Menu for today Thursday, the 27. March 2025

Special events and offers in our canteens and cafeterias

Mensa Matrix in Dresden

Sojageschnetzeltes-Stroganoff Art (F, J), dazu Couscous (A, A1)
vegan
Pasta-Mezzanelli (A, A1) mit Zucchini-Tomaten-Pesto (L, H, H1), dazu geriebener Schmelz oder gehobelter italienischer Hartkäse (G) dann nicht mehr vegan
vegancontains garlicKlimaTeller682 g CO₂eq
Schweinsroulade mit Camembert-Füllung und Gemüse (G, I, J), dazu Apfelrotkohl oder Kartoffelkroketten (A, A1)
contains pork
Seelachsfilet mit Walnuss-Kräuter-Kruste (D, G, H, H3) auf grünem Erbspüree (G), dazu Pastinaken
1.549 g CO₂eq
Suppenstation: Ungarischer-Kesselgulasch (G, J)
contains pork

Information

Low-Carb Freunde aufgepasst!

Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)

Zeltschlösschen in Dresden

Pasta: Schmelzcremesoße mit Sojahack und Kürbis (A, A1, F)
vegan
Hausgemachter Hummus (F, K) mit Backofengemüse, dazu Fladenbrot (A, A1, K)
vegancontains garlicKlimaTeller681 g CO₂eq
Südafrikanische Gemüsepfanne mit Banane, Paprika und Kokosmilch (A, A1, F, K), dazu Couscous (A, A1)
vegetariancontains garlicKlimaTeller593 g CO₂eq
Pizza mit getrockneten Tomaten, Oliven, Hirtenkäse und Rauke (A, A1, G)
vegetariancontains garlicKlimaTeller696 g CO₂eq
Pasta: Tomatensoße mit Jagdwurst und Paprika (A, A1, J)
contains porkcontains beef
Schweineschnitzel Cordon bleu (A, A1, G) mit Zitronen-Kräuter-Dip (G) und gebackenen Kartoffelecken
contains pork1.381 g CO₂eq
Mit Pudding gefüllter Streuselkuchen (A, A1, C, G)
vegetarian

Alte Mensa in Dresden

5 Mini Frühlingsrollen auf asiatischem Gemüse (A, A1, F, K), dazu Thaireis
vegancontains garlic670 g CO₂eq
Zwei gekochte Eier (C) mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarianKlimaTeller681 g CO₂eq
Cheeseburger (A, A1, G, J, K), dazu Pommes frites
contains beef2.472 g CO₂eq
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Champignons in Cremesoße (F) und veganem Schmelz
vegan
Auflauf: Kohlrabi-Spinatgratin mit Kartoffeln und Hirtenkäse (G)
vegetarian
Terrine: Scharfe Tomaten-Cremesuppe mit Reis- und Puteneinlage (G)
contains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sahnesoße mit Shrimps und Dill (A, A1, B, G), wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (G)

Mensologie in Dresden

Linsenmoussaka (A, A1, F, I) mit Gurken-Soja-Dip (F, J)
veganKlimaTeller663 g CO₂eq
Herzhafter Pfannkuchen (A, A1, C, G) mit Blattspinat und Hirtenkäse gefüllt (G), dazu Kräuter-Quark-Dip (G)
vegetarian958 g CO₂eq
Marinierter Hering mit Remouladensoße (D, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat
KlimaTeller733 g CO₂eq

Information

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Mensa Siedepunkt in Dresden

Kokos-Gemüsecurry (A, A1, F, K) mit Kartoffeln, dazu Eisbergsalat
vegancontains garlic
Lasagne Bolognese (A, A1, G, I)
contains porkcontains garlic
Putenroulade mit grünem Spargel und Hirtenkäse gefüllt (G, I), dazu Möhren und Petersilienkartoffeln
contains garlic860 g CO₂eq
Blumenkohlsuppe, orientalisch gewürzt (A, A4, F)
vegancontains garlic
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und schwarzen Linsen, dazu asiatischer Gemüsebrätling (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegancontains garlic
Hausgemachter Apfelstrudel (A, A1, H, H1), dazu Soße mit Apfel-Vanillegeschmack (G)
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und schwarzen Linsen, dazu Köttbullar, inklusive einem Dressing nach Wahl
contains porkcontains beef

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY mit Kaiserschoten, Zucchini, Bambus und Kokosmilch (A, A1, F, I, K), dazu Thai Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganKlimaTeller480 g CO₂eq
Eierreis mit Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
vegetarianKlimaTeller770 g CO₂eq
Eierreis mit Hähnchenfleisch, Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
1.145 g CO₂eq
GA XAO CA CHUA Hähnchenbrust mit Kaiserschoten, Zucchini, Bambus und Kokosmilch (A, A1, F, I, K), dazu Thai Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
1.404 g CO₂eq

Mensa WUeins in Dresden

Sojageschnetzeltes-Stroganoff Art (F, J), dazu Spätzle (A, A1)
veganKlimaTeller266 g CO₂eq
Seelachsfilet mit Walnuss-Kräuter-Kruste (D, G, H, H3) auf grünem Erbspüree (G), dazu Pastinaken
1.549 g CO₂eq

Mensa Kraatschn in Zittau

Spitzkohl-Apfel-Curry mit Basmati Reis
vegancontains garlic761 g CO₂eq
Polnische Pierogi - Teigtaschen mit Kartoffelfüllung (A, A1, C, G) auf Blattspinat mit Zwiebel und Sauerrahm angerichtet (G)
vegetariancontains garlicKlimaTeller496 g CO₂eq
Gebackenes Rückenschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, dazu Steak Fries und amerikanischer Weißkrautsalat (C, G, J)
contains pork1.798 g CO₂eq
Terrine: Vegane KKürbiscremesuppe (A,A1,F) oder Bohneneintopf mit Kassler (A,A1), Preisangabe für kleine Schale
vegancontains porkcontains garlic
Pastatheke: Zwei Sorten Pasta (A,A1) dazu Mexicanische Tomatensoße (A,A1), oder Hackfleischsoße ( A,A1,I,G ), Preisangabe für kleinen Teller
vegancontains porkcontains garlic
Kartoffelgulasch, pikant (I), Rösti mit Zwiebel (A,A1), Ofengemüse (-), Kräuterreis (-), Preisangabe für kleine Schale
vegancontains garlic

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Tagliatelle (A, A1) in Tomaten-Basilikumpesto mit Cashewkern-Sesamtopping (H, H4, K)
vegancontains garlicKlimaTeller472 g CO₂eq
Grüner Erbseneintopf mit Rauchfleisch und Sauerkraut oder vegan mit Räuchertofu (F), dazu eine Scheibe Brot (A, A1, A2, I)
vegancontains pork942 g CO₂eq
Kaiserschmarrn mit Rosinen, dazu Puderzucker und Apfelmus (A, A1, C, G)
vegetarian813 g CO₂eq
Vegane Theke - Buntes Gemüse mit Kichererbsen und Kidneybohnen (I), scharfe Rosmarinkartoffeln, Gemüse (Möhren, Broccoli, Bohnen) und Kartoffel-Zucchiniauflauf (F), kleiner Teller
vegancontains garlic

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
vegancontains garlic
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
contains beef
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
contains pork
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
contains beef
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
contains beef