Speiseplan Mensa Palucca Hochschule vom 20.1. bis 26.1. (KW 04)

Kichererbsenbällchen aus roter Bete, Karotten und Quinoa ^{(A, A1)} an Blattspinat ^(F), dazu Kartoffeln
vegan

Lauch-Hackfleischsuppe mit Champignons ^(G)
enthält Schweinefleisch

Gebratenes Kammsteak Mexiko, (Auflage aus Kidneybohnen, Mais, Champignon, Tomaten und Speck), dazu Kartoffel-Gemüsepfanne
enthält Schweinefleisch

Möhren-Kartoffeltopf ^{(A, A1, F)}
vegan

Vollkornmakkaroni ^{(A, A1)} mit fruchtiger Basilikum-Tomatensoße, dazu geriebener Schmelz
vegan

Kürbis-Kokoscremesuppe
vegan

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne, dazu Duftreis
vegan

Sahnegulasch vom Schwein ( A, A2, A3, I, L) mit grünen Bohnen und Kartoffeln ^(G)
enthält Schweinefleisch

Gebackenes Karotten-Sesamstick ^{(A, A1, K)} auf Tomaten-Olivenragout, dazu Couscous ^{(A, A1)}
vegan

Linseneintopf, süß-sauer mit Knacker ^(I)
enthält Schweinefleisch

Hähnchenkeule mit Geflügelsoße ^(I) und Erbsen, dazu Kartoffelbällchen ^(C)
enthält Knoblauch

Seitangeschnetzeltes ^{(A, A1)} Züricher Art ^(F), dazu Spätzle ^{(A, A1)}
vegan

Schweineschnitzel ^{(A, A1, C)}, dazu Blumenkohl mit holländischer Soße ^{(C, G)} und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch

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