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Mensa-Speiseplan für Donnerstag, den 19.5.2022

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Radieschen-Kresse-Dip (F)
vegan
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Bratkartoffeln und Remouladensoße (C, G, J), dazu Gurkensalat
Frisches aus Wok und Pfanne: LON XAO CARI VANG, Schweinefleisch mit Kokosmilch, Austernpilzen und Maiskölbchen (A, A1, D, F, N), dazu Thaireis
enthält Schweinefleisch
Gabelspaghetti (A, A1), mit Tomatensoße, Hackfleisch und Schinken, dazu geriebener Käse (G) oder Pizzaschmelz
enthält Schweinefleisch
Gabelspaghetti (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (F) und Pizzaschmelz
vegan
Suppenstation: Kalte Gurkensuppe mit Sojarahm
vegan
Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Feldsalat, Karotten, Gurke und Kirschtomaten, dazu Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, I, J) und grüne Oliven
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Feldsalat, Karotten, Gurke und Kirschtomaten, dazu Hirtenkäse (G) und grüne Oliven
vegetarisch
Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Feldsalat, Karotten, Gurke und Kirschtomaten, dazu Falafelbällchen (A, A1) und grüne Oliven
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Blumenkohl-Broccolipakora mit Sauce Hollandaise (F, L), Petersilienkartoffeln und Salat (J)
veganenthält Alkoholenthält Knoblauch
Steak au four (A, A1, G, I) mit Erbsen und Kartoffelkroketten (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Zwei Soja-Schnitzel (A, A1, C, F) mit Zitrone und Pommes frites
vegetarisch
Ofenfrisch: Handbrot mit Champignons, Erbsen und Käse gefüllt, dazu Kräuterschmand (G, L), Handbrot (A, A1)
vegetarischenthält Knoblauch

Alte Mensa in Dresden

Spargel-Risotto mit Kürbiskernen (H, H4, K), dazu Bärlauchpesto und Salat (J)
vegan
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K), Chinakohlsalat mit Wassermelone und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L), dazu Tandoori-Putenfleischstreifen oder Frühlingsrollen (A, A1, F) getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)
enthält Knoblauch
Hoki-Filet in Käse-Eihülle (A, A1, C, D, G), dazu Kartoffel-Zitronenstampf (G) und Tomatensalat (J)
GRILL: Fleischkäse-Burger in der Laugensemmel (A, A1, A3, C, G, J) mit Cole Slaw-Salat und Senf-Dip (C, G, J), dazu Kartoffelecken
enthält Schweinefleisch
Angebot des Tages: Beeren-Smoothie
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Putencurry (G, K), dazu wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A,A1), dazu Tomatensoße mit Champignons, Auberginen und Zucchini (F), dazu Röstzwiebeln (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Terrine: Champignoncremesuppe (G)
vegetarisch

Mensologie in Dresden

Spaghetti oder grüne Bandnudeln (A, A1) mit Gemüse-Sojabolognese (F, I)
vegan
Buntbarsch gebraten oder Seelachs im Backteig (A, A1, D) auf rahmigem Blattspinat (G), dazu Stampfkartoffeln (G)
Gyros in Metaxasoße mit Hirtenkäse überbacken (A, A1, F, G), dazu Fladenbrot (A, A1, K) und Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Alkoholenthält Knoblauch
Suppenstation: Blumenkohlcremesuppe
vegetarisch
Med by you: Lasagne Bolognese (22, A, C, G, I, A1), Tomatensoße, Broccoli-Nuggets (A, C, F, G, A1, A3), Gemüsereis (K, H4, I)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gemüseknusperschnitzel (A, A1,A5), dazu Asiagemüse (A, A1, F, K) und Basmatireis
veganenthält Knoblauch
Feuerfleisch vom Rind mit Bohnen und Mais, dazu buntes Gemüse und Nudeln (A,A1)
enthält Rindfleisch
Gebackenes Käsesoufflee (A, A1, C, G) an Linsencurry
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Rucola, Karotte mit Scheiben von der Frikadelle (A,A1,C,I,J) oder Ei (C) inkl. ein Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Rucola und Karotte mit veganem Pfefferkäse in Streifen und Croutons (A,A1) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Zucchini-Karotten-Pakoras mit Curry-Soja-Dip (F), dazu Süßkartoffelstampf und Rote-Bete-Salat
veganenthält Knoblauch
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Zitronenecke und Kartoffel-Gurkensalat (A, A1, C, G, J, L)
enthält Knoblauch
Pulled Pork Burger Barbecue mit Eisbergsalat, Gewürzgurke und Weißkraut im Sesambrötchen (A, A1, I, K), dazu Amaizing fries
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Wraps gefüllt mit Grillgemüse und Quorn (A, A1, A3, C, G)
vegetarisch
Suppenstation: Kartoffel-Currysuppe (A, A1, F)
veganenthält Knoblauch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Radieschen-Kresse-Dip (F)
vegan
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G), dazu Gurkensalat

Mensa WUeins in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Radieschen-Kresse-Dip (F)
vegan

Mensa Brühl in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Radieschen-Kresse-Dip (F)
vegan
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G), dazu Gurkensalat

Mensa Stimm-Gabel in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Radieschen-Kresse-Dip (F)
vegan
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G), dazu Gurkensalat

Mensa Kraatschn in Zittau

Spitzkohl-Apfel-Curryragout (F), dazu Basmati Reis und Salatgarnitur
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D), dazu hausgemachter Nudelsalat (A, A1, C, G, J)
Pizzaschnitte Diavolo mit scharfer Salami, Peperoni, Paprika und Chili (A, A1, G), dazu Salatgarnitur
enthält Schweinefleisch
Nudeltheke: Täglich zwei Sorten Pasta zur Selbstentnahme an der Pasta Theke. Heute: Scharfe Tomatensoße (vegan) (A, A1,I) und Tomatensoße mit Schweinefleisch und Gemüse (A,A1)
veganenthält Schweinefleisch

Mensa Mahlwerk in Zittau

Leider keine Angebote an diesem Tag.

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Asiatische Gemüsepfanne (A, A1, E, F) mit Reis
veganenthält Knoblauch
Geschnetzeltes vom Schwein in Erdnusssoße (A, A1, E, F, G), dazu Langkornreis
enthält Schweinefleisch
Wir Grillen vor der Mensa - Leckere Köstlichkeiten: Bratwurst, Putensteak, Kartoffeltaschen, Grillkäse, dazu Nudelsalat, Brötchen oder Ofenkartoffeln mit Quark /veganen Dip

Mensa Rothenburg

Seelachsfilet in Knusperpanade (A,A1,D) mit leichter Senfsoße (A, A1, G, J, L) und Kartoffel-Wirsingpfanne
enthält Knoblauch
Pastatheke zur Selbstentnahme, Tomatensoße mit Wurst (J), auf Wunsch mit geriebenem Gouda (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Sojageschnetzeltes Züricher Art (F, L) mit Mandelbroccoli (H, H1) und Bandnudeln (A, A1)
vegan

Mensa Bautzen Polizeihochschule

Sojageschnetzeltes Züricher Art (F, L) mit Mandelbroccoli (H, H1) und Bandnudeln (A, A1)
veganenthält Alkohol
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D) mit leichter Senfsoße (A, A1, G, J, L) und Kartoffel-Wirsingpfanne
enthält Alkoholenthält Knoblauch
Abendangebot: Lunchpaket zum Abendbrot (A, A1, C, G, J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Mensa Oberschmausitz in Bautzen

Sojageschnetzeltes Züricher Art (F, L) mit Mandelbroccoli (H, H1) und Bandnudeln (A, A1)
veganenthält Alkohol
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D) mit leichter Senfsoße (A, A1, G, J, L) und Kartoffel-Wirsingpfanne
enthält Alkoholenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Pasta-Mobil in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Sport in Dresden

Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Radieschen-Kresse-Dip (F)
vegan
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G), dazu Gurkensalat
Spaghetti (A, A1) mit Pastasoße Carbonara (A, A1, G) oder Tomatensoße, dazu geriebener Käse (C, G)
enthält Schweinefleisch

Information

nichtöffentliche Kantine

Liebe Gäste, wir bieten derzeit nur für unsere Schüler, Studenten und Bediensteten der Mensa Sport ein tägliches Speiseangebot an. Vielen Dank für Ihr Verständnis

Kindertagesstätten in Dresden

Seelachs (D) mit Senfsoße (A, A1, G, J), Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffeln, dazu frisches Obst