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Menu for Tuesday, the 31.1.2023

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranes Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hausgemachte Quark-Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, G) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beefcontains garlic
Frisches aus Wok und Pfanne: Schweinesteak im Backteig (A, A1, C, F), dazu Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln (A,A1,F,K)
contains pork
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gemüse aus dem Wok (A, A1, F), dazu Reismischung
vegan
Pasta (A, A1) mit Tomatenbolognese (I), dazu Reibekäse (G)
contains pork
Pasta (A, A1) an einer Gemüsecremesoße aus Erbsen und Paprika (F), dazu veganer Schmelz
vegan
Suppenstation: Mexikanischer Feuertopf aus Schweinefleisch, Paprika, Kidneybohnen und Mais (J)
contains pork
Salat: Bunte Salatauswahl aus Lollo, Eisberg, Radicchio, Kirschtomaten, Gurke, Mais und Glasnudelsalat ( F, K), dazu gebratenes Schweineschnitzel ( A, A1, C)
contains pork
Salat: Bunte Salatauswahl aus Lollo, Eisberg, Radicchio, Kirschtomaten, Gurke, Mais und Glasnudelsalat ( F, K), dazu gebackene Kichererbsenbällchen ( A, A1, I)
vegan

Information

Neue Öffnungszeiten ab 2023

Montag bis Freitag ab 10:45 Uhr geöffnet

Zeltschlösschen in Dresden

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu erbsen-Kartoffelstampf und Salat (J)
vegan
Fish and Chips (A, A1, C, D, G) mit Remouladensoße (C, G, J) und Pommes frites (I), dazu Salat (J)
Krautnudeln mit Apfel, Walnuss und getrockneter Tomate (A, A1), dazu Salat (J)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot Hawaii mit Ananas und Schinken (A, A1, G), dazu Curry-Dip (G)
contains pork
Ofenfrisch: Handbrot Hawaii vegan mit Ananas und Tofu (A, A1, F), dazu Curry-Dip (F)
vegan
Pasta: fruchtige Tomatensoße (A, A1)
vegan
Pasta: Putencurry (A, A1, G)

Alte Mensa in Dresden

Gemüseschnitzel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
vegan
Hähnchenbrust in Hartkäsepanade mit (A, A1, G) feuriger Käsesoße (A, A1, G) und Nudel-Broccolipfanne (A, A1, H, H1)
contains garlic
Erbseneintopf (I) mit gebratenem Kassler -auch als halbe Portion-
contains porkcontains beef
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Schweinefleisch in Pilzsoße (A, A1,G, I), dazu Gouda oder Cheddar (G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Tomatensoße Napoli (I) und Sprossen
vegancontains garlic
Auflauf: Auflauf von Spinat, Gnocchi und Tomate, überbacken mit Gouda (A, A1, F, G, H, H1)
vegetariancontains garlic

Mensa Siedepunkt in Dresden

Kichererbsen-Linsensalat mit getrockneter Tomate, Minze, Cranberrys, Rucola, Gurke und Paprika (A, A1, F, I, L), dazu Börekschnecke mit Spinatfüllung (A, A1, F, I, L)
vegan
Lasagne Bolognese (A, A1, G, I), dazu Garnitur
contains pork
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) *gern auch als kleine Portion erhältlich*
vegetarian
Abendangebot: Geschnetzeltes Burgunder Art (A, A1, G, L), dazu Erbsen-Maisgemüse und Kräuterreis
contains beefcontains alcohol
Abendangebot: Sojagulasch ungarischer Art (F, J), dazu Erbsen-Maisgemüse und Kräuterreis
vegan
Vegane Soja-Gemüse-Gulaschsuppe (F)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Karotte mit Mozzarellawürfel (G) inkl. ein Dressing nach Wahl (G)
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Putenbrustschnitzel in Streifen (A, A1) inkl. ein Dressing nach Wahl

Mensa Johannstadt in Dresden

Vegetarischer Moussaka- Auflauf mit Zucchini, Aubergine, Kartoffeln und einer Bechamelsoße gratiniert (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
vegetariancontains garlic
Provenzialisches Rinderragout (L) oder Debreciner Gulasch vom Schwein mit Knacker (G) , dazu Kräuterspätzle (A, A1, C) oder Hefeknödel (A, A1, C, G)
contains porkcontains beefcontains alcohol
Kohlrabischnitzel (A, A1, K) auf Tomaten-Paprikaragout und Gemüsebulgur (A, A1, I)
vegan
Würzfleisch mit Toastbrot (A, A1, G, J)
contains porkcontains alcohol
Suppenstation: Linsensuppe mit Kasslerwürfel (A, A1, I)
contains pork

Mensa U-Boot in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beefcontains garlic

Mensa Brühl in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beefcontains garlic

Mensa Kraatschn in Zittau

Veganes Blumenkohl-Kokosschnitzel (A, A1), dazu veganes Kartoffelpüree (F) und Salatgarnitur
vegan
Geflügelfrikassee mit Spargel und Champignons (A, A1, G, I, J, L), dazu Buttererbsen (G) und Kräuterreis
contains alcohol
Täglich zwei Sorten Pasta an der Pasta Theke. Heute: Mediterrane Tomatensoße (A, A1) (vegan) und Tomaten-Currysoße mit Wurst (A, A1)
vegancontains porkcontains garlic

Mensa Sport in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beefcontains garlic
Pasta (A, A1) mit Thaicurry oder Tomatensoße, Reibekäse (G)
contains garlic
Gemüsecurry (F)
vegancontains garlic

Kindertagesstätten in Dresden

Fleischbällchen mit Kräutersoße (A, A1, C, G, I), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffeln, Fruchtmus Apfel-Kirsch
contains beef