Speiseplan Mensa Siedepunkt vom 26.2. bis 3.3. (KW 09)

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 26. Februar 2024

Veganes Kebab mit Tsatsiki (F) und Rotkohlsalat, dazu Fladenbrot (A, A1, K)
veganenthält Knoblauch
Hackfleischbällchen mit Sahnebohnen (G) und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Apfel-Milchreis mit Zimt-Zucker (G) *gern auch als kleine Portion erhältlich*
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu gebackene Blumenkohlröschen (A, A1, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu Hähnchenbruststreifen, inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Abendangebot: Paprikagulasch von Rind und Schwein (J), dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Sojagulasch mit Paprika (F, J), dazu Semmelknödel (A, A1, C, G)
vegetarisch

Dienstag, 27. Februar 2024

Marokkanische Kichererbsen-Pfanne mit Gemüsebulgur (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Hähnchenbrust im Backteig (A, A1, C, L) auf Ratatouillegemüse (L), dazu Reis
enthält Alkohol
Mac & Cheese (A, A1, G, J), dazu Salat (J)
vegetarischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu gebackene Blumenkohlröschen (A, A1, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu Hähnchenbruststreifen, inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Abendangebot: Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mangochutney (L), dazu Kartoffelkroketten (A, A1) und Salat (J)
Abendangebot: Broccoli-Nuss-Ecke (A, A1, A4, H, H1, H2) mit Mangochutney (L), dazu Kartoffelkroketten (A, A1) und Salat (J)
vegan

Mittwoch, 28. Februar 2024

Ciabatta-Soja Burger (A, A1, F, H, H1) mit Guacamole, Tomate und Rucola (F, L) dazu Kartoffelecken
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet (A, A1, D, G, J) mit Kartoffelpüree (G) und Broccoli-Tomatensalat
Pilzschmarrn (A, A1, C, G, H, H7) mit Schnittlauchrahm (G) und Rote-Bete-Salat (L)
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu gebackene Blumenkohlröschen (A, A1, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu Hähnchenbruststreifen, inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Abendangebot: Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Soja-Schnitzel (A, A1, C, F) mit Pommes frites und Salat (J)
vegetarisch

Donnerstag, 29. Februar 2024

Gemüseschnitzel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu Gemüsebratkartoffeln
vegan
Putenrollbraten mit Pfeffer-Hollandaise (C, G), dazu Möhren und Kräuterkartoffeln
Gebratene Spätzle mit Gemüsestreifen (A, A1, C, I) und Käsesoße (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu gebackene Blumenkohlröschen (A, A1, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu Hähnchenbruststreifen, inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Abendangebot: Schwarzes Linsenchilli (A, A1) mit Köttbullar und Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Schwarzes Linsenchilli (A, A1) mit Kichererbsenbällchen (A, A1) und Salat (J)
vegan

Freitag, 1. März 2024

Vegane Quiche mit Broccoli und getrockneten Tomaten (A, A1, F), dazu Salat (J)
vegan
Hackfleisch-Lauchsuppe mit Champignons und Kartoffelwürfeln (G)
enthält Schweinefleisch
Blumenkohl im Backteig (A, A1, C) mit Sauche Hollandaise (C, G) und Schnittlauchkartoffeln
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu gebackene Blumenkohlröschen (A, A1, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika und EBLY-Zartweizen (A, A1), dazu Hähnchenbruststreifen, inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Abendangebot: Krautnudeln mit Salami (A, A1) und geriebenem Käse (G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Krautnudeln mit Pulled BBQ (A, A1, A4, J), dazu veganer "Mozzarella Flavour"
veganenthält Knoblauch

Samstag, 2. März 2024

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Sonntag, 3. März 2024

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