Mensa-Speiseplan für Dienstag, den 21.1.2025

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Apfel-Birnencrumble mit Schokolade (A, A1)
veganKlimaTeller
Vollkornmakkaroni (A, A1) mit fruchtiger Basilikum-Tomatensoße, dazu geriebener Schmelz
veganKlimaTeller
Terrine: Kartoffelsuppe mit gebackenem Gemüsestroh (I), dazu Brot (A, A1, A2, A3)
veganKlimaTeller
Shogok - tibetisches Kartoffelcurry mit Basmati Reis
vegan
Geschmorter Spitzkohl, dazu Tomatensalsa und Pesto-Kartoffeln
veganKlimaTeller

Zeltschlösschen in Dresden

Pasta: Pastasoße all'arrabbiata (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Seitan Rostbrätel mit brauner Zwiebel (A, A1, F, J), dazu Bratkartoffeln und bunter Salat (J)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller
3 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) auf buntem Gemüse, dazu Basilikumsoße (A, A1, G, H, H4, N) und Parmigiano di poveri (A, A1)
vegetarischenthält KnoblauchKlimaTeller
Fritten mit Schmelzkäse, Jalapenos und Tortilla Chips (G)
vegetarisch
Pasta: Rahmsoße mit Rinderfleisch, Tomate und Broccoli (A, A1, G)
enthält Rindfleisch
Seelachs-Schlemmerfilet Bordelaise (A, A1, D) mit Bandnudeln (A, A1), dazu Frischkäse-Basilikumsoße (A, A1, G)

Alte Mensa in Dresden

Szegediner Tofugulasch mit Kräuterkartoffeln (F, J)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller
Kartoffel-Käsefrikadelle (A, A1, C, G) auf Karottenrahmgemüse (G), dazu Gurkensalat mit Dilljoghurt (G)
vegetarisch
Frikadelle (A, A1, C, J) BBQ Style mit rauchiger Soße, Speck und Röstzwiebel (A, A1, I, J), dazu Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Currywurst BBQ Style mit rauchiger Soße, Speck und Röstzwiebel (A, A1, I, J), dazu Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Terrine: Leicht scharfe Tomatensuppe
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße alla sicilliana mit Tomaten, Oliven und Auberginen, wahlweise veganer Schmelz
veganenthält Knoblauch
Auflauf: Schwarzwurzelgratin mit Kartoffeln und Lauch (G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute asiatisch (A, A1, E, F) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Knoblauch
Auflauf: Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (G)
enthält Rindfleisch
Pizza mit Peperonisalami und Paprika (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch

Mensologie in Dresden

Kichererbsen-Tomatenragout (A, A1, F, I), dazu Reis und Salat
vegan
Panierter Mozzarella (A, A1, C, G) mit Bratkartoffeln, Tomaten-Dip (J) und Salat (J)
vegetarisch
Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Currysoße (A, A1, G), dazu Karotten-Kohlrabigemüse und Reis
Med by you: Pasta (A, A1, C), Chili con Carne (23, I), Reis
Suppenstation: Käsecremesuppe

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gebratene Kräuterpolenta mit Ratatouillegemüse (L) und Aioli (F)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller
Spaghetti (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I), dazu Hirtenkäse (G)
vegetarischenthält KnoblauchKlimaTeller
Gebratene Hähnchenkeule (I) mit Rotkohl und Kartoffeln
enthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und roten Linsen, dazu gebackene Champignonköpfe (A, A1, C), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Lauch-Hackfleischsuppe (G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Sojafrikassee (A, A1, F, I, J) mit Erbsen und Reis
veganKlimaTeller
Abendangebot: Hühnerfrikassee (A, A1, G, I, J, L) mit Erbsen und Reis
enthält Alkohol

Mensa TellerRandt in Tharandt

Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, F, G, J) mit Petersilienkartoffeln und Möhrensalat
vegetarisch
Spirelli (A, A1) mit Hackfleisch- Käsesoße (G)
enthält Schweinefleisch
Feuerfleisch vom Rind und Schwein, dazu buntes Gemüse und Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Gemüseragout Kokos-Curry gratiniert
veganenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit rotem Paprika, Champignons, Koriander und Cashewkernen (H, H4, F), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
veganenthält KnoblauchKlimaTeller
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse (A, A1, C, F, K)
KlimaTeller
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Putenbrust (A, A1, C, F, K)
LON XAO CARI DO - Schweinefleisch mit rotem Paprika, Champignons, Koriander und Cashewkernen (D, H, H4, N), dazu Thaireis oder Glasnudeln (A, A1, F, K)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Möhren-Kartoffeltopf (A, A1, F)
vegan
Vollkornmakkaroni (A, A1) mit fruchtiger Basilikum-Tomatensoße, dazu geriebener Schmelz
veganKlimaTeller

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Tagessuppe - vegane Nudelsuppe mit Gemüse (A, A1, I), oder veganer Bohneneintopf (A, A1, I), kleine Schale
vegan
Paprikaschote gefüllt mit Couscous (A, A1) auf Tomatensoße (A, A1) mit Röstiecken
veganenthält Knoblauch
Veganer Burger mit Gemüseschnitzel, Tomaten, Röstzwiebeln, Gürkchen, Salat und Burgersoße (A, A1, A5, J, K), dazu Pommes frites
veganKlimaTeller
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu vegane Gulaschsoße vom Sojageschnetzelten mit Paprika (F, J), oder Tomatensoße mit Kräutern (A, A1), kleiner Teller
veganenthält Knoblauch

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch