Mensa menu Mensa Mahlwerk from 20.1. until 26.1. (Week 04)

Menu Mensa Mahlwerk from 20.1. until 26.1. (Week 04)

Blumenkohl-Broccolipfanne mit Kurkumasoße ^{(A, A1)}, dazu Kräuter-Gnocchi ^{(A, A1)}
vegan

Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung ^(G), dazu Kräuter-Quark-Dip ^(G) und ein bunter Salat mit Frenchdressing ^(J)
vegetarian

Kichererbsen-Wokgemüse mit fruchtiger Kokos-Mangosoße, dazu Basmati Reis
vegan

Spaghetti ^{(A, A1)} mit Bolognese vom Schwein ^{(A, A1, I)}, dazu geriebener Käse ^(G)
contains pork

Kartoffelpuffer mit Wurzelgemüse, Sahne und veganem Käse gratiniert ^{(A, A1, F, I)}, dazu Rotkohl-Apfelsalat
vegan

Schweineschnitzel Cordon bleu ^{(A, A1, G)} mit Zitrone, dazu Rahmspinat ^{(A, A1, G)} und Petersilienkartoffeln
contains pork

Broccoli-Nuss-Ecke ^{(A, A1, A4, H, H1, H2)} mit Radieschen-Kresse-Dip ^{(A, A4, F, H, H1)}, dazu Bratkartoffeln
vegan

Seelachs-Schlemmerfilet Bordelaise ^{(A, A1, D)}, dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree ^(G)

Scharfes Sojageschnetzeltes ungarische Art ^{(A, A1, F, I, J)}, dazu Spaghetti ^{(A, A1)}
vegan

Käsespätzle mit Gouda ^{(A, A1, C, G, I)}, Schinken, Gemüsestreifen und Röstzwiebeln, dazu ein bunter Salat ^(J)
contains pork

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