Menu Alte Mensa from 16.5. until 22.5. (Week 20)

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Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 16. May 2022

Sojageschnetzeltes "Stroganoff Art" (F, J, L) mit Erbsen und Reis
vegancontains alcohol
Tomate-Mozzarella (G, L), Amerikanischer Weißkohlsalat (C, G, J) und Spargel mit Bohnen auf Zartweizen (A, A1), dazu Kartoffel-Maisspieß oder Fleischkäse getoppt mit Tortillachips und Cranberrys
contains pork
Gulasch von Rind und Schwein mit Kirschrotkohl und Klößen
contains porkcontains beef
Kaiserschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Apfelmus und Zucker -gerne auch als kleine Portion-
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Salami und wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und frischer Kresse
vegan
Terrine: Spargel-Blumenkohlsuppe (A, A1, G, I)
vegetarian

Tuesday, 17. May 2022

Rahmpilze (G) mit Spinatknödeln (A, A1, A2, A3, A4, C, F, G, K) und Apfel-Rettichsalat (J)
vegetarian
Tomate-Mozzarella (G, L), Amerikanischer Weißkohlsalat (C, G, J) und Bohnen mit Spargel auf Zartweizen (A, A1), dazu Kartoffel-Maisspieß (H,H1) oder Fleischkäse getoppt mit Tortillachips und Cranberrys
contains pork
Tranche von der Schweinekeule (A, A1, A3, I) auf mediterranen Grillkartoffeln, dazu Salat (J)
contains porkcontains alcohol
GRILL: Paprika und Zucchini vom Grill mit Aioli (F), dazu Gnocchi (A, A1) und Salat (J)
vegancontains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Pute in Pilzrahmsoße (G) und wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und Cashewkerne (H, H4)
vegancontains garlic
Terrine: Gulaschsuppe
contains porkcontains beef

Wednesday, 18. May 2022

Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) auf tomatigem Zucchini-Auberginengulasch, dazu Kartoffelwedges
vegancontains garlic
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K), Chinakohlsalat mit Wassermelone und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L) auf Mie-Nudeln (A, A1), dazu Frühlingsrollen (A, A1, F) oder Tandoori-Putenfleischstreifen getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)
contains garlic
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, I, J) auf Tomaten-Penne (A, A1), dazu kleiner Salat (J)
contains porkcontains beef
Handbrot mit Salami, roten Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Paprika-Dip (A, A1, G) oder Handbrot mit Broccoli, Mandeln und Schmelz, dazu Kurkuma-Dip (vegan) (F, H, H1)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Hackfleisch-Gorgonzolasoße (A, A1, G), dazu wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A,A1) mit Sojagulasch (F,J,L), dazu Tortillachips
vegancontains alcoholcontains garlic
Terrine: Rahmsüppchen von Blumenkohl mit Putenbruststreifen (A, A1, G, I)

Thursday, 19. May 2022

Spargel-Risotto mit Kürbiskernen (H, H4, K), dazu Bärlauchpesto und Salat (J)
vegan
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K) Chinakohlsalat mit Wassermelone , und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L), dazu Tandoori-Putenfleischstreifen oder Frühlingsrollen (A, A1, F) getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)
contains garlic
Hoki-Filet in Käse-Eihülle (A, A1, C, D, G), dazu Kartoffel-Zitronenstampf (G) und Tomatensalat
GRILL: Fleischkäse-Burger in der Laugensemmel (A, A1, A3, C, G, J) mit Cole Slaw-Salat und Senf-Dip (C, G, J), dazu Kartoffelecken
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Putencurry (G, K), dazu wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A,A1) mit Champignons in Cremesoße (F), dazu Röstzwiebeln (A, A1)
vegan

Friday, 20. May 2022

Gemüse Chop Suey (A, A1, F, K) mit gebratenen Mie Nudeln und Röstzwiebeln (A, A1, K)
vegancontains garlic
Asiatischer Rotkohlsalat (A, A1, F, K), Chinakohlsalat mit Wassermelone und Gurkensalat mit Sesam (A, A1, F, K, L), dazu Tandoori-Putenfleischstreifen oder Frühlingsrollen (A, A1, F) getoppt mit Sesam und Radieschensprossen (K)
contains garlic
Hähnchenbrustfilet "Caprese" (G) auf Blattspinat, dazu Gnocchi (A, A1)
Bauernfrühstück mit eingelegtem Gemüse (C, L), dazu Gurkensalat
contains pork
Angebot des Tages: Hausgebackene Eierschecke (C, G)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G) wahlweise mit Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße alla sicilliana mit Tomate, Olive und Aubergine, frische Sprossen
vegancontains garlic

Saturday, 21. May 2022

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 22. May 2022

Unfortunately, there is no offer on this day.
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