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Menu for tomorrow Monday, the 16. June 2025

Special events and offers in our canteens and cafeterias

Mensa Matrix in Dresden

Falafel (A, A1) auf Püree von Roten Linsen und Kartoffeln mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer, dazu Salat (J)
vegancontains garlicKlimaTeller297 g CO₂eq
Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Tofu (A, A1, C, F, K)
vegetarianKlimaTeller448 g CO₂eq
Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Hähnchen (A, A1, C, F, K)
1.331 g CO₂eq
Hähnchenkeule in würziger Soße (L), dazu Kaisergemüse und Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains alcoholcontains garlic1.105 g CO₂eq
Suppenstation: Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)
contains beef

Information

Ab 16.06. Erdbeerwoche in der Mensa Matrix!

Diese Woche dreht sich alles um das saftig-rote Superfood: von erfrischenden Erdbeersalaten über leckeren Erdbeerkuchen bis hin zu köstlichen Smoothies. Unser Küchenteam hat kreative Rezepte für euch vorbereitet, die euren Gaumen verwöhnen werden. Lasst euch diese fruchtige Köstlichkeit nicht entgehen! 

Zeltschlösschen in Dresden

Kartoffelrösti-Sticks mit Tomatenratatouille und buntem Salat (J)
vegancontains garlicKlimaTeller293 g CO₂eq
Pasta: Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (A, A1, F)
vegancontains garlic
Vegetarische Maultaschen (A, A1, C, G, I) auf rahmigen Blattspinat (A, A1, G), dazu geriebener Hirtenkäse (G) und Salat (J)
vegetarianKlimaTeller555 g CO₂eq
Pasta: Cheeseburger-Style (A, A1, J)
contains pork
Hähnchenbrust im Knuspermantel (A, A1) mit Geflügelsoße (I) und Karottengemüse, dazu Herzoginkartoffeln (G)
contains garlic1.063 g CO₂eq
Kaffee-Lounge: Softeis Schokoladengeschmack-Vanillegeschmack Groß: 2,40 €/2,58 €/3,10 € Klein: 1,90 €/2,04 €/2,45 €
vegetarian

Alte Mensa in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit feuriger Tomatensoße, dazu Gemüseebly (A, A1)
vegancontains garlicKlimaTeller391 g CO₂eq
Kartoffelrösti mit Gemüse, Creme fraiche und Gouda gratiniert (G), dazu Salat (J)
vegetarian748 g CO₂eq
Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mango-Dip (G), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
1.118 g CO₂eq
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), mit Pastasoße Vesuvianna, Tomaten, Oliven und Kapern, dazu veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), mit Schinken-Sahnesoße, dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
contains pork

Mensologie in Dresden

Tofuwürfel in Paprika und Kokosmilch (F), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
veganKlimaTeller477 g CO₂eq
Tortelloni Auflauf mit Spinat-Ricottafüllung (A, A1, C, G), dazu Tomatensoße
vegetarian775 g CO₂eq
Rostbratwurst mit Senf (J) und Soße (I), dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (G)
contains pork905 g CO₂eq

Information

Erdbeerwochen

Genießen Sie, pünktlich zu Saisonbeginn, frische Erdbeeren in unseren Angeboten. Wir freuen uns auf Sie!

Mensa Siedepunkt in Dresden

Bunte Nudelpfanne (A, A1, I) mit Avocado-Limettensoße (A, A1, F), dazu geröstete Semmelbrösel (A, A1)
veganKlimaTeller318 g CO₂eq
Spinat-Feta-Strudel (A, A1, G, I) auf Tomaten-Olivenragout, dazu Ebly (A, A1)
vegetariancontains garlicKlimaTeller476 g CO₂eq
Frikadelle mit gerösteten Zwiebeln und Gouda gratiniert (A, A1, C, G, J), dazu Kräuter-Dip (G) und Kartoffelecken
contains porkcontains beefcontains garlic1.395 g CO₂eq
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika, Chinakohl und Zartweizen (A, A1) dazu Kichererbsenbällchen (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika, Chinakohl und Zartweizen (A, A1) dazu Hähnchen-Crossies (A, A1), inklusive einem Dressing nach Wahl
Abendangebot: Holzfällerpfanne mit Schupfnudeln und Kraut (A, A1, C)
vegetarianKlimaTeller336 g CO₂eq
Abendangebot: Holzfällerpfanne mit Schupfnudeln, Kraut und Kassler (A, A1, C)
contains pork832 g CO₂eq

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY mit Erdnussbutter, rotem Paprika und Bohnen (A, A1, E, F), dazu Basmati Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegancontains garlicKlimaTeller239 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
vegetarianKlimaTeller782 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Hähnchenfleisch, Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
1.406 g CO₂eq
BO XAO TUONG, Rindfleisch mit Erdnussbutter, rotem Paprika und Bohnen (A, A1, E, F), dazu Basmati Reis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
contains beefcontains garlic2.316 g CO₂eq

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Falafel (A, A1) auf Püree von Roten Linsen und Kartoffeln mit Tomate, Rosine, Minze und Ingwer, dazu Salat (J)
vegancontains garlicKlimaTeller297 g CO₂eq
Hähnchenkeule in würziger Soße (L), dazu Kaisergemüse und Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic1.105 g CO₂eq
Weißkrauteintopf mit Rindfleisch (I)
contains beef

Mensa WUeins in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Kraatschn in Zittau

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Rote-Bete-Dip, (A, A4, H, H1), dazu Pommes frites
veganKlimaTeller516 g CO₂eq
Wokpfanne: asiatisches Gemüse in Erdnusssoße (E, F) mit scharfen Sojastreifen (F), dazu Mie Nudeln (A, A1) (auch mit Rind möglich, dann nicht vegan)
vegancontains beefcontains garlic2.017 g CO₂eq
Seelachs-Schlemmerfilet Bordelaise (A, A1, D) an buntem Gemüse, dazu Kartoffelpüree (G)
1.214 g CO₂eq

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
vegancontains garlic
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
contains beef
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
contains pork
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
contains beef
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
contains beef