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Speiseplan Mensa Johannstadt vom 30.1. bis 5.2. (KW 05)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Dienstag, 31. Januar 2023

Vegetarischer Moussaka- Auflauf mit Zucchini, Aubergine, Kartoffeln und einer Bechamelsoße gratiniert (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
vegetarischenthält Knoblauch
Provenzialisches Rinderragout (L) mit Kräuterspätzle (A, A1, C)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Kohlrabischnitzel (A, A1, K) auf Tomaten-Paprikaragout und Gemüsebulgur (A, A1, I)
vegan
Würzfleisch mit Toastbrot (A, A1, G, J)
enthält Schweinefleischenthält Alkohol

Mittwoch, 1. Februar 2023

Zucchini-Karotten-Pakoras mit Kräuter-Dip (F, J), dazu Süßkartoffelstampf und Rote-Bete-Birnensalat (L)
veganenthält Knoblauch
2 Grillwürstchen mit Letscho (A, A1, J) und Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Indisches Hähnchencurry mit Kokos und Mango, , dazu Zitronen-Minz-Couscous (A, A1)
enthält Knoblauch
Hausgemachte Buchteln mit Puddingsoße Vanillegeschmack und Sauerkirschragout (A, A1, C, G)
vegetarisch

Donnerstag, 2. Februar 2023

Spinat- Knuspermedaillons (A, A1, A5, C, G) mit Joghurt-Minz-Dip (G) und gebackenen Kartoffelecken
vegetarischenthält Knoblauch
Hähnchenbrust Forstmeister Art (A, A1, J, L) mit Zitronentagliatelle (A, A1)
enthält Alkohol
Chicken vom Feld- Burger (A, A1, K) mit Tomatensalsa , Rucola und Soja- Avocadocreme (J), dazu Pommes frites
vegan
Pizza mit Tomate , Broccoli ,Holländische Soße und Goudakäse (A, A1, A3, C, G, I)
vegetarisch

Samstag, 4. Februar 2023

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Sonntag, 5. Februar 2023

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