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Menu for Monday, the 30.1.2023

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Kartoffel-Gemüsecurry "Indische Art" (F), dazu Wildreis
vegancontains garlic
Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignon-Silberzwiebelsoße (L), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und gebackene Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic
Frisches aus Wok und Pfanne: Rindergeschnetzeltes mit Gemüse aus dem Wok (A, A1, D, F, K, N), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K)
contains beef
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gemüse aus dem Wok (A, A1, F, K ), dazu Glasnudeln (A, A1, F, K)
vegan
Pasta (A, A1) mit Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Reibekäse (G)
contains pork
Pasta (A, A1) mit Tomaten-Ratatouille, dazu veganer Schmelz
vegan
Suppenstation: Linseneintopf mit gebratenen Knackwurstscheiben (I)
contains pork
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Radicchio, Gurke, Tomate und Mais, dazu gegrillte Hähnchenbrust ( A, A1, F, K)
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Radicchio, Gurke, Tomate und Mais, dazu gebratene Avocado-Quinoaschnitte ( A, A4)
vegancontains garlic

Information

Neue Öffnungszeiten ab 2023

Montag bis Freitag ab 10:45 Uhr geöffnet

Zeltschlösschen in Dresden

Indisches Kartoffelcurry mit Basmatireis, dazu Salat (J)
vegan
Thüringer Roastbrätel (A, A3, J) mit Bratkartoffeln, dazu bunter Weißkrautsalat (G)
contains porkcontains alcohol
Champignons im Backteig (A, A1, C) an arabischem Linsencurry (L) und Salat (J)
vegetariancontains garlic
Ofenfrisch: Handbrot Hawaii mit Ananas und Schinken (A, A1, G), dazu Curry-Dip (G)
contains pork
Ofenfrisch: Handbrot Hawaii vegan mit Ananas und Tofu (A, A1, F), dazu Curry-Dip (F)
vegan
Pasta: Basilikumsoße mit getrockneten Tomaten (A, A1, G, L)
vegetariancontains garlic
Pasta: Hackfleisch-Käsesoße (A, A1, G)
contains pork

Alte Mensa in Dresden

Gnocchi mit Tomatenpesto (A, A1, H, H1), dazu cremiger Blattspinat (F) und Salat (J)
vegancontains garlic
Bratwurst (J) mit Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree (G)
contains pork
GRILL: Rinderhüftsteak mit gebratenen Balsamicozwiebeln (L), dazu gebratene Bohnen und Kartoffelkroketten (A, A1)
contains beefcontains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Pute in fruchtiger Currysoße (A, A1, G), dazu Gouda oder Cheddar (G)
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Cremesoße mit Tomaten und Zucchini (A, A1, F), wahlweise frische Kresse
vegan
Terrine: Grüne Erbsencremesuppe (F, G)
vegetarian

Mensologie in Dresden

Gemüseschmarrn mit Schnittlauchquark (A, A1, C, G, I), dazu Rote Bete-Birnensalat mit gerösteten Kürbiskernen (L)
vegetarian
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, I, J) mit Soße (I), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beef
Piccata von der Pute (A, A1, C, G) mit Tomaten-Paprikaragout und Kartoffelgratin (C, G)
Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Soße (I), buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
vegan
Med by you: Vollkornspaghetti (A, A1), Birnen-Walnuss-Gorgonzolasoße (A, A1, G, H, H3) (Gorgonzola enthält tierisches Lab), Hirtenrolle mit Frischkäse (22, 27, A, C, F, G, A1)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Blumenkohl und Wurzelgemüse in Kräutercreme (F, I), dazu Schwenkkartoffeln und Möhrensalat mit Ananas
vegan
Spaghetti (A, A1) mit veganer Grünkern-Bolognese (A, A5, A6, I) oder Spaghetti (A, A1) Bolognese (I), dazu geriebener Käseersatz oder Reibekäse (C, G)
vegancontains pork
Rückensteak vom Schwein mit Tomaten-Kräuterbutter (G), dazu Erbsen-Maisgemüse und Pommes frites
contains pork
Abendangebot: Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Schnittlauch-Quarkdip (G), dazu buntes Gemüse und gebackene Kartoffelecken
Abendangebot: Broccoli Nuggets (A, A1, A3, C, F, G) mit Schnittlauch-Quarkdip (G), dazu buntes Gemüse und gebackene Kartoffelecken
vegetarian
Vegane Champignonsuppe (A, A1, F, I)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Putenbrustschnitzel in Streifen (A, A1) inkl. ein Dressing nach Wahl
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Karotte mit Mozzarellawürfel (G) inkl. ein Dressing nach Wahl (G)
vegetarian

Mensa U-Boot in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Kartoffel-Gemüsecurry "Indische Art" (F), dazu Wildreis
vegancontains garlic
Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignon-Silberzwiebelsoße (L), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und gebackene Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic

Mensa WUeins in Dresden

Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignon-Silberzwiebelsoße (L), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und gebackene Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic

Mensa Brühl in Dresden

Kartoffel-Gemüsecurry "Indische Art" (F), dazu Wildreis
vegancontains garlic
Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignon-Silberzwiebelsoße (L), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und gebackene Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic

Mensa Sport in Dresden

Kartoffel-Gemüsecurry "Indische Art" (F) mit Wildreismischung
vegancontains garlic
Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignon-Silberzwiebelsoße (L), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und gebackene Kartoffelbällchen (C)
contains porkcontains garlic
Pasta (A, A1) mit Soße ''Michelangelo'' oder Tomatensoße, dazu Reibekäse (G)
contains porkcontains beef
Soljanka (J)
contains porkcontains beef

Kindertagesstätten in Dresden

Vollkornspirelli (A, A1) mit Spinatsoße (A, A1, G), dazu Reibekäse (G), Vanillequark (G)
vegetarian