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Menu for Wednesday, the 30.4.2025

Mensa Matrix in Dresden

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Kartoffel-Gurkensalat
veganKlimaTeller286 g CO₂eq
Rote Beete-Burger (A, A1, I, J, K) mit Mango-Chutney (L), dazu Pommes frites
veganKlimaTeller367 g CO₂eq
Geflügelfrikassee mit Spargel und Champignons (A, A1, G, I, J), dazu Erbsen und Reis
995 g CO₂eq
Bacon-Burger mit BBQ-Soße (A, A1, I, J, K) und Pommes frites
contains porkcontains beef1.360 g CO₂eq
Suppenstation: Tomatensuppe mit Basilikum
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Sojagyros mit Paprika und Oliven (F), dazu Gurken-Knoblauch-Dip (F), Kräuterreis und Weißkrautsalat
vegancontains garlicKlimaTeller362 g CO₂eq
Pasta: Linsenbolognese (A, A1, I)
vegan
Gebackene Champignons (A, A1) auf arabischem Linsencurry (L) und Salat (J)
veganKlimaTeller8.631 g CO₂eq
Pasta: Bolognese (A, A1, I)
contains pork
Flammkuchen mit Schmand, Salami und Lauch (A, A1, G)
contains pork1.070 g CO₂eq
Paella mit Lachs und Hähnchenfleisch (D, I)
1.061 g CO₂eq
Kaffee-Lounge: Softeis Vanillegeschmack- Kirschgeschmack Groß: 2,40 €/2,58 €/3,10 € Klein: 1,90 €/2,04 €/2,45 €
vegetarian

Alte Mensa in Dresden

Gegrillter Mandeltofu (F, H, H1, K, L), dazu cremiger Blattspinat (F) und Salzkartoffeln
veganKlimaTeller489 g CO₂eq
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) -gerne auch als kleine Portion- 1,62 €/2,94 €/3,53 €
vegetarian1.018 g CO₂eq
GRILL: Bratwurstpfanne (A, A1), dazu Kartoffelpüree (G) und Salat (J)
contains pork1.076 g CO₂eq
Mit Käsecreme gefülltes Rinderhacksteak (A, A1, C, G), dazu Tsatsiki (G), Bratkartoffeln und Gurkensalat
contains beefcontains garlic1.343 g CO₂eq
Terrine: Gemüse-Tomatensuppe (A, A1, I)
vegancontains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu leicht scharfe Pastasoße all'arrabbiata und veganer Schmelz
vegancontains garlic
Angebot des Tages: Softeis im Foyer- Kirsch-Vanillegeschmack Groß: 2,40 €/2,58 €/3,10 € Klein: 1,90 €/2,04 €/2,45 €
vegetarian
Auflauf: Nudelgratin mit Spinat, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse (A, A1, G)
vegetariancontains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Hackfleisch-Käsesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
contains pork

Mensologie in Dresden

Seitangulasch (A, A1, I) mit Karottengemüse und Kartoffelklößen (L)
veganKlimaTeller346 g CO₂eq
Grillkäse aus Mozzarella, Emmentaler und Frischkäse (G), dazu Tomaten-Dip (G), Pommes frites und Bauernsalat (L)
vegetarian837 g CO₂eq
Med by you: Macairekartoffeln (A, A1), Hähnchenpfanne (1, A, G, A1), Pasta (A, A1), Lachs-Fenchelsoße (1, A, G, A1)
Gyros mit Tsatsiki (G) und Fladenbrot (A, A1, K), dazu Weißkrautsalat
contains porkcontains garlic1.882 g CO₂eq
Suppenstation: Limetten-Spinatrahmsuppe
vegetarian

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Mensa Siedepunkt in Dresden

Chili sin carne (I) mit Gemüsereis
vegan456 g CO₂eq
Käsespätzle mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarian1.255 g CO₂eq
Pulled Pork mit Fladenbrot (A, A1, K) oder Kartoffelecken, dazu Coleslaw-Salat (C, G, J)
contains porkcontains garlic1.095 g CO₂eq
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und Kräuterreis, dazu Ei (C) und Mozzarella (G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und Kräuterreis, dazu Lachs-Würfel (D), inklusive einem Dressing nach Wahl
Abendangebot: Drei Kartoffeltaschen mit Broccoli und Frischkäsefüllung (G) auf rahmigem Blattspinat (G)
vegetarian509 g CO₂eq
Abendangebot: Sechs Fischstäbchen (A, A1, D) auf rahmigem Blattspinat (G), dazu Kartoffelpüree (G)
937 g CO₂eq

Mensa Johanna in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I) auf marokkanisches Linsenragout (E), dazu Apfel-Curry-Dip (A, A4, H, H1)
veganKlimaTeller424 g CO₂eq
Mediterraner Kartoffelauflauf mit Tomate, Aubergine und Zucchini (G)
vegetarian1.173 g CO₂eq
Dürüm mit Avocado-Frischkäsecreme, Salat und Halloumi (A, A1, G)
vegetarian1.157 g CO₂eq
Feuerfleisch vom Schwein mit buntem Gemüse (G) und Petersilienkartoffeln
contains pork1.165 g CO₂eq

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY - mit roten Zwiebeln, Minze und Erdnussbutter (A, A1, E, F, I),dazu Thai-Reis oder Glasnudeln (A, A1, F, K)
vegancontains garlic611 g CO₂eq
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarianKlimaTeller562 g CO₂eq
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Hähnchenfleisch (A, A1, C, F, K)
1.191 g CO₂eq
CUU XAO MAGI - Lammfleisch mit roten Zwiebeln, Minze und Erdnussbutter (A, A1, E, F, I), dazu Thai-Reis oder Glasnudeln (A, A1, F, K)
contains garlic1.562 g CO₂eq
COM/MIE CHAY - mit Sojastreifen, roten Zwiebeln, Minze und Erdnussbutter (A, A1, E, F, I),dazu Thai-Reis oder Glasnudeln (A, A1, F, K)
vegan

Mensa WUeins in Dresden

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Kartoffel-Gurkensalat
veganKlimaTeller286 g CO₂eq
Geflügelfrikassee mit Spargel und Champignons (A, A1, G, I, J), dazu Erbsen und Reis
995 g CO₂eq

Mensa Kraatschn in Zittau

Frühlingsnudeln (A, A1) mit rotem Pesto und Rucola
vegancontains garlicKlimaTeller534 g CO₂eq
Brushetta Burger mit Tomate, Knoblauch, Salat und Advocado-Quinoa-Patty (A, A1, A4, K) (auch mit Hähnchen möglich) (A, A1), dazu Pommes frites
vegancontains garlicKlimaTeller977 g CO₂eq
Senf-Grill-Braten (A, A1, I, J), dazu Schmorkraut und Hefeknödel (A,A1,C, G)
contains porkcontains garlic1.629 g CO₂eq
Terrine: Heute vegane Champignoncremesuppe (A,A1,F) oder Linseneintopf mit Kassler (A,A1, I , J ), Preisangabe für kleine Schale
vegancontains porkcontains garlic
Nudeltheke heute: Zwei Sorten Pasta (A,A1), dazu rauchige Tomatensoße (A, A1,F,J) oder süß-scharfe Gemüse-Hähnchensoße (A, A1,F,I), Preisangabe für kleinen Teller
vegancontains garlic
Heute: Champignonreis (-), Bunte Möhren (-), Mediterrane Tofupfanne (A, A1, F), Rahm-Kohl (A, A1, F) und Paprika-Couscous (A, A1), Preisangabe für kleinen Teller
vegancontains garlic

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Tagessuppe - Vegane Erbsensuppe (I), kleine Schale
vegan
Gefüllte Zucchini an Tomaten-Basilikumsoße (A, A1), dazu Risotto
vegancontains garlic920 g CO₂eq
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L) mit Kräutersoße (A, A1, G) und Möhrengemüse, dazu Schwenkkartoffeln
KlimaTeller867 g CO₂eq
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu Geflügelsoße mit Gemüse (A, A1, G, I, J), oder vegane Tomatensoße mit Basilikum (A, A1), kleiner Teller
vegancontains garlic

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
vegancontains garlic
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
contains beef
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
contains pork
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
contains beef
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
contains beef