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Speiseplan Mensa Palucca Hochschule vom 26.9. bis 2.10. (KW 39)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 26. September 2022

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne, dazu gebratene Süßkartoffel-Gnocchi
vegan
Gebratene Hähnchenbrust in einer Soße aus Perlzwiebeln, Champignon und Bauchspeckwürfeln (L), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffelbällchen (C)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Dienstag, 27. September 2022

Gebackene Karotten-Sesamsticks (A, A1, K), dazu mediterraner Gemüsecouscous (A, A1), scharfe Tomatensalsa und Salat (J)
vegan
Rinderbraten (G, I) an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
enthält Rindfleisch

Mittwoch, 28. September 2022

Chili sin carne mit veganem Hack (A, A1, A4, F), dazu Spirelli (A, A1)
vegan
Gebackenes Seelachsfilet mit Sesampanade (A, A1, D, K) an Kartoffelpüree (G) und Tomatensalat

Donnerstag, 29. September 2022

Blätterteigtasche gefüllt mit Ratatouille (A, A1, C, G), dazu Zitronen-Pfeffer-Dip (G) und Feldsalat (L)
vegetarischenthält Knoblauch
Bauerngulasch (G, I), dazu Bohnengemüse und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch

Freitag, 30. September 2022

Hausgemachte Quinoa-Kürbisfrikadelle (A,A4) auf orientalischem Linsenpüree, dazu Broccoli
vegan
Bayrischer Fleischkäse mit süßem Senf (J) an deftiger Grillkartoffelpfanne und Weißkrautsalat
enthält Schweinefleisch

Samstag, 1. Oktober 2022

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 2. Oktober 2022

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