Mensa Matrix in Dresden
Pasta-Mezzanelli (A, A1) mit Zucchini-Tomaten-Pesto (L, H, H1), dazu geriebener Schmelz oder gehobelter italienischer Hartkäse (G) dann nicht mehr vegan
Schweinsroulade mit Camembert-Füllung und Gemüse (G, I, J), dazu Apfelrotkohl oder Kartoffelkroketten (A, A1)
Seelachsfilet mit Walnuss-Kräuter-Kruste (D, G, H, H3) auf grünem Erbspüree (G), dazu Pastinaken
1.549 g CO₂eq
Information
Low-Carb Freunde aufgepasst!
Fit in den Frühling, mit leichten Gerichten wie zum Beispiel geschmorte Hähnchenkeule in Kokosmilch oder spanische Gemüse Frittata. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. Wir freuen uns auf euch:)