. Juli 2025

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 13. Juli 2025

Leider keine Angebote an diesem Tag.

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