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Mensa-Speiseplan für Donnerstag, den 14.11.2024

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Soja-Hackbraten (A, A1, A4, F, J) mit Bratensoße (I) und buntem Gemüse, dazu Petersilienkartoffeln
veganenthält KnoblauchKlimaTeller
Überbackene Canneloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L) mit Reis und Kräutersoße (A, A1, G), dazu Bohnensalat
Rindersteak mit Kräuterbutter (G), dazu Ofenkartoffel und Quark-Dip (G)
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
Suppenstation: Linseneintopf mit gebratenen Knackerscheiben (A, A1, G, I, J)
enthält Schweinefleisch

Zeltschlösschen in Dresden

Pasta: Kichererbsencurry (A, A1)
vegan
Ofenkartoffel mit Schwarzem Linsen-Chili (A, A1) und Zwiebeltopping, dazu Salat (A, A1, J)
veganKlimaTeller
Hirtenkäse aus dem Ofen (G) auf Erbspüree (G), dazu Rote-Bete-Birnensalat mit gerösteten Kürbiskernen (L)
vegetarischenthält Knoblauch
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Pommes frites und Zitronenecke
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pute in fruchtiger Currysoße (A, A1, G)
Limettenkuchen (A, A1, C, G)
vegetarisch

Alte Mensa in Dresden

Bunter Gemüseteller mit Petersiliensoße (A, A1, F), dazu Kartoffelröstis
veganKlimaTeller
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sojageschnetzeltes ungarisch (F, J) und veganer Schmelz
vegan
Veganer Apfelgrießbrei (A, A1, F) mit Zucker und Zimt -gerne auch als kleine Portion-
veganKlimaTeller
Auflauf: Gemüsegratin mit Kartoffeln (G)
vegetarisch
GRILL: Spinat-Ofenomelett mit Joghurt (C, G), dazu Risoleekartoffeln und Salat (J)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G), wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Knoblauch
Auflauf: Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis (E, G)
Burger mit paniertem Seelachs, Eisbergsalat, Tomate, roten Zwiebeln und Gewürzgurke (A, A1, D, K), dazu Dillremoulade (C, G, J) und Kartoffelecken
KlimaTeller

Mensa Siedepunkt in Dresden

Blumenkohlmedaillon (A, A1) mit Kürbis-Currysoße (F) und Gemüse-Zartweizen (A, A1, I)
vegan
Gebratene Spätzle mit Gemüsestreifen (A, A1, C, I), dazu Tomatenragout und Kerne-Mix (H, H4)
vegetarisch
Gebratenes Buntbarschfilet (D) auf Limettengemüse (A, A1), dazu Basmati Reis
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und Mie-Nudeln (A, A1), dazu Brätling mit asiatischem Gemüse (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
veganenthält Knoblauch
Abendangebot: Tofu-Rostbrätel (A, A1, A3, F, J) mit Bratkartoffeln und Bohnensalat
veganenthält Alkohol
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und Mie-Nudeln (A, A1), dazu Hackfleischbällchen (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Rostbrätel (A, A3, J) mit Bratkartoffeln und Bohnensalat
enthält Schweinefleischenthält Alkohol

Mensa Johanna in Dresden

Avocado-Quinoa-Burger (A, A1, A4, K) mit scharfer Tomatensalsa, roter Zwiebel, Salat, Tomate und Kräuter-Soja Mayonnaise (F), dazu Pommes frites
veganenthält KnoblauchKlimaTeller
Möhrenpfannkuchen (A, A1, C, G) mit Ratatouillegemüse und Knoblauchcreme (F) (A, A1, C, G)
vegetarischenthält Knoblauch
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum (A, A1, G, H, H4)
enthält KnoblauchKlimaTeller
Seelachsfilet in Kartoffelpanade mit Zitrone (A, A1, D, L) und Kartoffelpüree (G), dazu Salat (J)

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit Kokosmilch, Austernpilzen und Maiskölbchen, dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
veganKlimaTeller
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
COM RANG - Eierreis mit Tofu, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
GA T XAO CARI VANG - Putenbrust mit Kokosmilch, Austernpilzen und Maiskölbchen, dazu Basmati Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Soja-Hackbraten (A, A1, A4, F, J) mit Bratensoße (I) und buntem Gemüse, dazu Petersilienkartoffeln
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L) an Kräutersoße (A, A1, G) und Reis, dazu Bohnensalat
Linseneintopf mit gebratenen Knackerscheiben (A, A1, I)
enthält Schweinefleisch

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch