Speiseplan Mensa Matrix vom 16.5. bis 22.5. (KW 20)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 16. Mai 2022

Kohlroulade mit Sojafüllung in deftiger Bratensoße ^{(A, A1, A5, C, F, I)}, dazu Petersilienkartoffeln
vegetarisch

2,35 € / 4,27 € / 5,12 €Infos

Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße ^{(A, A1, F, G)}, dazu Erbsengemüse und Kartoffelbällchen ^(C)

3,37 € / 6,12 € / 7,34 €Infos

Frisches aus Wok und Pfanne: GA XAO CA CHUA, Hähnchenbruststreifen mit Kaiserschoten, Tomate und Bambus ^{(A, A1, D, F, K, N)}, dazu Glasnudeln mit Gemüse ^{(A, A1, F, K)}

3,82 € / 6,95 € / 8,34 €Infos

Spirelli ^{(A, A1)}, dazu Tomatensoße mit Jagdwurst und Schmorkraut ^(J), geriebener Käse ^(G) oder geriebener Käseersatz
enthält Schweinefleisch

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Spirelli ^{(A, A1)}, dazu Paprika-Champignonsoße ^(F) und geriebener Käseersatz
vegan

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Suppenstation: Tomaten-Zucchini-Paprikasuppe
vegan

1,97 € / 3,59 € / 4,31 €Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Rucola, Kohlrabi, Radieschen, Kidneybohnen und Mais, dazu Thunfisch ^(D) und Ei ^(C)

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Rucola, Kohlrabi, Radieschen, Kidneybohnen und Mais, dazu Gemüseköttbullar ^(C)

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Dienstag, 17. Mai 2022

Gebackene Broccoli Nuggets ^{(A, A1, A3, C, F, G)}, dazu Gemüse-Zartweizen ^{(A, A1)} und scharfe Tomatensalsa oder als vegan: mit Gemüsebällchen ^{(A, A1, F)}
vegetarisch

2,35 € / 4,27 € / 5,12 €Infos

Rindergulasch ^(G) mit Prinzessbohnen und Semmelknödel ^{(A, A1, C, G)} oder Petersilienkartoffeln
enthält Rindfleisch

3,42 € / 6,22 € / 7,46 €Infos

Frisches aus Wok und Pfanne: BO XAO TUONG, Rindfleisch mit Erdnussbutter, rotem Paprika und Bohnen ^{(A, A1, E, F)}, dazu Basmati Reis
enthält Rindfleisch

3,88 € / 7,05 € / 8,46 €Infos

Hörnchennudeln ^{(A, A1)}, dazu Rahmsoße mit Rinderfleisch und Gorgonzola ^{(A, A1, G)}, geriebener Käse ^(G)
enthält Rindfleisch

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Hörnchen-Chifferie ^{(A, A1)}, Cremesoße mit Erbsen und Paprika ^{(A, A1, F)}, dazu geriebener Käseersatz
vegan

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Suppenstation: Käse-Gemüsesuppe

1,97 € / 3,59 € / 4,31 €Infos

Salat: Bunter Glasnudelsalat mit Gemüse ^{(A, A1, F, K)} und Hähnchen

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Salat: Bunter gemischter Salat mit Lollo, Gurke, Tomate, dazu Eiersalat mit Kresse ^{(C, J)}
vegetarisch

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Mittwoch, 18. Mai 2022

Falafelbällchen ^{(A, A1)} in Tomatensoße, dazu Broccoliröschen mit Bulgur, Linsen und Pfirsich ^{(A, A1)}
vegan

2,35 € / 4,27 € / 5,12 €Infos

Putenbrustbraten mit Apfelsoße ^{(G, I)}, dazu Karottengemüse und Herzoginkartoffeln ^(G)
enthält Knoblauch

2,86 € / 5,20 € / 6,24 €Infos

Frisches aus Wok und Pfanne: Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse ^{(A, A1, F)} dazu asiatisches Gemüse aus dem Wok ^{(A, A1,K)} und Reis
vegan

ausverkauftInfos

Spirelli Treccini ^{(A, A1)} mit Tomaten-Basilkumpesto ^(H,H1), Oliven und geriebenem Pizzaschmelz oder geriebener Gouda ^(G)
vegetarisch

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Suppenstation: Süßkartoffel-Kürbissuppe

1,97 € / 3,59 € / 4,31 €Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Lollo, Gurke, Tomate, Paprika und roten Zwiebeln, dazu Broccoli-Käsenuggets ^{(A, A1, A3, C, G, F)}
vegetarisch

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Lollo, Gurke, Tomate, Paprika und roten Zwiebeln, dazu Gemüsebällchen ^{(A, A1, F)}
vegan

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Donnerstag, 19. Mai 2022

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen ^{(A, A5, A6)}, dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel ^{(A, A1, A5)} mit Radieschen-Kresse-Dip ^(F)
vegan

2,35 € / 4,27 € / 5,12 €Infos

Seelachs im Backteig ^{(A, A1, D)} mit Bratkartoffeln und Remouladensoße ^{(C, G, J)}, dazu Gurkensalat

3,28 € / 5,97 € / 7,16 €Infos

Frisches aus Wok und Pfanne: LON XAO CARI VANG, Schweinefleisch mit Kokosmilch, Austernpilzen und Maiskölbchen ^{(A, A1, D, F, N)}, dazu Thaireis
enthält Schweinefleisch

3,71 € / 6,75 € / 8,10 €Infos

Gabelspaghetti ^{(A, A1)}, mit Tomatensoße, Hackfleisch und Schinken, dazu geriebener Käse ^(G) oder Pizzaschmelz
enthält Schweinefleisch

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Gabelspaghetti ^{(A, A1)}, dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten ^(F) und Pizzaschmelz
vegan

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Suppenstation: Kalte Gurkensuppe mit Sojarahm
vegan

Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Feldsalat, Karotten, Gurke und Kirschtomaten, dazu Hackfleischfrikadelle ^{(A, A1, C, I, J)} und grüne Oliven
enthält Schweinefleisch

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Feldsalat, Karotten, Gurke und Kirschtomaten, dazu Hirtenkäse ^(G) und grüne Oliven
vegetarisch

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Feldsalat, Karotten, Gurke und Kirschtomaten, dazu Falafelbällchen ^{(A, A1)} und grüne Oliven
vegan

2,77 € / 5,03 € / 6,04 €Infos

Freitag, 20. Mai 2022

Gebackene Reis-Knuspersticks Tropicana ^{(A, A1, A3, C, F, J)}, dazu Mangochutney Chili-Ingwer ^(L) und Zucchini-Bulgurpfanne mit Hirtenkäse ^{(A, A1, G)}
vegetarisch

2,35 € / 4,27 € / 5,12 €Infos

Schweineschnitzel ^{(A, A1, C)}, dazu Kaisergemüse und Pommes frites
enthält Schweinefleisch

3,26 € / 5,93 € / 7,12 €Infos

Frisches aus Wok und Pfanne: GA T XAO CA CHUA, Putenbrust mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Kaiserschoten ^{(A, A1, D, F, N)}, dazu Reisnudeln ^{(A, A1, F, K)}

3,80 € / 6,90 € / 8,28 €Infos

Spirelli ^{(A, A1)}, dazu Pastasoße Pute asiatische Art ^{(A, A1, E, F)}, dazu geriebener Käse/ Pizzaschmelz ^(G)

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Spirelli ^{(A, A1)}, dazu Pastasoße Chili sin carne mit Linsen ^(I) und Pizzaschmelz ^(G)
vegan

2,58 € / 4,69 € / 5,63 €Infos

Samstag, 21. Mai 2022

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Sonntag, 22. Mai 2022

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