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Menu for Monday, the 6.5.2024

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Buntes Gemüseragout (A, A1, F) mit Rote Bete-Gnocchi
vegan
Kasslersteak mit Ananas und Käse überbacken (G) an Rahmgemüse (A, A1, G), dazu Herzoginkartoffeln (A, A1)
contains pork
Italienisches Gemüserisotto (C, G, I, L) mit kleinen Teigtaschen (A, A1, I, J)
vegetariancontains alcoholcontains garlic
Suppenstation: Erbseneintopf (I) mit gebratenen Knackerscheiben
contains pork

Zeltschlösschen in Dresden

Gebratene Gemüse-Mie Nudeln mit Mungobohnensprossen, Bambus, Koriander und Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
vegancontains garlic
Hähnchenbrustfilet Hawaii (G) mit Currycreme (G), dazu gebackene Kartoffelecken
contains garlic
Grüne Soße (C, G) mit Rote-Bete-Apfelsalat, dazu Schwenkkartoffeln
vegetarian
Ofenfrisch: Handbrot gefüllt mit Hirtenkäse und Blattspinat (A, A1, G), dazu Kräuter-Dip (F, J)
vegetarian
Ofenfrisch: Handbrot Vulcano mit Sojahack, Paprika und Jalapenos (A, A1, F), dazu Kräuter-Dip (F, J)
vegan
Pasta: Hackfleisch-Käsesoße (A, A1, G)
contains pork
Pasta: Basilikumsoße mit getrockneter Tomate (A, A1, F)
vegan

Alte Mensa in Dresden

Crispy Schnitzel aus Gemüse und Jackfrucht, dazu Karotten-Cremegemüse (F) und Rösti-Ecken
vegan
Szegediner Gulasch (G) mit Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Petersilienkartoffeln
contains pork
Rote Bete-Gnocchi auf buntem Gemüseragout (A, A1, G)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute asiatisch (A, A1, E, F) und Mozzarella oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße alla sicilliana mit Tomate, Olive und Aubergine, wahlweise veganer Schmelz
vegancontains garlic
Auflauf: Makkaroniauflauf Bologneser Art (A, A1, G, I)
contains pork

Mensologie in Dresden

Zwei gekochte Eier (C) mit zarter Senfsoße (A, A1, G, J) und Petersilienkartoffeln, dazu Möhrensalat mit Ananas
vegetarian
Herzhaftes Chili con Carne mit Mais und Kidneybohnen (L), dazu Reis
contains beefcontains alcohol
Mit Gorgonzola gratiniertes Schweinerückensteak (G), dazu grüne Pfeffersoße (A, A1, G), Gitterkartoffeln (A, A1) und Tomatensalat
contains porkcontains garlic
Soja Chili mit Mais und Kidneybohnen (F), dazu Kräuterreis
vegan

Mensa Siedepunkt in Dresden

Tibetisches Kartoffelcurry mit Basmati Reis
vegan
Schweizer Hackbraten (A, A1, C, G, I) mit Möhrengemüse und Schwenkkartoffeln
contains porkcontains beef
Spirelli (A, A1) mit Pilzrahmsoße und getrockneten Tomaten (A, A1, G), dazu geriebener Gouda (G)
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Grünkern, Ebly und Schnitzelstreifen (A, A1, A5, A6, C) inklusive einem Dressing nach Wahl
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Grünkern, Ebly und Brokkoli-Käse-Nugget (A, A1, A5, A6, C, F, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarian
Abendangebot: Hähnchen Cordon bleu (A, A1, G) mit Tomatensoße und Risi Pisi
Abendangebot: Zwei Rucola-Süßkartoffelschnitten (A, A1, A3) mit Tomatensoße und Risi Pisi
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Gnocchipfanne mit Broccoli, Zucchini, Tomaten und Karotten (A, A1), dazu Karotten-Basilikumsoße (F)
vegan
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Kartoffelpüree (G) und Chinakohlsalat
contains garlic
Krautnudeln mit Salami (A, A1, I), dazu geriebener Goudakäse (G)
contains pork
Maultaschen mit Gemüsefüllung in Tomatensoße und Goudakäse gratiniert (A, A1, C, G, I)
vegetariancontains garlic

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit Chinakohl, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
vegancontains garlic
BO XAO MAGI - Rindfleischstreifen mit Chinakohl, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
contains beefcontains garlic
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse (A, A1, C, F, K)
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Putenbrust (A, A1, C, F, K)

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Buntes Gemüseragout (A, A1, F) mit Rote Bete-Gnocchi
vegan
Kasslersteak mit Ananas und Käse überbacken (G) an Rahmgemüse (A, A1, G), dazu Kräuterkartoffeln
contains pork

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
contains beef
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
contains beef
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
contains pork
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
contains beef
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
vegancontains garlic
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan

Kindertagesstätten in Dresden

Hörnchen (A, A1) mit Broccolirahmsoße (A, A1, G) und geriebenen Käse (G), dazu Rotkohl-Apfelsalat
vegetarian