Speiseplan Mensologie vom 27.11. bis 3.12. (KW 48)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 27. November 2023

Szegediner Tofu-Gulasch (A, A1, F), dazu Kartoffelklöße
vegan
Hausgemachte Quark-Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, G) mit Soße (I), dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Schweinesteak in Ei-Zwiebelhülle (A, A1, C, J) mit Soße (I) und Erbsen, dazu Kartoffelbällchen (C)
enthält Schweinefleisch
Käsesoufflee (A, A1, C, G) mit Soße (I), dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree (G)
vegetarisch
Suppenstation: Erbsencremesuppe
vegan
Med by you: Gemüse-Mienudeln (A, A1, I), Asiagemüse (A, F, K, A1), Frühlingsrollen (A, A1, I)
vegan

Dienstag, 28. November 2023

Gebackene Kartoffelecken mit buntem Ofengemüse, dazu Schnittlauch-Dip (F, J)
vegan
Putengeschnetzeltes Züricher Art (A, A1, G), dazu Reis
Hausgemachte Pasta (A, A1, C) mit Rucolapesto, Mozzarella und kleinen Tomaten (G), dazu gehobelter italienischer Hartkäse (G)
Suppenstation: Karottencremesuppe
vegetarisch
Med by you: Kartoffelrösti, Rahmgemüse (A, A1, G), Schweinesteak in Ei-Zwiebelhülle (22, A, A1, C, J)

Mittwoch, 29. November 2023

Vegane Spinatlasagne (A, A1, F) mit Tomatensoße
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) auf Curry-Nudelsalat mit Paprika und Ananas (A, A1, C, G, J)
enthält Schweinefleisch
Gegrillter Halloumi (G) mit Knoblauchcreme (C, G, J), dazu Pommes frites und Bauernsalat (L)
vegetarischenthält Knoblauch
Suppenstation: Lauch-Hackfleischsuppe
enthält Schweinefleisch
Med by you: Quinoa, Paprikapfanne mit Ingwer und Bambus (A, A1, F, K), Käsesoufflee (A, C, G, A1)

Donnerstag, 30. November 2023

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Rahmgemüse (A, A1, F) und Pommes frites
vegan
Lachs-Linguine (A, A1, D, G)
Süßkartoffel-Hirtenkäse-Frikadelle (A, A1, C, G) mit Creme fraiche (G) und Blattspinat
vegetarisch
Suppenstation: Blumenkohlcremesuppe
vegan
Med by you: Spinatlasagne (1, A, A1, F), Reis, Tomaten-Zucchiniragout (G), gratinierte Zucchini-Karotten-Pakoras (1, 2, F)

Freitag, 1. Dezember 2023

Veganer Gemüse-Soja-Hackbraten (A, A1, A4, F, J), dazu Soße (I), buntes Gemüse und Gnocchi (A, A1)
vegan
Rindergulasch (A, A1) mit Rosenkohl und Hefeknödeln (A, A1, C, G)
enthält Rindfleisch
Rote-Bete-Burger mit Basilikumcreme (G), Tomate und roten Zwiebeln (A, A1, F, H, H1, J, L), dazu Pommes frites und Ketchup
vegetarischenthält Knoblauch
Suppenstation: Gemüsecremesuppe (A, A1, G)
vegetarisch

Samstag, 2. Dezember 2023

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 3. Dezember 2023

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