Mensa-Speiseplan für Dienstag, den 17.6.2025

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Makkaroni (A, A1) mit Tomatensoße und Jagdwurst (J), dazu geriebener Käse (G) oder Sojabolognese (F, I) mit gerieben Schmelz, vegan
veganenthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Bowl mit Glasnudeln, Erdbeeren, Avocado, Melone, Blattspinat und panierter Spargel (A, A1, A4, A1) , dazu Orangen-Senfsoße (J,L) getoppt mit Walnusskernen (H,H3) und Alfalfasprossen
veganKlimaTeller410 g CO₂eq
Zwei Eier in Senfsoße (A, A1, C, G, J), dazu Möhren-Kartoffelstampf (G)
vegetarisch705 g CO₂eq
Bowl mit Glasnudeln ,Erdbeeren, Avocado, Melone, Blattspinat und Hähnchenbrust , dazu Orangen-Senfsoße (J,L) getoppt mit Walnusskernen und Alfalfasprossen (H,H3)
841 g CO₂eq
Suppenstation: Blumenkohlsuppe (G)
vegetarisch

Information

Ab 16.06. Erdbeeren satt... in der Mensa Matrix!

Diese Woche dreht sich alles um das saftig-rote Superfood: von erfrischenden Erdbeersalaten über leckeren Erdbeerkuchen bis hin zu köstlichen Smoothies. Unser Küchenteam hat kreative Rezepte für euch vorbereitet, die euren Gaumen verwöhnen werden. Lasst euch diese fruchtige Köstlichkeit nicht entgehen! 

Zeltschlösschen in Dresden

Pasta: Tomatensoße mit Austernpilzen (A, A1, I)
vegan
Gebratene Gemüse-Mie-Nudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, F, K), dazu Sweet-Chilisoße
veganenthält KnoblauchKlimaTeller340 g CO₂eq
Erdbeer-Rhabarber Crumble (A, A1)
vegan
Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Pasta: Ragù napoletano (A, A1, I, L)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkoholenthält Knoblauch
Handbrot mit Würzfleisch gefüllt, dazu Worchestersoße (A, A1, G, J)
enthält Schweinefleisch
Backfischstücke (A, A1, D, G) mit Remouladensoße (C, G, J, L) und Bratkartoffeln
1.236 g CO₂eq
Kaffee-Lounge: Softeis Schokoladengeschmack-Vanillegeschmack Groß: 2,40 €/2,58 €/3,10 € Klein: 1,90 €/2,04 €/2,45 €
vegetarisch
Kaffee-Lounge: Frische Erdbeeren mit einer Softeishaube (C, G)
vegetarisch

Alte Mensa in Dresden

Kichererbsen-Lasagne (A, A1, F, I), dazu Salat (J)
veganKlimaTeller322 g CO₂eq
Gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Kaisergemüse und Petersilienkartoffeln
vegetarisch724 g CO₂eq
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, J), dazu Möhrengemüse und Bratkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch769 g CO₂eq
Terrine: Chili sin carne (F, I)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), mit Pilz-Auberginensugo, dazu veganer Schmelz
vegan
Broccoli-Quiche mit getrockneten Tomaten (A, A1, F)
veganenthält Knoblauch
Auflauf: Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Ragù napoletano (L) mit Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkoholenthält Knoblauch

Mensologie in Dresden

Planted Chicken in Gemüse-Curry-Kokossoße (A, A1, F), dazu Reis
veganenthält KnoblauchKlimaTeller470 g CO₂eq
Griechische Bratkartoffeln mit Gurken-Quark-Dip und Salat (G)
vegetarisch512 g CO₂eq
Spaghetti (A, A1) Bolognese (I), dazu geriebener Gouda (G)
enthält Schweinefleisch1.014 g CO₂eq
Med by you: Kartoffelpüree (1, G), Fischstäbchen (A, A1)
Suppenstation: Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchenscheiben (2, 3, 8, 22, 23, I)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Information

Erdbeeren satt...

Genießen Sie, pünktlich zu Saisonbeginn, frische Erdbeeren in unseren Angeboten. Wir freuen uns auf Sie!

Mensa Siedepunkt in Dresden

Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit heißen Kirschen, dazu Zucker -gern auch als kleine Portion-
vegetarisch735 g CO₂eq
Tandoori-Blumenkohl (F) auf Kartoffelpüree (G)
vegetarischenthält KnoblauchKlimaTeller380 g CO₂eq
paniertes Schweineschnitzel (A, A1, C) dazu Penne (A, A1) und fruchtige Tomatensoße
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch802 g CO₂eq
Gemüsecurry mit Kokos und Limette (A, A1, F, L)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika, Chinakohl und Zartweizen (A, A1) dazu Erdbeer-Spargelsalat (L, K) Kichererbsenbällchen (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Abendangebot: Veganer Kebab-Teller mit Gurken-Knoblauch-Dip (F), Rotkohlsalat und Fladenbrot (A, A1, K)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller356 g CO₂eq
Abendangebot: Kebab-Teller mit Tsatsiki (A, A3, F, J), Rotkohlsalat und Fladenbrot (A, A1, K)
enthält Schweinefleischenthält Alkoholenthält Knoblauch936 g CO₂eq

Mensa TellerRandt in Tharandt

Milchgrieß mit Sauerkirschen (A, A1, G)
vegetarisch1.787 g CO₂eq
Milchgrieß mit Sauerkirschen (A, A1, G)
vegetarisch1.787 g CO₂eq
Gemüseschnitzel (A, A1, A3, A4, C, F, G, H, H1, H2) mit Kräutersoße (A, A1, G) und Petersilienreis
vegetarischKlimaTeller643 g CO₂eq
Jägerschnitzel (A, A1, C, G, J) an Zwiebelsoße (F) mit Möhrengemüse und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch879 g CO₂eq
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, J) an Zwiebelsoße (F) mit Möhrengemüse und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch879 g CO₂eq
Bohneneintopf mit Schweinefleisch
enthält Schweinefleisch

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY mit Aubergine, Sellerie und roten Zwiebeln (A, A1, F, I), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller191 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
vegetarischKlimaTeller782 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Tofu, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarischKlimaTeller1.026 g CO₂eq
CUU XAO MAGI, Lammstreifen mit Aubergine, Sellerie und roten Zwiebeln (A, A1, F, I), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
enthält Knoblauch3.467 g CO₂eq
COM/MIE CHAY mit Tofu, Aubergine, Sellerie und roten Zwiebeln (A, A1, F, I), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch

Mensa Kraatschn in Zittau

Ratatouillegemüse mit Kartoffelecken (-), dazu Basilikum-Topping (F) und geröstete Kürbiskerne
veganKlimaTeller351 g CO₂eq
Ciabatta Elsässer Art mit Räuchertofu, Creme fraiche und Käse (A, A1, G) (auch mit Schinken erhältlich, dann nicht vegetarisch)
vegetarischenthält Schweinefleisch1.040 g CO₂eq
Hähnchenbrust in Parmesanpanade (A, A1, G) auf Tomatensoße (A, A1), dazu Spaghetti (A, A1)
1.109 g CO₂eq
Heute: Zwei Sorten Pasta (A, A1), dazu Tomaten-Basilikumsoße (A, A1) oder Bratensoße (A, A1, J), Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch

Mensa Mahlwerk in Zittau

Ratatouillegemüse auf gebratenen Gnocchi (A, A1), dazu Basilikum-Topping (F) und geröstete Kürbiskerne
veganKlimaTeller351 g CO₂eq
Hähnchenbrust in Parmesanpanade (A, A1, G) auf Tomatensoße (A, A1), dazu Spaghetti (A, A1)
1.109 g CO₂eq

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Pizza (A, A1) mit Zucchini, Mais, Paprika, Zwiebeln und veganem Schmelz
veganKlimaTeller244 g CO₂eq
Tagessuppe - Soljanka (A, A1, C, F, G, I, J, K), veganer Brühreis mit Gemüse (I) und vegane Fruchtkaltschale aus Ananas, Mandarine, Pfirsich, kleine Schale
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Krautnudeln mit Salami (A, A1) an Tomatensoße (A, A1), dazu geriebener Gouda (G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch1.101 g CO₂eq
Vegane Theke - Fingermöhren, buntes Gemüse, Kräutersoße (A, A1, F) und Bratkartoffeln, kleiner Teller
vegan

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch