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Menu for Monday, the 16.5.2022

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Special events and offers in our canteens and cafeterias

Mensa Matrix in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung in deftiger Bratensoße (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetariancontains garlic
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, F, G), dazu Erbsengemüse und Kartoffelbällchen (C)
Frisches aus Wok und Pfanne: GA XAO CA CHUA, Hähnchenbruststreifen mit Kaiserschoten, Tomate und Bambus (A, A1, D, F, K, N), dazu Glasnudeln mit Gemüse (A, A1, F, K)
Spirelli (A, A1), dazu Tomatensoße mit Jagdwurst und Schmorkraut (J), geriebener Käse (G) oder geriebener Käseersatz
contains porkcontains beef
Spirelli (A, A1), dazu Paprika-Champignonsoße (F) und geriebener Käseersatz
vegan
Suppenstation: Tomaten-Zucchini-Paprikasuppe
vegan
Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Rucola, Kohlrabi, Radieschen, Kidneybohnen und Mais, dazu Thunfisch (D) und Ei (C)
Salat: Bunte Salatvariation mit Eisberg, Rucola, Kohlrabi, Radieschen, Kidneybohnen und Mais, dazu Gemüseköttbullar (C)

Zeltschlösschen in Dresden

Gratinierte Hähnchenbrust mit Tomaten und Gouda auf Rahmspinat (A, A1, G), dazu Kartoffelkroketten (A, A1)
Bratkartoffeln mit Tomate und Mozzarella (G), dazu Salat (J)
vegetarian
Ofenfrisch: Handbrot mit Champignons, Paprika und Käse gefüllt, dazu Kräuterschmand (A, A1, G)
vegetarian
Ofenfrisch: Handbrot mit Schinken, roten Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Aioli (A, A1, G)
contains porkcontains garlic
Pasta: Tomaten-Sugo mit Auberginen und Shii-Take-Pilze
vegancontains garlic
Pasta: Kasslergeschnetzeltes Züricher Art (G, I)
contains pork

Alte Mensa in Dresden

Sojageschnetzeltes "Stroganoff Art" (F, J, L) mit Erbsen und Reis
vegancontains alcohol
Tomate-Mozzarella (G, L), Amerikanischer Weißkohlsalat (C, G, J) und Spargel mit Bohnen auf Zartweizen (A, A1), dazu Kartoffel-Maisspieß oder Fleischkäse getoppt mit Tortillachips und Cranberrys
contains pork
Gulasch von Rind und Schwein mit Kirschrotkohl und Klößen
contains porkcontains beef
Kaiserschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Apfelmus und Zucker -gerne auch als kleine Portion-
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Salami und wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und frischer Kresse
vegan
Terrine: Spargel-Blumenkohlsuppe (A, A1, G, I)
vegetarian

Mensologie in Dresden

Valess-Schnitzel Toscana (A, A1, A3, A4, C, G), dazu Tomatenragout, Reis und Salat (J, L)
vegetarian
Rindergulasch mit Bohnengemüse und Kartoffelklößen
contains beef
Hähnchen Crossies (A, A1) mit Barbeque-Dip, dazu Country-Kartoffeln und Chinakohlsalat (J)
Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Tomatenragout und Reis, dazu Salat (J, L)
vegan
Suppenstation: Gemüsecremesuppe
vegan
Med by you: Süße Schupfnudeln mit Mandeln und Honig (A, C, A1, H, H1), Sauerkirschen, Kartoffel-Zucchinipfanne, Gemüsesoße (F, I), Kartoffel-Käsefrikadellen (A, A1, C, G)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Broccoli-Champignonragout (F), dazu Süßkartoffel-Gnocchi und Salat (J)
vegan
Hähnchenbrustpiccata (A,A1,G), dazu Erbsen-Maisgemüse und Pommes Twister (A, A1)
Hörnchennudeln (A, A1) mit Pastasoße Napoli (I), dazu geriebener Käse (G)
vegetariancontains garlic
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Rucola, Karotte und Ei (C) inkl. ein Dressing nach Wahl
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Rucola und Karotte mit veganer Pfefferkäse in Streifen und Croutons (A,A1) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) auf Petersiliensoße (A, A1, F), dazu Kartoffel-Karottenstampf (F)
vegan
Schweinsgeschnetzeltes Züricher Art (G, L) auf Kräuterspätzle (A, A1, C)
contains porkcontains alcohol
Frühlingsrollen auf asiatischem Wokgemüse mit Bambus und Ananas (A, A1, F, I), dazu gebratene Eier-Mie Nudeln (A, A1, C, F, K)
vegetariancontains garlic
Focaccia mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumcreme (A, A1, G)
vegetariancontains garlic

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung in deftiger Bratensoße (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetariancontains garlic
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, F, G), dazu Erbsengemüse und Kartoffelbällchen (C)

Mensa Mahlwerk in Zittau

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Rothenburg

Rührei mit Kräutern (C, G) und Kartoffelpüree (G), dazu Mecklenburger Sahnegurken (G)
vegetariancontains garlic
Hähnchenbrust in Parmesanpanade (A, A1, G) mit fruchtiger Tomatensoße und Spaghetti (A, A1)

Mensa Oberschmausitz in Bautzen

Rührei mit Kräutern (C, G) und Kartoffelpüree (G), dazu Mecklenburger Sahnegurken (G)
vegetariancontains garlic
Hähnchenbrust in Parmesanpanade (A, A1, G) mit fruchtiger Tomatensoße und Spaghetti (A, A1)

Mensa U-Boot in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Pasta-Mobil in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Sport in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung in deftiger Bratensoße (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetariancontains garlic
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, F, G), dazu Erbsengemüse und Kartoffelbällchen (C)
Makkaroni (A, A1) mit gebratener Jagdwurst (J) und Tomatensoße, dazu geriebener Käse (C, G)
contains porkcontains beef
Hähnchengulaschsuppe (J)

Information

nichtöffentliche Kantine

Liebe Gäste, wir bieten derzeit nur für unsere Schüler, Studenten und Bediensteten der Mensa Sport ein tägliches Speiseangebot an. Vielen Dank für Ihr Verständnis

Kindertagesstätten in Dresden

Gnocchi (A, A1) mit Tomaten-Basilikumsoße, dazu Birnenkompott
vegan